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Starbucks ¿Abastecimiento Ético?

Homoindicadores
by

Alfonso González

on 4 June 2013

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Transcript of Starbucks ¿Abastecimiento Ético?

En promedio 20,891 2 Starbucks al dia 80% de las bebidas salen del Starbucks 1971 y máquinas cafeteras Vendía café en grano Zev Siegl Gordon Bowker 3 Dueños Jerry Baldwin 10 años después contratan a Howard Schultz (actual CEO) Starbucks se vende a como encargado de ventas Schultz. 2000 En comienzan a ofrecer 2012 8.1% 19,932 Ton. 3,941 Ton. 1.6% 246,074 Toneladas se Los Productores de Café en México: Problemática y Ejercicio del Presupuesto* "Café Certificado productor de Café 2012 Global Responsibility Report Year in Review* Starbucks Ethical Sourcing Factsheet 2008-2010* productor de Café Orgánico el En el compraron ... de las cuales tan sólo: Café con fertilizante $16.00 Kg Café Orgánico $22.00 Kg Chiapas Café Orgánico de Precio Justo + 30% Sobreprecio Precio base $40.95 $8.18 Directo al Productor $4.09 FLO-Cert GmbH Compañía internacional de certificación independiente Programas de capacitación a productores
Promoción de la cultura de los gpos Productores { Costos de producción del café orgánico del estado de Chiapas y el precio justo en el mercado internacional* 122 Organizaciones 22,626 Productores certificados 9/noviembre/2006, http://www.demexicoalmundo.com.mx* 908 Kg 15 sacos de 60Kg $12.28 $11,019 en jornaleros y abono orgánico $49.13 Café orgánico de Comercio Justo 1 Productor Café orgánico } ...y en 1985 al año 2008 planean En plena Crisis Financiera Mundial introducir Octubre 2012 Se paga "sola" cuando se reusa diez veces, introducen los vasos reusables en EEUU, 2012 EEUU cerca del abismo fiscal el 2% de Estadounidenses lo han comprado 1 } Net. Una persona $57 3 Cafés del día $19 mxn 236ml 1095 cafés $20,805 'Shot' 9gr 9.85 Kg de café al año 1 espresso Net. café MXN/Kg $49.13 $484 MXN/Kg compra a 2.32% $0.4 Fabricada en China hecha de Plástico Polipropileno, H. Schultz 2012 T. Alstead $355.6 Millones $50.8 Millones CEO CFO $43 Forbes* Cafetaleros Chiapanecos $70 al día $25,550 al año MXN = Jornalero Productor $122.2 al día MXN = $44,610 al año MXN MXN Bibliografía “World Coffee Supply Threatened By Climate Change”. blog.friendseat.com/climate-change-threatens-world-coffee-supply/

“Starbucks Introduces Reusable Cup That Sells for a Buck”. 07/06/2013. www.treehugger.com/corporate-responsibility/starbucks-introduces-reusable-cup-sells-buck.html

Mark y Nick Francis. “Oro negro”. www.youtube.com/watch?v=gpAMpDV9Pms

How many Starbucks are there?”. 2013. www.loxcel.com/sbux-faq.html
“2012 Global Responsibility Report Year in Review” www.starbucks.com/assets/6e52b26a7602471dbff32c9e66e685e3.pdf

Fuente: Sarah Parsons. “Tell Starbucks to Grow Organic, Eco-Friendly Coffee”. www.change.org/petitions/tell-starbucks-to-grow-organic-eco-friendly-coffee

"Behind the beans: Starbucks”. 5/8/07. www.pbs.org/independentlens/blackgold/starbucks.html

"5 Things You Didn't Know: Starbucks”. www.fastcompany.com/1693703/starbucks-cup-dilemma

“Nicas y panameños recogen café tico”.. Prensa, El Diario de los Nicaraguenses - Edición No. 23851-Noticias. 2005. www.laprensa.com.ni Costos de producción del café orgánico del estado de Chiapas y el precio justo en el mercado internacional, López López, Édgar Carlos y Caamal Cauich, Ignacio. Chapingo, México; 2009.

De la conservación “desde arriba” a la conservación “desde abajo”. Betancourt, Alberto. México; 2006.

Los Productores de Café en México: Problemática y Ejercicio del Presupuesto, Robles Berlanga, Hctor.

Anuario de la OIC 2011/12. http://ico.heritage4.com/heritage/heridata/ico_pdf_docs/cy2012-13/annual-review-2011-12c.pdf

Starbucks Corporation Fiscal 2012 Annual Report. http://investor.starbucks.com/phoenix.zhtml?c=99518&p=irol-reportsannual "Salary" http://www1.salary.com/Troy-Alstead-Salary-Bonus-Stock-Options-for-STARBUCKS-CORP.html

"Salary" http://www1.salary.com/Howard-Schultz-Salary-Bonus-Stock-Options-for-STARBUCKS-CORP.html

"Reuters" Special Report: How Starbucks avoids UK taxes http://uk.reuters.com/article/2012/10/15/us-britain-starbucks-tax-idUKBRE89E0EX20121015

"La Jornada"; Riesgo de abismo fiscal en Estados Unidos pone en jaque al mundo http://www.jornada.unam.mx/2012/11/14/politica/002n1pol "La Jornada"; Café: la crisis ya es eterna http://www.jornada.unam.mx/2001/06/10/mas-cafe.html

"Sin Embargo"Jornaleros viven “esclavitud” en Chiapas; ni el gobernador ni la CNDH hacen nada, denuncia la UNORCA http://www.sinembargo.mx/29-10-2012/412809?repeat=w3tc

"Forbes"; Starbucks http://www.forbes.com/companies/starbucks/

"Cencos"; Alarma y descontento en los productores por la fuerte baja de precios internos del café en México http://cencos.org/node/29216 “As you sow”. www.asyousow.org/sustainability/bev%20starbucks.shtml

"Fast Company"; Ariel Schwartz. www.fastcompany.com/1706389/can-starbucks-really-recycle-its-cups

"Fast Company"; Anya Kamenetz, “The Starbucks Cup Dilema”. 20/10/2010. www.fastcompany.com/1693703/starbucks-cup-dilemma

“The new, reusable (and recyclable) Starbucks® cup: Clarifications, Thoughts and Questions”. 2013. pakbec.blogspot.mx/2013/01/the-new-reusable-and-recyclable.html Starbucks Co. STARBUCKS COMCAFE de Chiapas* Certificación de Denominación de Origen,
Transporte,
Sacos,
Pago por Almacenamiento,
Comida,
Corrupción,
etc... + Fundada en Seattle, Comercio Justo" como Mexico (sin fertilizantes) 6 1 & ° ° del Mundo produjeron en México 282,000 Ton. 3.49% del total Mundial Ñ O } 20,543 Ton. más gastos desconocidos p. ej.: ...de los cuales: químico "La vinculación de la agricultura orgánica con los sectores más pobres de la población rural la convierte en una alternativa de desarrollo económico para las comunidades rurales." Foto: Observatorio Ciudadano Foto: Rolex Magazine mecanismo de apoyo a la agricultura. Foto: Sterling Zumbrunn Foto: Rashide Frías/Cuartoscuro Foto: Rashide Frías/Cuartoscuro Foto: Rashide Frías/Cuartoscuro Foto: Rashide Frías/Cuartoscuro Foto: Rashide Frías/Cuartoscuro Maricruz Chavez Jorge Molina Alfonso González Mayo 2013 En "$1 Dollar Reusable Cup" en EEUU. ...si el consumidor recuerda traerla de vuelta. 5 se lava con agua hirviendo, antes de rellenarla. ¿Adónde va esa basura? recipientes de vidrio
servilletas
popotes
tapas
envolturas
etc... donde son compradas. + En mientras que el 26% piensa comprarlos. Enero 2013 para YouGov/Starbucks reusable cups are a hit* Café del día Iván Rey Martinez Lucía Lugo Jonathan Cortés de Café 'Comercio Justo' 'Orgánico' ¿Entonces, qué porcentaje del comprado estaba realmente Certificado como Comercio Justo? tiene en el mundo. cafeterías En México gastó 2 Ha. aprox. $44,610 produciendo se compra en: se compra en: ...mientras que el se han abierto desde 1987. A En 2011 por cada Café del día se necesita: consumidor STARBUCKS distribuye los suministros y servicios administrativos, financieros, humanos de STARBUCKS. ALSEA al día aproximadamente gastó Si por ese consumidor paga o pide pagando en total: 1 promedio de lo que el consumidor paga equivalente a anualmente. paga MXN STARBUCKS por el café qué contiene un café del día. realmente Starbucks es la compañia de cafeterías más grande del mundo; ofrece el mejor café y busca ser 'éticamente responsable' ayudando económica, medioambiental, socialmente a las comunidades de productores, todos procedentes de países en vías de desarrollo.

Esta presentación fue el trabajo de una investigación y muestra algunos índices de abusos por parte de la trasnacional hacia sus productores, trabajadores y consumidores. la presidían: de los cuales: Mientras cuesta $130-160 gr + Kg MXN / Ahora.... En específico... Principal productor de café orgánico del País: Lb o $287-353 por kilo. 1 453 650% MÁS } aprox. productor de lo que paga a l Eso significa ganancias de 65 millones de dólares aprox. Forbes: How Starbucks Will Make Millions Off Its New, Reusable Cup ...pudiendo ser utilizados para deducir impuestos. Costos de producción del café orgánico del estado de Chiapas y el precio justo en el mercado internacional.* Comercio justo ? ¿ Ecologicamente responsables... ? ¿ gana Mil Millones dls. Música Bohren & Der Club of Gore
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