Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

De 5 grundsmage

No description
by

Pernille Skjødt Vraa

on 22 September 2016

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of De 5 grundsmage

Hvad består de 5 grundsmage af?
Der findes 5 grundsmage
Sødt
Salt
Surt
Bittert
Umami
Hvor sidder de?
På tungen sidder en masse smagsløg.
Smagsløgene gør, at vi kan smage, hvilke grundsmage der er i maden.
Hvad gør de 5 grundsmage?
Når alle 5 grundsmage er i en ret, føler man velsmag og bliver hurtigere mæt.
Konsistens
Når vi spiser, mærker vi også madens konsistens.
Hvis guleroden er blød og tør, har vi måske ikke lyst til at spise den.

Konsistensen er altså vigtig, for hvad vi vil spise.
Konsistensens beskrivelse
En fødevare konsistens kan beskrives på flere måder
f.eks.:

Blød
Cremet
Sej
Trævlet
Svampet
Slimet
osv.
Grundsmagsløb
I skal nu på et løb, der hedder grundsmagsløb - men før i smutter, skal i have nogle vigtige informationer først.
Grupper
1. Marie - Cecilie
2. Nicolaj S. - Oliver - Sofie
3. Laura - Julie S. - Alex
4. Nicolai L. - Alberte - Tilde
5. Kouc - Victor - Julie T.
6. Kasper - Simon M.
Vigtig information
Om lidt får hver gruppe en "pakke".
I "pakken" finder i:
Konsistenskort
Kort over skolen
Grundsmagscirklen
Spørgsmål
Guide til VideoFX Live
De 5 grundsmage

Når I skal filme med VideoFX Live

Alle skal filmes
Man behøver ikke vise på filmen, at man smager på smagsprøven.
Svar på spørgsmålene
Vis hvor smagsprøven ligger på konsistenskortet og grundsmagscirklen.

Full transcript