Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

REACCIONES QUÍMICAS DE ALCOHOLES

No description
by

david gantiva

on 30 May 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of REACCIONES QUÍMICAS DE ALCOHOLES

Reacciones químicas de los alcoholes.
Reacciones en las cuales se rompe el grupo OH
Reacción con metales alcalinos (Alcóxidos).
Formación de esteres (Esterificación).
Deshidrogenación.
Oxidación.
los alcóxidos por sus componentes son fuerte bases y en contacto con el agua pueden formar la sustancia alcohólica.
Reacción con metales alcalinos (Alcóxidos)
La esterificación ocurre cuando se calienta una acido carboxílico con alcohol en presencia de un catalizador se forma un Ester.
Formación de esteres (Esterificación)
Esta reacción ocurre se calienta la sustancia alcohólica fuertemente con cobre donde pierde su hidrogeno y se convierte en un aldehído si es un alcohol primario y si es un alcohol secundario en una cetona.
Deshidrogenación
Reacciones en las cuales se rompe el enlace C—OH
Sustitución del grupo –OH por un halógeno.
Deshidratación.
Sustitución del grupo –OH
por un halógeno.
Este tipo de reacción puede llevarse haciendo reaccionar la sustancia alcohólica con cloruro de tionilo (SOCl2); tribromuro de fosforo (PBr3); y ácidos halogenados de esta manera se obtiene como resultado de la reacción halogenuros de alquilo.
Deshidratación
Posteriormente la deshidrogenación del pentanol produce pentanal y la deshidrogenación del 2—Butanol produce 2—Butanona
Oxidación
De acuerdo al agente oxidante que se utilice y del tipo de sustancia alcohólica la oxidación puede producir ácidos carboxílicos, aldehídos y cetonas.
Por lo que un alcohol primario con CrO3 (trióxido de cromo) en piridina se oxida para dar un aldehído:

A continuación se muestra la obtención del propanal:
Si la oxidación se realiza con cromato potásico o manganato potásico se obtiene un ácido carboxílico:
Si el alcohol que se oxida es secundario el producto que se obtiene es una cetona, la expresión [O] significa un agente oxidante:
A continuación se muestra la formación de la sustancia 2—Propanona a partir del 2—Propanol por oxidación:
Los alcoholes terciarios son resistentes a la oxidación por lo no se produce un cambio químico:
Esta propiedad de reacción de los alcoholes permite la obtención de alquenos y éter, la deshidratación se produce con H2SO4 o H3PO4 en caliente:
En la deshidratación de un alcohol secundario, el hidrógeno que sale para la formación del agua proviene del carbono vecino oxhidrilo que tiene menos hidrógenos:
Un alcohol primario se deshidrata siempre para dar el enlace doble en el extremo de la cadena:
La deshidratación de alcoholes de bajo peso molecular como:
CH3—OH
CH3—CH2—OH
Conducen a la formación de éteres como por ejemplo la deshidratación del metanol conduce a la formación de éter dimetílico:

En la deshidratación del etanol debe tenerse en cuenta unos parámetros adecuados para no formar eteno por lo que la temperatura debe mantenerse a 140° y un exceso de alcohol:
El éter que se obtiene a partir de esta reacción es éter dietílico.
Full transcript