Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Van Dijk Hulten

No description
by

Lotte Teughels

on 23 November 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Van Dijk Hulten

Van Dijk Hulten
kaasmakerij Van Dijk in Hulten
broer en zus Joost & Anne Van Dijk

- bouwen in Rijen grootste fabriek voor geitenkaas
- 14 miljoen investeren in nieuwbouw
- er wordt 50 miljoen kilo geitenkaas verwerkt
collega Brabant Cheese
- is een investeerder
- zorgt voor het afrijpen en verpakken van het product
Van Dijk zelf is verantwoordelijk voor de marketing en de afzet van de kaas
Dré en Dorothea van Dijk
- ouders van Joost en Anne
- halverwege de jaren 70 pioniers in de productie van harde geitekaas
vanaf het begin produceert Van Dijk harde geitenkaas van het Goudse type.
In Hulten wordt jaarlijks 7,5 miljoen kilo geitenmelk verwerkt tot kaas
- die melk wordt met 3 tankauto's opgehaald bij 35 melkgeitenhouders
- een deel van de geitenkaas wordt onder het merk Dorothea uitgevoerd naar België, Polen, Zuid Europa en de VS.
Van Dijk Hulten maakte een gestage groei
- afnamecontracten met supermarktketen Albert Heijn
Vader Dré roept in 2000 zijn kinderen te wapen
- Anne Van Dijk werkt bij de Franse zuivelonderneming Eurial
- Joost van Dijk doet in Zambia aan ontwikkelingssamenwerking
Ze geven beiden hun baan op en zetten vanaf dan hun schouders onder de kaasmakerij
in 2004 --> nieuwbouw op een industrieterrein
in de nieuwe fabriek wordt jaarlijks 50 miljoen kilogram melk verwerkt tot geitenkaas
Grote sprong
- 35 melkgeitenhouders leveren gemiddeld tussen de 600.000 en 700.000 liter geitenmelk
- de aanvoer was in 2006 al 20 miljoen liter
- Van Dijk is bereid om voor derden geitenkaas te produceren
grote producties van een hoogwaardige kwaliteit leiden tot lagere kosten per eenheid product
Soorten kaas
- Saint Paulin, een twee kilo cilindrische kaas
- Standaard 4,5 kilo Goudse
- Tien kilo Goudse
- Drie kilo broodvorm
Joost en Anne houden de smaakvoorkeuren goed in de gaten
Full transcript