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desayunar como un rey almorzar como un principe y cenar como

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by

Camila Iturralde

on 16 June 2015

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Transcript of desayunar como un rey almorzar como un principe y cenar como

Un viejo refrán dice....
¿Y a la hora del almuerzo?
¿Quién desayuna todas las mañanas y qué desayunan?
DESAYUNO SALUDABLE: ¿Qué debe incluir?
Jornada de Capacitación del Personal
2014

COLACIONES
EN EL TRABAJO
Frutas
Barras de cereal
Yogur
Copos de cereal
Un puñado de almendras, avellanas, nueces
Viandas saludables
Ensaladas (pueden tener verduras crudas o cocidas, carnes magras, queso, huevo o cereales, como arroz y fideos)

Tarta de verdura (zapallito, zapallo, acelga) con una sola tapa + ensalada de verduras crudas

Sándwich con carne magra de vaca, pollo o atún al natural, con verduras
Tortilla de verdura al horno (papa, acelga, zapallitos)

Arroz con atún y verduras

Empanadas de carne magra o pechuga de pollo o verdura o de humita (choclo y queso) al horno

ACOMPAÑAR SIEMPRE CON FRUTA FRESCA Y AGUA

LECHE / YOGUR
PAN / TOSTADAS / COPOS DE CEREAL
QUESO - MERMELADA - MIEL
SÁNDWICH DE PAN INTEGRAL CON QUESO Y JAMON NATURAL
FRUTA O JUGO DE FRUTA NATURAL
Mate / té, café con leche
INFUSIONES, COMO TÉ O MATE +
ALGO NUTRITIVO:
¿Y la cena?
Por la noche, no te acuestes sin cenar.
La cena es parecida al almuerzo, pero más ligera.
Es un momento perfecto para compartir con la familia

No debe ser la comida más importante del día
Unas recomendaciones para el final

1) Mantener un horario fijo, poco variable, para las comidas principales.

2) Masticar los alimentos despacio y la mayor cantidad de veces posible.

3) Consumir al menos 2-3 frutas y 2-4 tipos de verduras diarias, asegurando así un suministro adecuado de vitaminas y minerales diverso.
Preferir aquellas de estación, por su menor precio y mayor aporte nutritivo.

4) Consumir productos lácteos descremados o bajos en grasas, ya que aportan buena calidad de proteínas, calcio y fósforo.

5) Elegir grasas saludables como los aceites, por su mayor riqueza en antioxidantes y vitamina E.

6) Consumir pescado, 3 o más veces por semana.

7) Optar por carnes y pescados con un menor aporte graso como pollo sin piel, cortes magros y pescados blancos.

8) No olvidar que las bebidas azucaradas y las gaseosas contienen calorías vacías. Por su parte debe evitarse el consumo excesivo de sal y café.

9) Realizar al menos 3 veces por semana, durante 40 minutos al día, algún ejercicio físico, adaptado a tu condición, con un aporte hídrico de no menos de 2 litros al día

10) Deben evitarse a toda costa las recetas y pastillas ‘milagrosas’ y las dietas no recomendadas por nutricionistas.

¡MUCHAS GRACIAS!
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