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Nuestro Camino

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by

Mikel Urquiza M

on 29 August 2013

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Nuestro Camino
Empresa Familiar que inicia la producción de pavos en 1964:
Sociedad entre Hernán Urquiza A. y Urbán Urquiza A.
Probablemente, la más antigua de latinoamérica.
Accesoria a la actividad agrícola principal.
Carne exótica y de lujo.
Poco consumo y altos precios.
Separación
Sopraval
Relevo
1964
Inicio
1975
Se disuelve la sociedad continuando cada socio por separado.
1980
Entra al mercado la empresa Sopraval y cambia el negocio:
Deja de ser carne exótica.
Masifica el consumo. De 80 grs a 5 kgs per cápita.
La posiciona como carne sana.
Fomenta el consumo frecuente.
Baja los precios y aumenta la producción.
Tecnifica la producción
1987
Se hace cargo del criadero de pavos Ignacio Urquiza M.
Tecnificar la producción.
Reproductoras - Hybrid.
Rendimientos comerciales.
Nutrición - Sanitarios.
Potenciar la comercialización.
Iniciar el procesamiento de carne de pavo.
1990
Refundación
Se constituye Agrícola San José.
Adquiere el criadero a Hernán Urquiza A.
Se construye plantel San José.
Se inicia el aumento de producción.
1991
Vizcaya
Se separan los negocios agrícolas del avícola.
Se crea la Agrícola Vizcaya que se hace cargo de los pavos.
Fallece Fernando Urquiza M. uno de los 3 socios y responsable del área agrícola.
1993
Faenadora
Se incorpora a la administración MIkel Urquiza M.
Se construye la planta faenadora
Indispensable para el crecimiento y la comercialización futura.
1995
Ingresan fuertemente al mercado Ariztía y Choice desatándose una competencia feroz.
Son, económicamente, los años mas duros y difíciles.
Un par de años después, Agrosuper compra el 40% de Sopraval agobiado por las deudas.
Finalmente, sólo sobrevivimos 3 competidores.
Los resultados productivos son muy deficientes tanto en las reproductoras como en los comerciales. Hay serios problemas sanitarios.
Competencia Extrema
1997
Se construyen San Juan y Cerrillos.
Se amplía San José.
Se incorpora automatización a los galpones
Se traslada toda la producción a San Vicente.
Se inicia sistema all in-all out.
Se acuerda con Sopraval la compra de pavitos de 1 día y otros acuerdos comerciales.
Se cierran las instalaciones de reproductoras.
Comenzamos con las marcas propias de Líder.
Consolidación
1998
Rosedal
Se arrienda Rosedal.
Finalmente se trabaja all in-all out.
Los resultados productivos mejoran fuertemente.
Se establece el actual sistema de producción con 2 planteles de cría y 3 de engorda.
2003
Quilapilún
Se arrienda Quilapilún.
Se entrega San Vicente.
Los buenos resultados productivos se consolidan,
2004
Fábrica Alimentos
Se inicia la construcción de la Fábrica de alimentos
Se concluye el proyecto de expansión.
Se ha renovado la totalidad de las instalaciones.
Se consolidan las bases para la próxima expansión
2005
Reestructuración
Se retira Ignacio Urquiza U,
Se reestructura el modelo de negocios.
Con la Fábrica en funcionamiento aumentan fuertemente los kgs producidos.
el 2008 se baten todos los records de producción.
Planta Riles
Digestor
Expansión 500.000
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