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PROCESO DEL CUERO DE POLLO

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by

andres perez vargas

on 28 November 2014

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Transcript of PROCESO DEL CUERO DE POLLO

PELAMBRE
Es el proceso de quitarle las plumas o el pelo a la piel de pollo.
Piel de pollo inicio
PELAMBRE
Esta es la manera incorrecta.
CALADO
CAL: Su función es hinchar la piel en la parte de la epidermis habiendo el poro para que expulse el exceso de pelo o plumas.
PIQUELADO
Proceso mediante el cual se adelgaza y vuelve a su estado natural extrayendo las impurezas que han quedado del pelambre y calado de la piel.
REMOJO
Se sumerge la piel entre agua y humectante.
HUMECTANTE:
Es el jabón para eliminar la sangre y las impurezas que tenga la piel.

PROCESO DEL CUERO DE POLLO

Esta es la manera correcta
SULFURO: Sirve para abrir el poro de la piel y salga fácil las plumas y el pelo dejando limpia la dermis..
CAL
CURTICION
Proceso que da como fin rellenar la piel y dejarla en un estado NEUTRO evitando la des composicion .

REBAJADO
Es el proceso de pasar la piel por una maquina llamada rebajadora...

Que desbasta la parte reves de la piel eliminando los sobrantes de la piel que le han quedado.

RECURTIDO
CURTY PEREZ
Proceso que permite reforzar el curtido para el concervamiento de la piel.

CROMO: Este cumple la función de rellenar la parte cruda de la piel en el momento de la rebajada.
EXTRACTO MIMOSA: Este rellena la piel un 50% dándole resistencia con el fin de que no se rasgue ni sufra ninguna aberia ni la pelbis como la epidermis.

ENGRASE Y TEÑIDO DE LA PIEL
Proceso que da como fin suavidad y color a la piel.
GRASA:
Son aceites sulfurados que permiten la concervación y suavidad , textura a la piel y rellenando un 25% de la epidermis.
ANILINAS:
Es la que cumple la función de darle color o tono al fondo de la piel en este caso CAFE .
ACIDO FORMICO
Este cumple la función de sellar en su totalidad el poro de la piel ni se extraiga la grasa ni la anilina.

SECADO DE LAS PIELES
Se saca las pieles o cueros del bombo y se seca al aire libre o temperatura ambiente bajo una ramada la idea es que no le de la luz del sol...

ABATANADO O PALETIADA
Es el proceso de introducir las pieles dentro del bombo o fulon seco y darle aporreo hasta que suelte y suavice las pieles .

TALLADO
es el proceso de estiramiento de la piel pasándola por una cuchilla punta roma estirándola para des arrugarlo y le da un poco de suavidad.

TEMPLADO
Es el proceso de estirar la piel en el CWIK o TOUGLY en una temperatura de 40º dándole su forma natural rigidez y textura.

DESORILLADA
Proceso de quitar las partes sobrantes o orillas que quedan marcadas por los ganchos en el proceso de templado con una cuchillo industrial con bastante filo.

TERMINACION DE LA PIEL
Es el proceso de darle brillo natural a la piel el cual le va a dar conservación y firmeza a la piel.
PIEL DE POLLO
PIEL DE RES
KAREN TATIANA
RINCON CRUZ
CURTISKYNNI
INTRODUCCION
La obtención del cuero de pollo u otros cueros es uno de las más antiguas de la industrias textiles se trata de proteger la piel de los animales del endurecimiento y de la putrefacción para fabricar vestiduras como por ejemplo zapatos, guantes atuendos chaquetas etc. La curtición de cuero de pollo no es común en la actualidad por lo tanto es un proyecto contable.
En el siguiente proyecto se propone crear una página web para los clientes que deseen comprar en la empresa, esta contiene información básica de la misma como lo es la misión, visión y los productos que se venden en la misma; también se quiere dar a entender como es la curtición del cuero.


OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Crear y diseñar página web que brinde a los clientes información general de la empresa curtiskynni, mostrando su proceso y elaboración del cuero de pollo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Desarrollar la página web de acuerdo a las necesidades de la empresa
• Recolectar información acerca del funcionamiento de la empresa
• Conocer el proceso de curtición del cuero
• Capacitar a los usuarios de la empresa

DEFINICION DEL PROBLEMA
En la empresa CURTISKYNNI se ha observado que los clientes han disminuido ya que tienen que dirigirse hasta su establecimiento para ver los productos y no tienen la posibilidad de verlos virtualmente.
Actualmente en esta empresa solo se realiza la curtición del cuero y no se produce ninguna prenda para la venta.

JUSTIFICACION
Este proyecto se realiza con el fin de mejorar la producción de la empresa diseñando un método que permita la producción de prendas CURTISKYNNI, también crear una página web donde los clientes puedan ver la información de la empresa como su misión, visión, los productos que están en oferta, etc.

La empresa cuenta con un servicio especializado en pieles para confección como lo son napas, cabra, gamuzas, ante, nobú, grasos, pulak, lombardos y calzado.

CONCLUSIONES
1. Con la información recolectada tenemos los conocimientos necesarios para posibles mejoras y adicionales a esta página web.

2. Con el óptimo funcionamiento de la página web podemos concluir que es una herramienta útil para los clientes.

3. Con las prendas que se van a diseñan la empresa podrá ir mejorando.


Muchas gracias por su atencion
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