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Présentation stage Vire-Vert

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by

Jessie Brunel

on 18 September 2012

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Transcript of Présentation stage Vire-Vert

Recherche théorique sur le sujet
Utilisation d'une méthode systémique de recherche
Élaboration d'une revue de littérature
Recherche d'un stage en lien avec le sujet
Mise en oeuvre des missions du stage
Rédaction du mémoire professionnalisé Méthodologie suivie Problématique de recherche Déroulement de la présentation Stage à l'association Vire-Vert à Trois-Rivières Mai à Août 2012 Jessie Brunel Présentation de la problématique
de recherche
Méthodologie
Explication de la partie théorique
Contexte du stage
L'Ecol'Hôtel K
Le service Solution Durable
Partie touristique de l'Ecol'Hôtel K
Bilan du stage
Conclusion La normalisation en développement durable dans les entreprises touristiques Processus et enjeux de la mise en place de la responsabilité sociale des organisations en tourisme Partie théorique de la recherche L'industrie touristique, l'une des plus puissante au monde : 1.2 Milliards de touristes d'ici 2020 Conséquences importantes sur les destinations au niveau social et environnemental Naissance d'une forme alternative
de tourisme depuis 2000, basée sur l'équilibre des facteurs sociaux, environnementaux et économiques Objectif de légitimité du développement durable : mise en place de système de normalisation internationaux La responsabilité sociale des organisations = mise en oeuvre du développement durable dans les entreprises Le processus de la RSO selon ISO 2600 :
Pré-évaluation
Diagnostic
Réalisation d'un audit
Proposition des pistes d'actions
Plan d'action
Communication
Suivi évaluation en continu Enjeu important de la responsabilité sociale des entreprises touristiques : s'adapter aux nouveaux comportements plus responsables des consommateurs Revue de littérature Évolution des comportements
des touristes
"post touriste" de plus en plus responsable
prise de conscience vis à vis des destinations visités et des populations d'accueil
volonté de s'investir dans des formes de tourisme plus responsables Contexte de stage
Organisme Vire-Vert OBNL multi-facettes avec diverses missions :
entreprise exemplaire en développement durable
formation des professionnels à la gestion durable en tourisme
éducation de la population à l'éco citoyenneté
développement de l'éco tourisme et du tourisme social Les domaines d'intervention de Vire-Vert Tourisme durable et éthique avec l'Ecol'Hôtel K
La construction verte
Le transport durable
L'éducation au développement durable
La responsabilité sociale des organisations Le projet de l'Ecol'Hôtel K Un K unique de développement 9.6 millions d'investissement, 50 emplois créés
Seul hôtel école boutique de Trois-Rivières, chambres créés par des artistes locaux
Bâtiment LEED Or, composteur communautaire, ruches urbaines, jardin sur le toit, protection d'oiseaux vivant sur l'édifice
Laboratoire d'Immersion en développement durable, plus de 600 étudiants impliqués depuis 2008
Un hôtel 4* visant une clientèle sensible Service solution durable Objectif : diversifier les activités de Vire-Vert en offrant un service conseil en développement durable
Accompagnement des entreprises vers la responsabilité sociale
Aider les entreprises à devenir modèle de développement durable
Mettre à disposition outils de sensibilisation
Permettre aux entreprises de faire un pré-diagnostic de leur situation gratuitement Le processus de responsabilité sociale des organisations proposé par Vire-Vert Enquête menée auprès des ATR et des ATS

Objectifs : connaître les besoins du secteur et les freins à la mise en place du DD

40 associations interrogées, portes paroles de plus de 9000 entreprises touristiques au Québec

Faits saillants de l'enquête : le manque de temps et d'argent pour la mise en place du DD

Les entreprises ont aussi fait part de leurs besoins en terme d'aide à la mise en oeuvre de politiques en DD et de plans d'actions concrets

Présentation de l'enquête au MTO et démarrage
d'un projet pilote Etat de situation du développement durable dans les entreprises au Québec
Nous sommes 2 personnes à travailler pendant cette période sur la partie touristique et culturelle du projet

Objectifs : faire connaître et valoriser le projet auprès de partenaires potentiels(école en hôtellerie, tourisme et vers les TO au Canada et à l'international). Communication et promotion afin de présenter le projet

Mettre en place des partenariats au niveau local en vue de développer des offres de visites en lien avec le concept durable et solidaire de l'hôtel Partie touristique de l'Ecol'Hôtel K Bilan du stage Travail en équipe
Dossiers multi-disciplinaires
Connaissance des structures touristiques et culturelles du Québec
Mise en pratique des savoirs en développement durable
Développement d'une nouvelle branche d'activité dans l'organisme
Gestion de projet
Autonomie
Nouvelles compétences informatiques Le service RSO dans Vire-Vert va permettre de confirmer son rôle de conseil en développement durable et ainsi positionner le service conseil auprès des entreprises touristiques

Cette nouvelle branche de l'organisme assure le respect des missions qu'elles s'est initialement fixée et va apporter un service pour les entreprises qui souhaitent devenir plus responsables

Avec une vision intégrée du développement durable Vire-Vert propose une nouvelle forme de développement basée sur la qualité et l'équilibre des sphères du développement durable Conclusion Projet de partenariat avec l'Institut National Autochtone
Mise en place du concept de valorisation de la culture Autochtone dans l'Ecol'Hôtel K et réflexion sur la création d'un espace musée et d'une offre culturelle en lien avec ce patrimoine
Développement du projet avec le partenaire et travail de recherche de subventions
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