Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Seminario Geranio

No description
by

laura ramirez

on 22 September 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Seminario Geranio

USOS
Perfumes
Jabón
Cremas
Talcos

Laura Ramirez
Sofia Prada

INTRODUCCIÓN
EXTRACCIÓN, DETERMINACIÓN Y ANÁLISIS DE METABOLITOS SECUNDARIOS A PARTIR DEL PELARGONIUM GRAVEOLENS
Cabo de Buena Esperanza
Mide entre 0,8 y 1,5 m
Su aceite esencial se obtiene de sus hojas tallos y flores, Es necesario tener entre 300 y 500 Kg de material vegetal para obtener 1Kg de aceite
ESTUDIOS REALIZADOS
COMPOSICIÓN QUÍMICA
Los terpenos:
son productos orgánicos naturales constituidos por la unión de varios isoprenos. Suelen encontrarse en las plantas y en ellas cumplen funciones de respuesta microbiana o inhibidores de la alimentación de herbívoros .
(C10 H18 O):

Compuesto principal de las esencias de geranio. Tiene dos enlaces dobles y, por uno de ellos, tiene isomería cis-trans; el geraniol es el isómero trans. GRUPO: Alcoholes terpénicos
(C10 H20 O):
No tiene doble enlace y tampoco isómeros cis-trans, pero tiene un C asimétrico e isómeros R-S. GRUPO: Alcoholes terpénicos
Es un alcohol terciario, ópticamente activo, isómero estructural del Geraniol y Citronelol. GRUPO: Alcoholes terpénicos
Flavonoides:

Serie de metabolitos secundarios en las plantas, son compuestos fenólicos con acción antioxidante y eliminadora de radicales libres. Protegen a las plantas o del daño producido por agentes oxidantes, como los rayos ultravioletas, la polución ambiental, sustancias químicas presentes en los alimentos, etc.
Aplicaciones
Alteraciones digestivas
Angina de Pecho
Diuretico
Dolor de Garganta
BIBLIOGRAFÍA
GRACIAS
Abedi, J. A. (2012). Antibacterial activity and composition of essential oils from Pelargonium graveolens L’Her and Vitex agnus-castus L. Iranian Jounarl of microbiology, 171-176.
Ben Hsouna, A. (2012). Phytochemical composition and antimicrobial activities of the essential oils and organic extracts from pelargonium graveolens growing in Tunisia. Lipids in Health and Disease, 167.
Iran
tunisia
Universidad de la Sabana
RESULTADOS
Destilación por arrastre de vapor:
Extracción por maceración y soxhlet:
Análisis Fitoquímico:
Según el estudio realizado en Tunisia Africa, El geranio está compuesto en un 3,4% por alcaloides. (Ben Hsouna, 2012)
La presencia de taninos, en medio acuoso se debe a que los taninos son metabolitos secundarios, fenólicos, no nitrogenados, solubles en agua y no en alcohol. Asimismo según lo reporta la literatura el Geranio Aromatico tiene la presencia de taninos en un 5%. (Lincoln Taiz, 2006)
Se evidencian cumarinas en el solvente etanolico se debe a que las cumarinas por ser metabolitos segundarios con grupos alcoholes se disuelven en Etanol, (Deanna Marcano, 2002) de igual forma según el estudio realizado en Rwanda el Geranio tiene 4-hidroxicumarina en un 2%
No se evidencia la presencia de Glucosidos y Cianogenicos, en los estudios realizados tampoco hay presencia de este metabolito en el Geranio Aromatico.
Asimismo las pruebas dan positivas para flavonoides en Bencina y francamente positivo en la muestra etanolica
lo que puede explicarse gracias a los estudios realizados por Anis Ben Hsouna y Naceur Hamdi en Tunisia
quienes concluyen que el disolvente mas adecuado para la extracción de compuestos fenólicos y flavonoides para el Pelagorium Graveolens es el metanol y la escala estaría dispuesta de la siguiente forma
metanol > acetato de etilo > agua > n-Hexano. (Ben Hsouna, 2012)
CROMATOGRAFÍA:
Cromatografía en capa fina:
Cromatografia en Columna:
BIOACTIVIDAD
PROPUESTA
MATERIALES Y METODOLOGIA
Ingredientes:
1.alcohol etílico (etanol al 50%)
2 .2/4 de extracto de Geranio Aromático
3. ¾ de carbopol:
4. ¼ de glicerina pura/ 1.125 ml
5.¼ trietanolamina:

Utensilios:
•Un mezclador de alto cizallamiento
•Colador de malla fina
•Tanque
•Envase de plástico con tapa
PROCEDIMIENTO
PROCESOS PRIMARIOS:
Siembra
Control de calidad de la materia prima:
•Se selecciona el material vegetal y se le realiza el respectivo control de calidad, para evitar la presencia de elementos patógenos que puedan afectar a la planta y por lo tanto al extracto.
Procesos secundarios:
Proceso de extracción:
Se toma la materia prima a la cual se le realiza el proceso de extracción de aceites esenciales por medio de la destilación por arrastre de vapor.
1. Adicionar al mezclador de alto cizallamiento agua y 3/4.de carbopol pasándolo por el colador de malla fina, y mezclar hasta que tengamos una mezcla uniforme.
2. Verter 1/4 de alcohol y 2/4 del extracto al mezclador y mezclar uniformemente.
3. Agregue la glicerina mientras agita suavemente.
4. Cuando se haya disuelto por completo el carbopol y se tenga una mezcla homogénea, Se agrega la trietanolamina, mientras agita suavemente. En ese momento se formará el gel. (Deanna Marcano, 2002)
5. Verter el alcohol en gel en el recipiente
PROCEDIMIENTO:
Control de calidad:
Determinar el Ph del gel antibacterial que se encuentre entre 6,5 y 7,5.
Revisar la textura del gel antibacterial
Comprobar su efecto antibacterial
Envasado
Se realiza el respectivo envasado, dependiendo de la cantidad 30ml, 50 ml, 100ml o 200 ml
PROCESO TERCIARIO:
Distribución del Producto a diferentes almacenes del país.
A.R. Naeini, M. N. (2011). Antifungal activity of Zataria multiflora, Pelargonium graveolens and Cuminum cyminum essential oils towards three species of Malassezia isolated from patients with pityriasis versicolor. Journal de Mycologie Médicale / Journal of Medical Mycology, 87–91.
Abedi, J. A. (2012). Antibacterial activity and composition of essential oils from Pelargonium graveolens L’Her and Vitex agnus-castus L. Iranian Jounarl of microbiology, 171-176.
Allinger, N. L. (1992). quimica organica. Mexico: Reverte.

Ara Roldán, A. (2004). 100 plantas medicinales escogidas. Una guía de plantas de todo el mundo seleccionadas por su valor terapéutico. Madrid: Editorial EDAF S.A.

Barszcz, B., & Kisiel, W. (23 de 09 de 1999). Further sesquiterpenoids and phenolics from Taraxacum officianale. (D. o. phytochesmistry, Ed.) Recuperado el 17 de 05 de 2013, de ScienceDirect: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0367326X99001586
Bayer, W. (2005). Manual de Quimica Organica. Madrid: Reverte.Ben Hsouna, A. (2012). Phytochemical composition and antimicrobial activities of the essential oils and organic extracts from pelargonium graveolens growing in Tunisia. Lipids in Health and Disease, 167.Bray, D. (2006). Introducción a la Biología Celular. España: Medica panamericana.Chaput, M.-H., San, H. D., Grenier, E., David, H., & David, A. (1996). How Plant Regeneration from Mentha x piperita L. and Mentha x citrata Ehrh. Leaf Protoplasts Affects their Monoterpene Composition in Field Conditions. J. Plant Physiol, 481-488.Fonnegra, R. d., & Jiménez, S. (2007). Plantas Medicinales Aprobadas En Colombia. Antioquia, Colombia: Universidad de Antioquia.Katarina Malatovaa, N. H. (2011). Optimization of harvest regime and post-harvest handling in geranium production to maximize essential oil yield in Rwanda. Industrial Crops and Products, 1348–1352.Klages, F. (1968). Tratado de química orgánica (Vol. Vol.1). Madrid, España: Reverte.Kumar, K., & Patra, D. (2012). Alteration in yield and chemical composition of essential oil of Mentha piperita L. plant: Effect of fly ash amendments and organic waste. Ecological Engineering, 237-241.Martínez Flórez, S., González Gallego, J., Culebras, J., & Tuñón, M. J. (2002). Los flavonoides: propiedades y acciones antioxidantes. Nutrición hospitalaria, 271 - 278.mejia, A., & Mantilla, R. (2007). Plan de negocios para el cultivo, produccion y comercializacion de aceites esenciales crudos derivados de plantas aromaticas. Univesidad industrial de santander, 392.
CONCLUSIONES
Barrido
La Extracción por destilación, maceración y soxhlet nos permitieron identificar la presencia de metabolitos segundarios en los diferentes solventes.
El Geranio Aromático es una planta que tiene una buena cantidad de Metabolitos segundarios, en especial se caracteriza por estar constituida por Terpenos, mono terpenos, sesquiterpenos y Sesquiterpenlactonas como el Geraniol, linalool y Citronelol principalmente, según lo reportado en la literatura estos compuestos nombrados anteriormente son muy utilizados como anti fúngicos y antibacteriales. Asimismo esta compuesto por cumarinas, taninos alcaloides y tiene una buna cantidad de Flavonoides lo cual nos permite determinar su efecto antioxidante. Porcentaje de inhibición Metabolito 11,53% Extracto 9,87
Se determina la presencia de flavonoides y terpenos en la cromatografía en capa fina por medio de los Rf obteniendo como resultados 0,4 para flavonoides y 0,76 para terpenos, estando muy cercanos a los valores proporcionados en la literatura.
En cuanto a la cromatografía en columna se justificó la presencia de flavonoides por medio del análisis espectrofotométrico donde se obtuvo una longitud de onda de 410 nm correspondientes a las Auronas.
Full transcript