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Proteinas

Características, estructuras a.a y funciones
by

Esteban Mora Coto

on 5 February 2013

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Transcript of Proteinas

Proteínas πρωτεῖος (proteios) Son macromoléculas que desempeñan el mayor numero de Funciones en las células Carboxilo Amino Aminoácido Diferentes Cadenas R Enlace Peptídico Aminoácidos esenciales Los que el organismo no puede sintetizar por si mismo La única fuente de esos aminoácidos es la fuente directa a través de la dieta •Fenilalanina


•Histidina


•Lisina Aminoácidos no esenciales Estos aminoácidos los puede producir nuestro organismo Son de menor importancia que los aminoácidos no esenciales Ácido Aspartico Arginina Funciones Estructural Catalítica Reguladora Defensiva Transporte Receptora Otras Donadoras de energía de tercer orden mantenimiento del pH Constituyentes de venenos de serpiente Por su versatilidad realizan enormes cantidad de funciones tales como: Conformados en mayor numero En menor medida con otros minerales Muchas Gracias
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