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La chimie c'est quoi?

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by

Bertin Senechal

on 23 October 2013

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Transcript of La chimie c'est quoi?

La chimie, c'est quoi?
La composition de la matière
Comment les Autochtones expliquaient-ils la matière?
Un arbre, l'eau, le feu ou le vent étaient-ils fait des mêmes choses?

Aujourd'hui, comment explique-t-on la matière?
étudie
la composition
les propriétés
les réactions

de la
matière
La chimie
C'est quoi, la matière?
Tout ce qui nous entoure est fait de
matière.
Les gaz (ex: l'air)
Les liquides (ex: l'eau)
Les solides (ex: le bois)

La matière, c'est tout ce qui occupe un volume (espace) et qui a une masse.
Chaque atome est fait d'un
noyau atomique
, contenant des
protons
(p+) et des
neutrons
(n), et d'
électrons
(e-) gravitant autour de ce noyau sur différentes
couches électroniques
.
La matière est faite d'atomes
Les atomes et le tableau périodique des éléments
Tous les éléments ayant des
propriétés semblables
sont rassemblés dans la
même colonne
.
La démarcation en
escalier
sépare les
métaux
des
non-métaux
.
Les atomes s'assemblent entre eux pour former des molécules.

En connaissez-vous?




Savez-vous ce qui relie ces
ato
me
s
entre eux?
Les molécules
Les molécules et les atomes sont extrêmement petits. Par exemple, dans une goutte d'eau, il y a plusieurs milliards de molécules d'eau.
Lorsqu'on fait des calculs en chimie, on utilise la notion de
mole
.
1 mole= 6,02x10^23 atomes ou molécules.
Donc, dans une mole (
voir la figure 1.24 à la page 13
) il y a tout ce nombre d'atomes ou de molécules (602000000000000000000000)
On appelle ce nombre
le nombre d'Avogadro
.
On va donc parler de
masse molaire
, c'est-à-dire la masse d'une mole de quelque chose (atomes ou molécules).
La mole
Pourquoi certaines réactions chimiques sont-elles rapides et explosives alors que d'autres se font de façon beaucoup plus lentes?
Les réactions chimiques
Les réactions endothermiques et exothermiques
Les vitesses de réaction
Pourquoi certaines réactions dégagent-elles de l'énergie (
exothermique
) alors que d'autres sont capables d'en absorber (
endothermique
)?
On pourrait dire que la concentration d'une solution c'est la puissance de la solution.Prenons le peroxyde d'hydrogène:
concentré à 3%, il peut servir à nettoyer un verre de contact.
concentré à 6%, il peut servir a décoloré ("bleaché")les cheveux
concentré à 30%, s'il est ingéré, il peut causer des vomissements et des brûlures à la gorge et à l'oesophage.
concentré à 90%, il sert de carburant pour les fusées.
Les concentrations
Plus particulièrement, nous verrons les propriétés des gaz.
Comment la
pression
, le
volume
et la
température
viennent influencer le comportement des gaz?

Pourquoi le gaz des boissons gazeuses s'échappent-ils?
Les propriétés de la matière
Le traitement des eaux usées.
Comprendre les effets du tabac sur notre organisme.
Fabrication de produits chimiques, de médicaments, de drogues
Comprendre des phénomènes météorologiques?
La chimie, c'est encore bien d'autres choses
Pourquoi l'eau des rivières et de certains lacs n'est pas gelée l'hiver?
Dans ce cours, nous utiliserons régulièrement des concentrations en mol/L.
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