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MAMA SHELTER

PRESENTATION PROJET TRANSVERSAL
by

younes yazami

on 17 December 2014

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Transcript of MAMA SHELTER

- M A M A S H E L T E R -
MAMA SHELTER
- PROBLEMATIQUE -
DANS QUELLES MESURES UN CONCEPT DE BOUTIQUE HÔTEL NOVATEUR PEUT-IL SE DEVELOPPER TOUT EN CONSERVANT SON IDENTITE ?
CONCLUSION
- Formidable opportunité pour accélérer son expansion




PLAN
I. Un concept de rupture

II. Le développement depuis sa création

III. Un développement à grande échelle: l'arrivée d'Accor
1/ Un concept de rupture
Un concept né de 3 esprits avant-gardistes :
- Serge Trigano / Philippe Starck / Cyril Aouizerate

Une stratégie d’innovation de rupture :
-Différenciation par le haut et par le bas : concilier luxe et low cost.
-La restauration au cœur du projet : 50% du CA

Un montage financier hors du commun
Dans un lieu décalé à la décoration atypique
Un personnel plus « friendly » que « professionnel »
Un établissement et une clientèle sans murs ni barrières

2/ Le développement
depuis sa création
MARKETING

Toujours pas d’intermédiaires
RESSOURCES HUMAINES

Management participatif

FINANCE



- Pas de bénéfices

3/ Développement à grande échelle : L'arrivée de
MARKETING
Accéder aux réseaux de
développement et de distribution


RESSOURCES HUMAINES

- Prise de participation salariale
FINANCE
- Problème de liquidités pour boutique hôtel

PROJET
TRANSVERSAL

2014 / 2015
PIERONI Inès
PENNEC Alice
YAZAMI Younes
GIACOBINI Alexandre
LAUVERNIER Quentin





- Choisir des villes et des
établissements représentatifs
du concept
- Préserver les contrats avec
les fondateurs du Mama
- Garder son indépendance pour
préserver son identité
Nos préconisations :
Accélérer ses ouvertures à l’international
Conserver l’esprit décalé du recrutement
Ajuster les formations
Améliorer l’homogénéisation des services
Nos préconisations :
- Utilisation des outils d’Accor
- Système de talent management
- Dette financière: Meilleur taux
Un emplacement bien choisi
Un produit identique mais pas standardisé
Rester sur des prix compétitifs pour garder
une longueur d’avance
Coup de boost sur les réseaux sociaux
Expérientiel client
- CA, EBE et rentabilité économique en progression depuis 2011 dans les deux cas
endettement en progression
Benchmmark :
Résidence de tourisme/Boutique hotel

- Risques pour son identité
- Défi pour Mama Shelter : conserver son esprit de départ
- Une alliance qui semble se porter
sur le long terme
Trésorerie -16% entre 2012 et 2013
Bonne solvabilité :

Endettement :
-Exploitation financée par capitaux propres
-Taux d’intérêt moyen 8%
Performance
- EBE -50% entre 2012 et 2013
Filiales
- Fortement endettées
- CAF +19%
Bonne situation financière
- CA +50% depuis 2009
- RN +7 points
Recherche de personnalités
Recrutement 2.0
Personnel motivé
Centralisation du service RH
Autonomie de chaque DRH
Culture d’entreprise forte
Opportunités / Préconisations
- CA : Distribution
- EBE : Création de synergies
Achats / Masse salariale
- Tous les indicateurs dans le rouge pour les résidences de tourisme mais en progression
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