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Hotel marketing 2조

hotel marketing
by

bokyoung kim

on 6 November 2012

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Transcript of Hotel marketing 2조

Marketing. HOTEL 독립경영호텔 시장상황 및 경쟁환경 분석 1. Interview 호텔 선정이유 STRENGTH WEAKNESS THREAT 거시환경분석 신규진입자의 위협 구매자의 교섭력 공급자의 교섭력 대체품의 위협 PRODUCT PLACE PROMOTION PEOPLE PRICE PROCESS Physical evidence 7P 메디컬센터 갤러리 포월스 웨딩상품 다양한 상품 패키지 구성 계절별, 요일별 프로모션 다양한 고객층을 겨냥한 프로모션 지하철 근거리 위치 서비스 교육 프로그램(A.S.S.A) 고객밀착서비스 로비와 EFL 층에 위치한 GRO 데스크 호텔 전면에 PDP설치 로비 중앙의 전통악기 연주 경쟁자 관계 비즈니스 고객

표적시장 서울 파크하얏트

그랜드 인터컨티넨탈

리츠 칼튼

르네상스 강남지역 특1급 호텔들의

진입장벽이 높아

신규 진입자로부터 위협이 작다. F&B 부대시설이 축소된 비즈니스 호텔의 등장 게스트하우스, 원격화상회의 등의 대체제 고급 프랜차이즈
식음료 업장의 증가 다양한 공급업체에게

공정한 기회를 부여,

경쟁적 환경을 조성해

원가 절감 및 독점을 방지 호텔은 다양한 대체재가 존재하여

구매자의 교섭력이 높음. 임페리얼 호텔은 특1급호텔과

전문컨벤션센터(코엑스)사이에 위치,

소비자들의 선택이 더욱 다양함. 정부의 관광산업에 대한

법률규제완화와 운영지원 2015년까지 외국인 관광객 수 급증 은행들의 호텔에 대한 투자 순수 국내 자본으로 운영

위치 지리적 교통이 편리함

다양한 F&B산업을 통해 고객들의 선택 범주를 확대

규모별 연회장으로 효율적인 행사유치가 가능

방문고객을 위한 IT 서비스의 무료 제공

해외 시장 진출을 통해 브랜드 입지 강화

아시아 시장에서 높은 인지도

특화된 연회(웨딩)를 통한 고객 창출

세계적 호텔연합 Summit hotel and resorts의 멤버 등급 대비 상대적으로 부족한 객실 수

유럽과 미국에서의 낮은 인지도

실질적 수입원이 아닌 많은 레스토랑

차별화 되지 못한 메디컬 서비스

비정규직인원의 이용을 통한 낮아진 서비스의 질

위치적으로 밀집해 있는 경쟁 호텔

체인호텔에 비해 홍보 부족

컨벤션 고객 증가에 대비되는 낮은 시설 활용성 경제 발달과 대회유치를 통한 외국인, 비즈니스 고객 증가

국제회의 개최증가로 인한 컨벤션 수요증가

해외진출로 원활해진 브랜드 마케팅

타 지역호텔건립을 통한 Cross-selling 및 시너지 효과 OPPORTUNITY 주변 경쟁호텔의 서비스 모방화

전문 컨벤션업체의 등장

저가격,전문 식음료업체의 대중화

비즈니스 고객들의 다양화된 욕구
(부띠크 객실 선호)

중저가 비즈니스호텔의 증가
및 서비스 고급화

인근에 위치한 여러개의 특급호텔 순수국내자본기업 외국진출사례 특1급호텔 Imperial Palace 호텔은 황제의 궁전만큼

호화스럽고 편안하고 안전하다라는 뜻을 담고 있다.

대한민국 특1급 호텔로 중심지인 서울 중에서도

강남구 논현동에 위치한다.


순수 국내 자본의 호텔로

1989년 9월 17일 호텔 아미가로 개관하여

임패리얼 팰리스 호텔로 변경하였다. 고급 유럽풍의

인테리어와

최첨단 IT시설의 결합 고객만족경영을 위한

개인의 기호를 중시한

객실과 레스토랑 1 2 3 IMPERIAR PALACE 임페리얼 팰리스의 연혁 1989년 9월 17일
호텔 아미가로 개관 2012 2002년
한국관광기업경영대상
한국호텔경영대상

3년간 1000억의 비용 투자,
대규모 증축을 실시 2005년
임패리얼 팰리스
호텔로 상호변경 2006년
타임지 아시아 최우수
비즈니스호텔 1위로 선정 미디어에 반복적인

노출을 통한 홍보 1999년
중국의 호텔과
자매결연을 맺음, 특1급 호텔로 승격 2007년
일본에 진출하여
IP Hotel-Fukuoka 오픈 2009년
필리핀 세부에
임피리얼 팰리스
워터파크 리조트&스파 오픈 2010년
서울 용산구 한남동
IP Boutique Hotel 오픈 Q. 식음료 부서의

마케팅차별화

전략은무엇입니까? Q. Hotel은 계절별, 기간별

수요변동의 문제가 있는데

이러한 수요변동에 따라

비수기가 있을 경우

그에 대한 프로모션이

있습니까? Q. 고객의 불평행동을

유도하기 위해 조성된

환경이나 통로는

어떤 것이며,

그에 따른 대처방안이나

노력에는 어떤 것이

있습니까? Q. 고객만족경영의 추진원칙에서

고객접점 최우선,

서비스의 정기적인 정량적 측정,

경영자·관리자의 주도 중

호텔에서 가장 잘 실천되고
있는 전략이 있다면 무엇입니까? Q. 'Anti-Aging One-Stop'은

이 호텔의 의료기관

제휴서비스의 대표적 예인데,

임패리얼 팰리스 서울만의

표적시장 선정 방법은 무엇이며

그에 따른 고객 포지셔닝

전략은 무엇입니까? Q. 고객관리방법에서

vip선정기준과

vip고객의 유지를 위한

임페리얼 팰리스만의

차별화된 vip마케팅은 ? Q. 종업원에 대한

내부마케팅은 어떤 것이 있으며,

하층조직원들에게

고객들의 불만이나 서비스에 대한

의사결정권이 있습니까? Q. 호텔의

브랜드광고방법과,

가장 선호하는

판매 촉진 활동에는

무엇이 있습니까? Q. 지리적 입지를

어떻게 활용하고 있으며,

순수 국내 자본의

고유브랜드 국제화를 위한

마케팅 대응 전략으로는

무엇이 있습니까? 임페리얼 팰리스 식음료
assistant manager 김영현 S T P 전략 3. 전반적 마케팅 전략분석 2 . Segmentation Targeting Main target :

2번) 자녀를 가진 40~50대의 부모를 포함한
가족단위 관광객, 휴가를 위해 한국으로
여가를 아낌없이 즐기러 온 해외 관광객

Sub target :

1번) 사업가나 전문직 종사자로써 가격에
부담을 갖지 않는 40~50대,
4번) 소비를 아끼지 않는 단체 관광객 40~60대 Positioning 기존 새로운 Positioning 객실:

1. 비슷한 인테리어를 보여주는

체인호텔들과 구분되는 우아하고

화려한 유럽풍의 앤티크 디자인.

2. 비즈니스고객의 효율적인

업무를 돕는 IT시설 제공. Follow- up 전략 호텔 전반 : 전 업장이 하나의

네트워크를 구축하여 정보를 공유.

(의사결정능력향상,

고객별 맞춤화서비스제공) 식음료 :

1. 12개의 레스토랑의 고정비용과

운영비용의 지속적인 발생.

2. 낮은 수요와 회전율. 웨딩:

1. 소비환경과 시장욕구의

변화를 반영.

2. 유형,무형 서비스이미지제공. 컨벤션 :

1. 부족한 시설, 기자재,

차별화서비스.

2. 경쟁사에 비해 낮은 고객점유율. 성공/실패 요인 SWOT 분석 Porter의 Five Forces Model 숙박시설인 호텔과

예술적 갤러리의 결합 다양하고, 차별화된

이벤트로 고객에게 어필 모바일 전용

웹사이트 오픈 Anti-Aging

One-Stop서비스 차별화 전략 1. 웨딩 산업 유치에 주력 2. 최근 유행하는 테마푸드 전략과

안정적 수요창출을 위한

고객 유인 전략 수립.

- 유행하는 테마푸드 전략

(힐링푸드, 디톡스푸드 등),

고객 유인전략 수립

(Cashbag, SNS 활용) 3. 독립경영 호텔의 장점을

이용한 해외 진출 차별화

(소유직영방식,

지역문화+한국적인문화)



4. 소셜 네트워크를 이용한

구전 홍보 200940252 이호준
200940250 이재혁
201140219 권미선
201140220 권순정
201140221 김보경 임페리얼 팰리스 서비스 소개 2조
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