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ADMINISTRACION

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by

Mikel Urquiza M

on 21 October 2013

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Transcript of ADMINISTRACION

ADMINISTRACION
ADMINISTRACION
COMERCIALIZACION
RRHH
Contabilidad
Finanzas
VENTAS
LOGÍSTICA
Carne Pavo
Contrato El Caserío
Programa Mensual
Lista de Precios
Programa Diario
Nota de Venta
Guía Despacho
Facturas
Cobranzas
Depósitos
Contabilidad
Libro Ventas
Libro Banco
Fletes y Logística
Otras Ventas
Ventas de carne menores.
Guano.
Equipos y Materiales Usados.
Guía Despacho
Facturas
Cobranzas
Depósitos
Contabilidad
Libro Ventas
Libro Banco
Fletes y Logística

Compras
Control Gestión
Cumplir la Ley
Control Gestión
Finanzas
Logística
Laboral
Tributaria
Económica
Sectorial
Local
Control
Eficacia
:
"Grado o % de cumplimiento de una meta establecida"
Control
Eficiencia
:
"Obtener esa meta establecida al menor costo posible."
Pago Proveedores
Flujos de Caja
Presupuestos
Financiamiento
Remuneraciones
Soporte RRHH
Compras - Servicios - Gastos
Soporte Administrativo - Contable
Diseñar Planes de Trabajo:
Metas.
Plazos.
Recursos.
Responsabilidades.
Ideas.
Proposiciones.
Decisiones.
Sin Ideas=Viejo
Sin Proposiciones=Inmaduro
Sin Decisiones=Inútil
Meta
Siempre Cuantificable y
siempre Evaluable
¿Qué Evaluamos?
Eficacia
Eficiencia
Libro Compras
Libro Ventas
Libro Remuneraciones
Libro Banco
Honorarios
Inventarios
Oficina
R. Saldaña
Balances y
otros
S.I.I.
OP

Eficacia
Eficiencia
Créditos

Flujo Caja

Presupuesto

Egresos

Cheques-Gastos

OP

Ingresos

Cobranzas

Ventas

Flujo Contable

OC

OS

OG

NV

NP

Programa
OC
Programa
OS
Programa
Gastos
Programa
Diario
Programa
Ventas
Libro Compras
y Ventas
Libro Remuneraciones
Honorarios
P
r
o
g
a
m
a
s
PPM
Impuestos
IVA
Imposiciones
Retenciones
Libro Banco
Retiros
Contabilidad
?
?
Cobranzas

Ingresos

Flujo Caja

Egresos

Créditos

Pago Proveedores

Pago Cuentas

Pago Gastos

Presupuesto
¿Personal o
RRHH?
¿Administra la línea
o la Oficina?
Of. Personal
Relación
Laboral
Línea
Inducción
Entrenamiento
Permisos
Vacaciones
Problemas
Contratos
Remuneraciones
Previsión
Capacitación
Beneficios
Contratos
Finiquitos
Atención preferente
Autorización
Gte Gral
Ficha Ingreso
Jefe Area y Gte Gral
Contrato
Oficina Personal
Relación Laboral
Inducción
Entrenamiento
Objetivos
Evaluación 30 días
Documentación requerida
Reglamento Interno
Derecho a Saber
Información riesgos laborales
Cargos
Anexos Remuneraciones
Tarjeta Pago Remuneraciones
Jefe Area
Documentación requerida
Datos personales
Datos Contrato
Procedimientos
Remuneraciones
Oficina Personal
Planilla Asistencia
Jefe Area
Nomenclatura:
A = Asistencia
F = Falla
P = Permiso
T = Turno
L = Licencia
N = Nochero
RN = Reemplazo Nochero
XX = Bono respectivo
Carpeta Personal
Oficina Personal
Contrato
Remuneraciones
Vacaciones
Dctos Previsionales
Licencias
Cargas Familiares
Finiquito
Planillas Asistencias
Planillas Bonos
Planillas CCAF
Datos UF-Impuestos-Previsionales
Depósito en Cta Vista
Relación Laboral
Remuneraciones
Jornada
Horario
Cumplimiento
Ambiente
Confianza
Estabilidad
Participaci[on
Reconocimiento
Futuro
Objetivos
Subjetivos
Comité Paritario
Capacitación
Charlas
Convivencias
Círculos
Incentivos
Actividades
Nota Pedido
¡¿ Programa o Extra ?!
Flete y Logística
Compras
OC
Compras
Jefe Area
Extras
Objetivo
Plazo
Costo
Recursos
Responsable
Programa
Inventario
Programa
24 c/mes
Fechas
Agenda Fletes
Coordinación
Cierre Contable
Recepción
Revisión
Entrega
Inventario
Bodega
Area y Compras
Compras
Facturación
OP
Archivo
Gastos
Programados
Cuentas
Remuneraciones
Honorarios
SAG
Rendiciones
Servicios
Programados
E/E
Fletes
Teléfonos
Preventivas
Mantención
Mantención
Niveles autorización
Plazos
Tramitación
Meta-Objetivo
Programa
Bioseguridad
Programa
Alimento
Programa
Manejo
Programa
Pavitos
Programa
Viruta
Mort: <= 5%
PUF: >= 8,3
Programa Pavitos
Programa Tratamientos
Programa Manejo
Programa Viruta
Programa Alimento
Programa Despacho
Programa Limpieza
Programa Traslado
Programa Gas
Programa Remuneraciones
Reportes que miden cumplimientos y plazos
Recepción Pavitos
Horarios
Cantidades

Informe Diario
Mortalidad
Alimento

Gas
Resumen Semanal
Mortalidad
Pesos
Consumos
Planillas Cría y Engorda
Trazabilidad
Guano?
Viruta?
Costos
*Las empresas existen para producir bienes y servicios y en ese proceso generar UTILIDADES.

*Las UTILIDADES permiten el desarrollo de la empresa y la legítima ganancia de los accionistas.

*Sin UTILIDADES no hay empresa.

*Las UTILIDADES provienen de la diferencia a favor entre el PRECIO DE VENTA y el COSTO de producir un bien o servicio.

*En una economía sana el PRECIO DE VENTA es inmanejable para una empresa.

*Por lo tanto, el eje de una administración responsable es el CONTROL DE COSTOS

Control de Costos
Se deben contestar
4 preguntas:

¿ Quién Gasta?
¿ En Qué Gasta?
¿ Cuándo Gasta?
¿ Cuánto Gasta?
Quién = CC
En Qué = Items y Códigos
Cuándo = Mes cargo
Cuánto = Monto
OC-OS
OG
CC
Cód
$
Mes
00 = G.G.
01 = Producción
03 = Reproductoras
04 = Fábrica
05 = Faenadora
07 = Transportes
08 = Servicios
09 = Unidad Técnica
Items y Códigos

300 = Insumos Fca
301 = Maíz
302 = Harina
303 = Soya
100 = Personal
101 = Remuner.
104 = Aguinald.
130 = Overoles
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