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Structures et fonctions de la cellule animale

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by

Ariane Gratton

on 15 November 2014

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Transcript of Structures et fonctions de la cellule animale

L'unité de structure fonctionnelle et reproductrice constituant toute partie d'êtres vivants.

Théorie Cellulaire
1. Tous les êtres vivants sont constitués d'une ou plusieurs cellules.

2. Toute cellule provient d'une autre cellule (par division cellulaire).

3. La cellule est l'unité fonctionnelle, structurelle et reproductrice de la vie.

4. Toute cellule renferme de l'ADN. L'ADN contient l'information permettant le fonctionnement et la reproduction de la cellule
Organite
Structures spécialisées contenues dans les cellules; chaque organite rempli une fonction spécifique qui permet le bon fonctionnement de la cellule.
Cellule
Le noyau
Structure:
Gros organite ovale facile à observer au microscope
Entouré d'une membrane poreuse qui protège le noyau et permet des échanges de substances
Contient l'ADN dans les chromosomes. L'ADN est le "code" qui permet à la cellule d'effectuer toutes ses fonctions, y compris la reproduction.

Fonctions:
Diriger et contrôler toutes les actions qui se passent dans la cellule.
Organites de la cellule animale
Définitions Clés
Structures des cellules animales
Introduction de la Cellule
Systèmes vivants: 8e année

Testez vos connaissances!
Le cytoplasme
Aussi appellé Cytosol

Structure:
Organite gélatineux qui remplit l'espace entre les autres organites dans la cellule.
Fonctions:
Permet de supporter les organites.
La membrane
cellulaire
Aussi appelé membrane plasmique

Structure:
Couche de lipides qui entoure la cellule au complet.
La membrane est poreuse afin de permettre l'échange de substances avec l'extérieur de la cellule.
Fonctions:
Protéger la cellule
La membrane est semi-perméable, c'est à dire qu'elle contrôle quelles substances peuvent entrer/sortir de la cellule.
La vacuole
Structure:
Vésicules (sacs) qui entreposent diverses substances.
Dans le cellule animale la ou les vacuoles sont assez petites .
Fonctions:
Entreposer des substances que la cellule pourra utiliser plus tard.
Exemples de substances: eau, nutriments, déchets

Le reticulum endoplasmique lisse
Structure:
Réseau de fibres liés à la membrane du noyau
Fonctions:
Synthèse des lipides
Détoxification de la cellule
Stockage de calcium
Le reticulum endoplasmique rugueux
Structure:
Réseau de fibres liées à la membrane du noyau.
Présence de ribosomes donne une apparence "rugueuse" au R.E.
Fonctions:
Transport et assemblage des protéines
Les ribosomes
Structure:
Petits organites sans membrane
Sont soit libres dans le cytoplasme ou liés au reticulum endoplasmique rugueux
Fonctions:
Synthèse des protéines
Les mitochondries
Structure:
Possèdent deux membranes repliées sur elles-mêmes.
Possèdent leur propre ADN
Fonctions:
Permettent de produire l'énergie nécessaire au fonctionnement de la cellule
L'appareil de Golgi
Structure:
Empilement de sacs membranaires plats
Fonctions:
Trier, synthétiser et sécréter diverses substances essentielles au fonctionnement de la cellule
Les lysosomes
Structure:
Petits organites contenant des enzymes digestives
Fonctions:
Décomposer et digérer différentes substances nutritives pour la cellule
Le cytosquelette
Structure:
Réseau de fibres qui entourent la cellule.
Fonctions:
Soutenir et donner une rigidité et flexibilité à la cellule.
Imaginez qu'Ottawa est une cellule. Trouvez un lien entre les lieux ci-dessous et les organites présentés.
L'appareil de Golgi
est comme un bureau de poste car il est l'organite responsable d'emballer, de recevoir et d'envoyer diverses substances à travers la cellule entière.
Les vacuoles
sont comme des épiceries car elles gardent en stock les substances que la cellule aura besoin plus tard.
Menu du jour
1. Retour sur les définitions clés
2. Structure et fonctions de la cellule animale
3. Structure et fonctions de la cellule végétale
4. Questions de réflexion
5. Visionnement sur la cellule

Structures des cellules
végétales
NOTEZ:

La plupart des organites trouvés chez les cellules animales se trouvent aussi chez les cellules végétales.
La paroi cellulaire
Structure:
Membrane semi-perméable
par dessus
la membrane cellulaire.
Très rigide; donne à la cellule végétale sa forme angulaire.
Fonctions:
Supporte et protège la cellule.
Permet les échanges de substances entre la cellule et l'extérieur.

La vacuole
Structure:
Une seule grosse vacuole (plutôt que plusieurs petites vacuoles, comme chez les cellules animales)
Fonctions:
Emmagasiner des substances (ex: eau, nutriments, déchets) pour futur usage par la cellule
Les chloroplastes
Structure:
Forme de petits disques aplatis.
Riches en chlorophylle.
Fonctions:
Synthétisent du glucose (sucre) lors de la photosynthèse.
Comparaison des cellules animales et végétales
Questions de réflexion pour le prochain cours
1. Pourquoi pensez-vous que les cellules végétales ont des parois cellulaires et non les cellules animales?

Indice: pensez aux différences entre les plantes et les animaux
Questions de réflexion pour le prochain cours
2. Pourquoi pensez-vous que les vacuoles chez les cellules végétales sont plus larges que chez les cellules animales?

Indice: pensez aux différences entre les plantes et les animaux
Bibliographie
Contenu:

Campbell, Neil A. et Reese, Jane B. (2007) Biologie, 3e Édition, Saint-Laurent Québec, ERPI, Chapitre 6: Exploration de la cellule, pp. 97-128
Curriculum de l'Ontario, Sciences 1-8e année (2008)
http://www.cours-pharmacie.com/biologie-cellulaire/cellules-procaryotes-et-cellules-eucaryotes.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cellule_(biologie)
http://www.diffen.com/difference/Animal_Cell_vs_Plant_Cell

Images :
http://genie-genetique.e-monsite.com/album/categorie-par-defaut/cellule-animale-1.html
http://www.cours-pharmacie.com/biologie-cellulaire/cellules-procaryotes-et-cellules-eucaryotes.html


Le
noyau
est comme le parlement
car il est en charge
de la coordination de tous les processus qui assurent le bon
fonctionnement de la cellule.
Les mitochondries
sont comme des centrales électriques car elles produisent l'énergie qui permet le fonctionnement des processus cellulaires.
Caractéristiques
Cellule animale
Cellule végétale
Paroi cellulaire
Absente
Présente
Vacuole
Une ou quelques
petites vacuoles
Une seule vacuole
très large
Chloroplastes
Absents
Présents
Forme
Irrégulière
Rectangulaire
Le bus cellulaire...
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