Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Gastronomía en el México de 1821 a 1910

No description
by

Maria Mendoza Rodriguez

on 7 April 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Gastronomía en el México de 1821 a 1910

1885
1864
1910
1821
1884-1911
Gastronomía en el México de 1821 a 1910
Mezclas
Guerra de Reforma
Tortas o Emparedados
Maximiliano y Carlota
Influencia Francesa
Gastronomía de México en 1821 (pos- independiente)
Objetivo:
Conocer el desarrollo que tuvo la gastronomía en el país durante los años 1821 a 1910.
B
A
S
E
N
U
T
R
I
C
I
Ó
N
M
E
X
I
C
A
N
A
Productos EUROPEOS y AMERICANOS
Fray Bernardino de Sahagún
S. XIX
Gastronomía de México en la Guerra de Reforma
SE CREARON...
Gastronomía de México en el Imperio de Maximiliano
LES PREPABAN
Gastronomía de México en el Porfiriato
S
E

MEZCLAN Y
CREAN...
SE DESCUIDA...
Gastronomía de México en la Revolución Mexicana
Revolución Mexicana
Datos Curiosos
El Sanborns, es fundado como una pequeña droguería en la Ciudad de México por Walter y Frank Sanborn, inmigrantes estadounidenses procedentes de California el19 de junio de 1903.
• En 1821, Agustín de Iturbide acababa de firmar los Tratados de Córdoba, consumando así la Independencia de México, se dirigía a la capital. No obstante, como se encontraba de paso en Puebla el 28 de agosto, que era precisamente el día de su santo, las personalidades más destacadas de la ciudad decidieron organizar un gran banquete en su honor, el cual tendría la particularidad de que todos los platillos que en él se incluyeran ostentarían los tres colores de la recientemente creada enseña nacional. Ahí fue donde se crearon o prepararon por 1° vez los chiles en Nogada.
• La comida mexicana es considerada “Patrimonio Cultural de la Humanidad” porque México es un país rico en colores, aromas, sabores, ingredientes que tiene.
Bibliografía
http://www.mexicodesconocido.com.mx/antecedentes-de-la-independencia-de-mexico.html
http://www.supermujer.com.mx/vida/comunidad/la-comida-mexicana.html
http://tlamatqui.blogspot.mx/2011/09/la-mesa-del-segundo-imperio-mexicano.html
http://porfirismgastronomiahaciendas.blogspot.mx/
http://sgastronomia.blogspot.mx/2010/11/revolucion-mexicana-revolucion.html

Conclusión
Con este trabajo nos dimos cuenta que la Gastronomía en México no sufrió un cambio muy notorio; sin embargo si tuvo un pequeño avance. Utilizaron los recursos o alimentos que ya tenían y los mezclaron o combinaron con otros para crear nuevos, mas no hubo un cambio radical en la comida como tal.
Se construyeron restaurantes o establecimientos para vender comida con los nuevos platillos, pero no hubo un desarrollo importante mas que cuando llegaron los franceses con el Porfiriato y anteriormente con Maximiliano.
Full transcript