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McDonald's

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by

karol gorron

on 13 November 2013

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Transcript of McDonald's

McDonald's
VALORES Y FILOSOFÍA
PLAN ESTRATÉGICO-
VISIÓN
Dominar la industria global de servicios alimenticios.
Ser reconocidos
Promover la innovación y creatividad.
Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.
VALORES
Excelencia
Pasión
Liderazgo
Compromiso
Perseverancia
Integridad
FILOSOFÍA
Calidad
Seguridad
Servicio
Limpieza
Valor
Espíritu de emprendedor
DOFA
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
Adquirir de nuevas tecnologías
Introducir nuevos productos
Apertura de nuevas sucursales
FORTALEZAS
AMENAZAS
La percepción del cliente
Menú poco beneficioso para la salud
Alto costo de la franquicia
Imagen corporativa
Rapidez en el servicio
Buen sistema de distribución
Excelente tecnología y diseño
Gran variedad en el menú
Experiencia en el mercado
Popularidad internacional
MISIÓN
Una de las misiones más importantes de McDonald’s es el servir con rapidez un menú limitado de comida caliente y apetitosa en un restaurante limpio y que sea agradable para el cliente por un buen precio.
Quejas de los consumidores
Ingreso de nuevos competidores
Tendencia global por una alimentación saludable
LA MATRIZ TOWS
PLAN OPERATIVO
OBJETIVOS Y METAS
Objetivo corporativo
Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante.

Metas corporativas
Aumentar la cuota y los beneficios del mercado.
Contribuir social y económicamente con los países, para alcanzar la satisfacción del 100% de la clientela.
ESTRATEGIA
Promociones
Alianzas con CocaCola
Mejorar cada dia la publicidad
PROCESOS
La empresa McDonald's se caracteriza por hacer sus procesos de buena calidad en el cual se capacitan a los empleados para especificar el manejo del tiempo en los productos
.


PROGRAMA
PROYECTOS
La empresa trae muchos beneficios tanto para los clientes como accionistas y trabajadores de la empresa.
POLÍTICAS, NORMAS - REGLAS
• Con 3 amonestaciones se suspende el trabajador.
• Cambios de horarios
• Días y formas de pago
• Atrasos y ausencias
• Manejo de caja registradora
• Política general de salud y seguridad
• Discriminación cero
• Políticas sobre higiene
• Políticas de convivencia

.
PRESUPUESTOS
DIFUSIÓN ESTRATÉGICA
CONTROl
Macroproceso: Venta
Hasta el año 2012 el presupuesto de capital fue de $15.293.600, la cual se invierte en la empresa McDonald's
McDonald's da a conocer la planeación estratégica a los empleados con un manual de la empresa, donde dan a conocer todos los utensilios de ello.
El control que tiene McDonald's es apoyarse en cada uno de los objetivos que tienen planeado viendo los diferentes puntos de vista y cada vez llevando una contabilidad general y con ello mejorar cada vez mas
.
IMPORTANCIA DE LOS OBJETIVOS-BENEFICIOS
La importancia de los objetivos en McDonald´s es llevar a cabo una motivación al consumidor, es decir, el payaso conocido como: Ronald McDonald's, las promociones, la cajita feliz, entre otras
PRINCIPIOS DE LA ORGANIZACIÓN
• Alineamiento con los objetivos
• Tramo de control
• Escalar y de equilibrio
• Flexibilidad
• Primacía de la autoridad lineal sobre la asesoría


ORGANIGRAMA
DEPARTAMENTALIZACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
MISIÓN DEL GERENTE
Reclutar, liderar y desarrollar empleados que ejecuten en el restaurante altos niveles de Calidad, Servicio y Limpieza.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
• Gestión de personas
• Gestión de negocio
• Gestión operacional
• Seguridad e higiene

Si un Crew cumple con los objetivos los beneficios son:

• Crew room
• Refrigerios
• Días de descanso
• Actividades de motivación, comunicación y reconocimiento




1. Planeación de Recursos Humanos
2. Reclutamiento
3. Selección
4. Contratación
5. Inducción
6. Evaluar Desempeño
7. Capacitación
8. Plan de retiro
9. Compensación

INTEGRACIÓN PERSONAL
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