Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Қонақ үй индустриясындағы қызмет көрсету

No description
by

Make Meke

on 8 June 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Қонақ үй индустриясындағы қызмет көрсету

әсерет
Ең әуелі сыртқы факторларына ьоқталайық: Қандай да болмасын қонақ үй кәсіпорынының сәтті жүмыс істеп қызмет көрсетуіне, жаксы айналымға түсуіне бірден-бір өз әсерін өте қатты тигізетін, ол әрине халықтың әл ауқаты, елдің экономикалық жағдайы яғни. Яки инфляция бағамы. Кез келген дамыған елді алсақ, қай-қайсысында болмасын дамушы елдерге қарағанда қызмет көрсету сапасы едәуір жоғар екені білініп-ақ жатыр. Бұл бірден-бір дәлел. Жанағы дәлелді немесе керісінше алайық, кандай болмасын дамушы елдің болмасын қызмет көрсету сапасымен, қонақ үй бизнесі жағынан сынга түсе алмайды. Бұдан біздің түсінгеніміз, халықтың әл ауқаты жоғары елде, қызмет корсету сапасының да жоғары болуына да үлкен себеп бар деген сөз. 2013 жылғы статистикаға сенер болсақ, біздің елдегі орташы жалақы көлемі 90 мың теңгеден асып жығылады екен. Бұнымен қоса елімізде қонақ үй бизнесімен бірге қызмет көрсету сапасы да артып келе жатқаны да көңіл қуантарлық жайт.

GOAL!
Кіріспе
Phase 3
Қонақ үйде қызмет көрсету
Thank you!
Қонақ үй индустриясындағы қызмет көрсету
Зерттеу тақыбының өзектілігі
Зерттеу дәрежесі
Дипломның мақсаты
Зерттеу обьектісі
Зерттеу пәні
Теориялық және әдістемелік негіздері
Ғылыми жаңашылдығы
Тәжірибелік құндылығы
Құрылымы, көлемі
1
ҚОНАҚ ҮЙДЕ ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУДІҢ ТЕОРИЯЛЫҚ АСПЕКТІЛЕРІ
Қонақжайлық қызмет сапасының төмендегі дәрежелері ескеріледі (қызмет көрсету түрлерінің бәріне қолданылады
):
– ұнамды интерьері: қонақ үй ауласы мен бөлмелерінің күтімді және тартымды болуы;

қызметшілердің біліктілігі, білімі мен қабілеттілігі
;
– қызмет көрсетуші адамдардың кішіпейілділігі,

білімділігі, сыпайылығы, қонақжайлылығы, әдептілігі және қонақты қадірлеуі;
– сөйлесу, тұтынушыларды хабардар ету, оларды таңдай білу;
– кәсіпкерлік жарамдық (қызмет көрсету аясында): сенімділік, силастық, парасаттылық, кіршіксіз адалдық, тартымдылық;
– жауапкершілік: қайрымдылық, тілектестік, және қызметкердің қызмет көрсетуге даярлығы;
– даярлық: қонақжайдың қызмет көрсету және басқару қызметшілерінің теориялық білімі мен қажетті іскерлік даярлығы
;
– сырт пішіні: қызметшілердің сымбатты тартымдылығы (қызмет түріне қарай арнайы киім, ұнамды әдеттер
);
– тұрақтылық: қонақжайдың жұмысы, оның технологиялық үрдісінің ойланбағандығы қонақтарға қолайсыздық тұғызбау керек;
– қауіпсіздік: қауіп-қатердің, тәуекелділіктің және белгісіздіктің жоқтығы

1) клиент талаптарына сәйкес ерекшеліктер;


2) кемшіліктердің болмауы

дәйектілік;
алдыналушылық;
сенімділік;
қол жетерлік;
коммуникативтік;
ұқыпты көзқарас
– негізгі сапа;
– талап етілетін сапа;
– тілек етілетін сапа.

«Тенгри» мейманханасында 128 люкс, бір орындық және екі орындық қолайлы және жайлы нөмірлер бар. Олардың барлығы кондиционерлермен, спутниктік телевидениемен Wi-Fi сымсыз Интернетпен, халықаралық байланыс телефондарымен жабдықталған және тәулік бойы қызмет көрсетеді. Біздің мейманханамыз халықаралық әуежайдан 20 минуттық жерде орналасқан, бұл әр минуты санаулы, іскер адамдарға өте қолайлы. Онымен қоса мейманхана астананың жаңа әкімшілік орталығына да жақын орналасқан. Бұл қонақ үйде тұсаукесерлер, конференциялар мен семинарларды ойдағыдай өткізуге қажет жағдайлар жасалған. Ол үшін 40 және 60 орындық арнайы жабдықталған 2 конференц-зал бар. Кең, 250 орындық «Парасат» банкет залы - ірі корпоративтік кештер және кезкелген жеке іс-шаралар өткізуге арналған өте жақсы орын. «Шаңырақ» мейрамханасында мейманхана қонақтарына ұлттық және еуропа асханаларының түрлі мәзірін кең пейілмен ұсынады.
Full transcript