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술에 대한 오해와 진실

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by

미진 김

on 1 April 2015

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Transcript of 술에 대한 오해와 진실

< 2 조 >
자료조사 및 ppt준비 : 김미진, 석화영
발표 : 김기예, 김보람
해장술은 숙취해소에 도움이 된다.
1번
2번
폭탄주는 더 빨리 취한다.
3번
약한술부터 마시면 덜 취한다.
4번
체격이 큰 사람은 술도 잘 마신다.
술의 칼로리
전날 마신 술로 위와 간이 타격 입은상태
뇌의 중추신경 마비
잠시동안만 숙취의 고통이 X
NO! (X)
5도
40도
15도 내외
몸이 가장 잘 흡수하는 농도 :
12~14도
YES! (O)
숙취의 정도는 알코올양에 비례
약한술이건
독한술이건
or
도수에 관련된 것 X
X4
But 술에 약한 사람은 적은 양으로도 숙취에 시달릴수 있다.
분해효소
숙취를 결정짓는 요인
분해효소가 적은사람은 술을 마신 뒤 숙취에 더 시달린다.
NO! (X)

에 대한
오해와 진실

Yes
or
No
체내 수분량
<
주량은 체질&유전의 영향
<맥주>
맥주 1컵(500cc)=98X2.5=245kcal
라이트 맥주 500cc=약 200kcal
술의 칼로리
술의 칼로리
출처:세계일보
<소주>
소주 한 잔(약 35ml)=약 68kcal
소주 한 병의 칼로리 = 63빌딩 1회 올라갈때
소모되는 열량
<와인>
레드와인 한 잔(100ml)=약 70kcal
레드와인 한 잔 : 지방을 태우고 지방간을
호전시키는데 도움
출처‘영양생화학 저널’(Journal of Nutritional Biochemistry)
출처 하이닥
해장하기 좋은 음식
첨가물, 농약 등의 독성 물질이 없는
'매운' 음식은 헐어있는 위벽을 자극!
해장하기 좋은 음식
'칼슘'과 '철'이
많이 함유된

콩, 두부

등의
식물성 단백질 음식

해장하기 좋은 음식
'수분'
은 탈수현상을 예방하고

알코올 해독작용을 돕는다

'혈당'을 높이기 위해서는
해장하기 좋은 음식
아스파라긴산 및 비타민이 풍부한

콩나물국

유해산소를 없애는
메티오닌이 풍부한
북어국

간세포의 재생을 촉진하는
타우린이 풍부한
조개국

200ml 기준 약 98kcal
소주 한 병(약 360ml)=약 350kcal
체중을 위해서라도 과도한 음주는
해장음식
'자연 식재료'
로 만든 해장 음식 섭취
미역국 , 다시마 등해조류
'당분'
이 들어있는

꿀물, 식혜, 과일주스 !!
☆ 어쨌건, 많이 마시지 맙시다 ☆
이상 2조였습니다 (_ _)
질문타임
Q&A
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