Loading presentation...
Prezi is an interactive zooming presentation

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Karbohydrater

No description
by

Helen Helbæk

on 4 December 2015

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Karbohydrater

Karbohydrater
+

CO
+

O

H O

O
C H O

CO

H O
Vår viktigste energikilde

GLUKOSE
Mange ringer
To ringer
En ring
Polysakkarider
Disakkarider
Monosakkarider
Ring molekyl
Deles inn i

Kjennetegn for karbohydrater
Cellulose
Stivelse
Glykogen
Monosakkarider

Glukose
C H O
Fruktose
Disakkarider
Maltose
Sukrose
Laktose
Flere disakkarider??
Polysakkarider
Alle er bygd opp av glukose-enheter
Typer polysakkarider
1. Stivelse
3. Glykogen
2. Cellulose
Cellulose-bunter i en plantecellevegg
Cellevegg
Planteceller
Cellulose i plantecelleveggen
(C H O )
Stivelseskorn

Polysakkarider som lagringsmateriale i planter
2
2
6
12
6
2
2
2
2
6
12
6
C H O
6
12
6
C H O
6
12
6
-en 6-kant
Galaktose
-en 6-kant
-en 5-kant

oksygenbro
-to 6-kanter (glukose + glukose)
C H O
22
12
11
-en 6-kant og en 5-kant (glukose + fruktose)
oksygenbro
-en 6-kant og en 6-kant
(glukose + galaktose)
6
10
5
n
Glykogen blærer
1. Stivelse
2. Cellulose
3. Glykogen
Fiber
Læringsmål
Kjenne til metoden for å påvise ulike karbohydrater
Kjenne til de tre gruppene av karbohydrater
Kjenne til hvordan karbohydrater dannes
Gi eksempler på matvarer som inneholder karbohydrater
Forklare hvilken oppgave karbohydratene har i kroppen
Karbohydratene er vår hovedenergikilde
Over 50 % av ditt kosthold bør bestå av karbohydrater
Mest "fargete" karbohydrater
Mindre "hvite" karbohydrater
Hjernen din går kun på glukose (karbohydrat)
Gi eksempler på monosakkarider, sumformel, forenklet strukturformel og navn
(glukose og fruktose)
Gi eksempler på disakkarider, sumformel, forenklet strukturformel og navn
(sukrose, maltose og laktose)
Gi eksempler på polysakkarider, sumformel, forenklet strukturformel og navn
(stivelse, cellulose og glykogen)
Forklare hva som skjer når disakkarider dannes og spaltes
Forklare hva som skjer når polysakkarider dannes
Påvisning med Fehlingsvæske
Påvisning med iod
På labben
Spalting av disakkarid
Enzym
Sukrose
Hydrolysereaksjon
Symboler i boka
C H O
22
12
11
kondensasjonsreaksjon
Kondensasjonsreaksjon
Full transcript