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Republica Dominicana

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by

Luisa Bobadilla

on 24 August 2013

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Transcript of Republica Dominicana

Entre los postres típicos favoritos de República Dominicana cabe mencionar:
Habichuelas con dulce:
crema de habichuelas con leche, azúcar y pasas, se suele consumir mayormente en Semana Santa.
Majarete:
crema hecha a base de maíz, con canela en polvo por encima.
Jalao:
dulce de coco rallado con melaza, que se hace en forma de bola y fuego en un fogón.
Dulce de coco tierno con leche.
Dulce de leche
en pasta, tanto solo como con relleno de frutas como naranja, guayaba, cajuil, etc.
Dulce de batata.
Dulce de cajuil.
Este género musical aparece entre los años
1870
y
1890
alrededor de las ciudades de Montecristo y Puerto Plata. Es un híbrido entre elementos hispanos y africanos que parece haberse derivado del
bolero
.
Se atribuye su creación a
Miguel Matamoros
. Se habla de
Lágrimas Negras
como la primera composición musical con esta variante, siendo esta composición realizada en los años treinta.

La influencia
cubana
a través de la grabación y difusión de su música sobrepasa los límites geográficos, culminando entre 1930 y 1950 con la propagación del son cubano en la República Dominicana.

El merengue primitivo surgió alrededor del año 1850, siendo aceptado desde sus inicios por una parte de la población mientras otra lo rechaza. Inicialmente nace coexistiendo con la
tumba
, desplazando esta última hacia 1860.

La posible predisposición ante este nuevo baile sea debida a que las
parejas
, que anteriormente danzaban separadas, se procedieron a "abrazar", sumado al aumento del movimiento de las caderas y a la cercanía de los danzantes.

Al principio los instrumentos de cuerda, como la
guitarra
, son los que se emplean en su entonación. Posteriormente se le adiciona el
piano
, la
güira
, y la
tambora
. En 1870 la llegada del
acordeón
y su incorporación al merengue sustituyendo los instrumentos de cuerda.
República
Dominicana

El Merengue
Origen
Folclore Demosófico
(Folclore)
Es un país cálido y colorido gracias a su gente, sus fiestas, su variedad gastronómica y musical.
Sin embargo, uno de sus mayores y mas populares exponentes es el
MERENGUE.

Folclore Musical y Coreográfico
Folclore Gastronómico
Presenta características de una cocina "criolla", similar a la de países de habla latina que circundan al Mar Caribe, aunque con ligeras variaciones desarrolladas en cada región.
La música dominicana es el resultado de una formación histórica-social y de las expresiones étnicas-culturales.

Los españoles trajeron instrumentos como órganos, vihuelas, arpas, guitarras, clavicordios, mandolas y expresiones musicales como cantos, coplas, villancicos, romances y boleros.

Los africanos, instrumentos y ritmos que se recrearon , enriquecidos por los intercambios culturales con los españoles: tambora, los palos, el balsié, el pandero, el güiro y la maraca de metal.

La música fue un elemento importante de la supervivencia de los esclavos, tanto en los ingenios azucareros como en la ciudad y en sus hermandades. Se convirtió en expresión de rebeldía, resistencia, lucha, liberación e identidad.


Género del amargue, este ritmo bailable hace parte del
folclore urbano
. Nace como un bolero de cuerdas siendo considerado
José Manuel Calderón
como el iniciador de este género en los años 60 haciendo uso del
bongo
. Posteriormente los cantantes Rafael Encarnación y Luis Segura la popularizan calando en el gusto popular.

Desde los años 80 Luis Vargas se destaca como cantante aportándole una armonía diferente a la que originalmente posee la bachata en sus orígenes. Posteriormente con Anthony Santos le es incorporado un nuevo lenguaje en el empleo de la
guitarra
y la percusión. La bachata nueva comienza en Montecristi, en las Matas de Santa Cruz con
la güira
y
el bajo eléctrico
.


La Bachata
Son
Se discute aún el origen del merengue. Entre las opiniones diferentes acerca del tema encontramos:

Fue Alfonseca quien inventó el merengue (Según Flérida de Nolasco)
.
Su origen y aparición se pierde en las brumas del pasado (Julio Alberto Hernández).
Nació con carácter de melodía criolla tras la batalla de Talanquera donde triunfaron los dominicanos (Rafael Vidal).
Parece ser que el merengue se desprende de una música cubana llamada UPA, una de cuyas partes se llamaba merengue. La UPA pasó a Puerto Rico, de donde llegó a Santo Domingo a mediados del siglo pasado (Fradique Lizardo).
Un plato típico que goza de gran popularidad y aceptación es el
sancocho
, que es un plato común en diversas partes de América Latina, con variaciones. Este se consume por lo general en ocasiones especiales y acompañado de aguacate.
El conocido y muy popular
Asopao
es una especie de sopa con arroz, carne generalmente de pollo y guandules. Este se consume con aguacate, si es temporada, y tostones.
Postres
La artesanía dominicana es una rica y variada expresión artística que comprende elementos de las
herencias
de los aborígenes, de los europeos y de los africanos y que, a la vez, emplea un crisol de técnicas, contenidos y tradiciones. Las artesanías más populares de República Dominicana son la
cestería
, la
alfarería
, la
cerámica
, la
madera tallada
y las
joyas de ámbar y larimar
.

Hermosas joyas, aretes, collares, anillos y pulseras integran la joyería artesanal del país, elaboradas tanto en ámbar, la piedra semi-preciosa nacional de color marrón amarillento formada por resina vegetal y que encierra fósiles prehistóricos, así como en larimar, otra piedra semi-preciosa de color azulado. También se pueden obtener otras piezas no menos hermosas fabricadas con
hueso
y
cuernos de vaca
,
jícara de coco
y otros materiales.
Artesanías
Mitos y leyendas
LA CIGUAPA

Las ciguapas son extrañas mujeres salvajes que habitan en las montanas y poseen poder mágico. Son de tez morena, de ojos negros y rasgados, de pelo suave y lustroso, tan largo que es la única vestimenta de su cuerpo a la intemperie. En algunas regiones los campesinos dicen que son diminutas y de cuerpo desproporcionado; otros que tienen las piernas largas y delgadas; algunos afirman que son velludas y unos pocos que están bellamente emplumadas.

Todos sostienen sin embargo que tienen el rostro hermoso y que son muy ariscas. Quizás las ciguapas mas que bellas y ariscas, sean tristes, pues tienen los pies al revés y dejan huellas contrarias al rumbo de su destino... Estas criaturas son esencialmente nocturnas o prefieren las zonas oscuras de los bosques; cuando salen lo hacen en busca de frutas, peces o aves con los cuales se alimentan.

Nunca se ha oído hablar a las ciguapas; afirman que emite aullidos e hipidos cuando corren por los campos, y cuando saltan o duermen entre las ramas de los árboles. Cuentan que las ciguapas tienen un corazón cazador, y que salen por las noches de las serranías en busca de algún caminante nocturno al que embruja , ama y luego mata. Al decir de las leyendas las ciguapas tienen malas costumbres; estas salen de sus moradas a robar manteca y carne cruda de las cocinas, aunque afirman que les gusta el maíz y otros granos que se siembran en los conucos.

En algunas regiones han visto a las ciguapas cabalgar por las madrugadas en los llanos de las montanas, y las han descubierto haciendo trenzas en las crines y las colas de los caballos. Se dice que una ciguapa se atrapa un día de luna creciente con un perro jíbaro y cinqueño. No obstante, se añade que es preferible dejarlas en paz, pues es tan grande el dolor que sienten en cautiverio, que al final mueren de pena. Alguna vez se escucho la leyenda de un ser de los bosques llamado ciguapo. Era este un gallo vuelto de espaldas, con el lomo emplumado y el pecho con senos de mujer. Cuentan que su grito se asemeja al llanto de un niño, y que esperan terribles infortunios a la persona que se atreve a matar a una de estas aves. Si usted ve a una ciguapa, nunca la mire a los ojos para que no le embruje con su poder...
Uno de los mas populares:
Economia
La República Dominicana es un país en vías de desarrollo de ingreso medio, dependiendo, principalmente, de la
agricultura
,
comercio
, servicios y el
turismo
.
El sector servicios ha sobrepasado a la agricultura como el principal proveedor de empleos , mientras la agricultura se mantiene como el sector más importante de consumo doméstico y está en segundo lugar (detrás de la minería) en términos de exportación.

El turismo aporta más de US$ 3.000 millones al año. Zonas Francas y turismo son los sectores de mayor crecimiento. La República Dominicana es la novena economía más grande de América Latina[cita requerida] después de Brasil, México, Argentina, Colombia, Venezuela, Chile, Perú y Ecuador
Coreografía:
La coreografia del merengue se reduce a lo siguiente: El hombre y la mujer
entrelazados
se desplazan lateralmente en lo que se llama
"paso de la empalizada"
, luego pueden dar
vuelta
hacia derecha o izquierda. Esto constituye el verdadero
"merengue de salón"
, en el cual las parejas no se separaban jamás.

Existe también lo que se conoce con el nombre de
"merengue de figura"

en el cual las parejas hacían múltiples evoluciones y adornos o "floreros" como se le llamaba, pero siempre sin soltarse.

El merengue genuino y auténtico solo sobrevive en las
zonas rurales
. La forma tradicional del merengue ha cambiado. El paseo desapareció. El cuerpo del merengue se ha alargado un poco más y en vez de 8 a 12 compases a veces se le ponen desde 32 hasta 48. El jaleo ha sufrido la introducción de ritmos exóticos que lo han desnaturalizado.
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