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ECONEGOCIOS

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by

Diego Fernandez

on 29 March 2015

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RECURSOS HUMANOS

Trabajo de gestión por el cual se define, busca, selecciona, contrata, forma, emplea y retiene al personal necesario para cumplir las diferentes actividades dentro de una empresa.

¿Utilizamos recursos humanos locales?

¿Existe mano de obra calificada para los trabajos a realizar?

¿Es sostenible nuestra mano de obra en el tiempo?

¿Nuestros procesos son sostenibles en términos de salud y seguridad dentro de todos los procesos productivos?
Eco eficiencia
Criterios de Ecoeficiencia
Objetivos de la Ecoeficiencia
rentabilidad econòmica
+

rentabilidad ambiental
rentabilidad social
-----------------------
Econegocio
En 1990, la primera ministra de Noruega, recibió el encargo de la ONU de redactar un primer informe
(informe de la Comisión Brundlandt) para preparar la Cumbre de la Tierrae Río de Janeiro dos años más tarde. Este documento se conoce como "Nuestro Futuro Común".
definición del
informe de la
Comisión Brundlandt
“Actividad que a través del uso sostenible de los recursos nativos de la biodiversidad, promueve la inversión y el comercio en línea con los objetivos del Convenio de Diversidad Biológica; apoyando al desarrollo de la actividad económica a nivel local, mediante alianzas estratégicas y la generación de valor agregado de productos de la biodiversidad competitivos para el mercado nacional e internacional, con criterios de equidad social y rentabilidad económica”
Reglamento de la Ley sobre conservación y aprovechamiento sostenible de la diversidad biológica
“El eco-negocio o biocomercio se refiere al conjunto de actividades de recolección y/o producción, procesamiento y comercialización de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa (especies, recursos genéticos y ecosistemas), bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica”

PROMPEX PERU 2007
ECONEGOCIOS
Busca obtener más valor de menos recursos, por medio del rediseño de productos y servicios y a través de nuevas soluciones.
Ciclo de Vida de un Producto
Metodología que busca identificar, cuantificar y caracterizar los diferentes impactos potenciales asociados a cada una de las etapas del ciclo de vida de un producto
Análisis del Ciclo de Vida (ACV)
Es la evolución de las ventas de un artículo durante el tiempo que permanece en el mercado
Reducir el consumo de recursos
Reducir el impacto ambiental
Suministrar más valor con el producto o servicio
Minimizar la intensidad de uso de materiales
Minimizar la intensidad de uso de energia
Minimizar la emisión de contaminantes
Aumentar las posibilidades de reciclaje
Maximizar el uso de recursos renovables
Aumentar la durabilidad de los productos
Incrementar la intensidad de servicios
Conjunto de operaciones necesarias para llevar a cabo la producción de un bien o servicio, que ocurren de forma planificada, y producen un cambio o transformación de materiales, objetos o sistemas.
Cadena Productiva
Modelo que clasifica y organiza los procesos de una empresa con la finalidad de implementar programas de mejoramiento.
Cadena de Valor
Clasificacion de Econegocios
Servicios Ambientales
Bienes Ambientales
Bionegocios Sostenibles
Econegocios Tangibles
Agroindustria Ecológica
Agricultura Ecológica
Acuicultura y Pesca Sostenible
Zoocria Sostenible
Forestería y Manejo Sostenible de Bosques
Ganadería Sostenible
Intangibles del medio ambiente
Intangibles por el ser humano
Tecnologias Ambientales
Energias Limpias
Transporte Ecológico
Vivienda Ecológica
Minería amigable con el ambiente
Tecnologias Ambientales
Productos del Reciclaje y Reuso
Captura de CO2
Dispersión de semillas
Protección de los cauces de rios
Estabilización del Clima
Purificación del aire y agua
Polinización de cultivos y vegetación
Preservación del suelo
Outsourcing Ambiental
Ecoturismo
Educación Ambiental
Reforestación
Plantación
Protección del Bosque
Bonos Ambientales
Manejo de Bosques y Paisajismo
Contexto Socio ambiental del Perú
CONFLICTO
“una situación en la cual dos o más partes perciben que tienen objetivos mutualmente incompatibles.

Es importante distinguir problemas de conflictos: un conflicto surge cuando un reclamo basado en un problema es rechazado parcial o totalmente."
LATTS
BIBLIOGRAFIA

- Lectura Las Pioneras
http://www.slideshare.net/ambientecasares/capitulo-3-las-pioneras

- Guia de Ecoeficiencia para empresas
http://www.minam.gob.pe/calidadambiental/wp-content/uploads/sites/22/2013/10/guia_de_ecoeficiencia_para_empresas1.pdf

- Análisis del ciclo de vida de un producto
http://blog.pucp.edu.pe/media/2360/20100209-El%20ACV%20y%20la%20gestion%20ambiental.pdf

- Sistema Nacional de Información Ambiental, cifras 2013
http://sinia.minam.gob.pe/admDocumento.php?accion=bajar&docadjunto=3172

- El Poder Ecológico de las Naciones - Global Footprint Network
http://www.footprintnetwork.org/images/uploads/Ecological_Power_of_Nations_ES.pdf

- Econegocios, los negocios del siglo XXI
http://www.bcrp.gob.pe/docs/Proyeccion-Institucional/Encuentros-Regionales/2007/Arequipa/EER-Arequipa-Brack.pdf

- Prevención y Manejo de Conflictos Socio-Ambientales
http://www.programa-aacc.pe/docs/manuales/Manual-6-MCSA.pdf

- Hacia una mejor gestión de los conflictos socioambientales en el Perú
http://old.cies.org.pe/actividades/Hacia-una-mejor-gestion-de-los-conflictos

- Gestión de conflictos socio-ambientales
http://www2.congreso.gob.pe/sicr/cendocbib/con3_uibd.nsf/6973A5709D05492105257868006A09FE/$FILE/ConflictosResumen.pdf

- Guía para el Manejo de Conflictos especialmente Socio Ambientales
http://www.ceda.org.ec/descargas/publicaciones/Guia%20para%20el%20Manejo%20de%20Conflictos%20especialmente%20Socio%20Ambientales.pdf

NOTICIAS

-Eco-negocios en Perú: nuevas oportunidades para el 3er milenio
http://cdam.minam.gob.pe/publielectro/econegocios/Econegociosperu.pdf

- El Perú tiene 850 empresas y 130 instituciones ecoeficientes.
http://www.rpp.com.pe/2011-06-08-el-peru-tiene-850-empresas-y-130-instituciones-ecoeficientes-noticia_373459.html

- Premio a la ecoeficiencia empresarial 2012
http://www.confiep.org.pe/articulos/eventos/conozca-a-los-ganadores-del-premio-ecoeficiencia-empresarial-2012

- Planes de negocio CREA TU EMPRESA
http://www.crecemype.pe/portal/index.php/informacion-mype-para-crecer/coleccion-planes-de-negocio

- La Guía de Negocios Orgánicos
http://www.unep.ch/etb/publications/Organic%20Agriculture/Organic%20Business%20Guide%20publication/Guia%20de%20negocios%20organicos_Sp.pdf

- Los Estudios de Viabilidad para Negocios
http://www.uprm.edu/cde/public_main/Informes_Articulos/articulos/ArticuloViabilidad.pdf

- Perú Green Building Council, construcción sostenible
http://www.perugbc.org.pe/site/index.php

Naturaleza de los conflictos socio ambientales

- Contra torrente, son los que involucran planificación o elaboración de políticas ambientales.

- Torrente normal, Estos conflictos surgen
de permisos administrativos tales como concesiones ambientales, permisos,
exoneraciones.

- Torrente abajo, son conflictos generalmente por incumplimiento y ejecución
Tipos de conflictos socio ambientales

- Conflictos que se manifiestan externamente, externaliza por manifestación de los actores.

- Conflictos latentes, donde algunos de los actores no han exteriorizado su posición.

- Conflicto de hecho, está en ejecución la actividad que genera el conflicto.

- Conflicto de acecho, conflicto por la ejecución de algunas actividades.

- Conflicto simétrico, donde los actores involucrados tienen similares niveles de poder.

- Conflicto asimétrico, donde los actores involucrados tienen diferentes niveles de poder.

- Conflictos fugaces, son de corta duración.

- Conflictos dilatados, conflictos que tienden a perdurar en el tiempo.

- Conflictos itermitentes, conflictos que aparecen y desaparecen en el tiempo intermitentemente.

- Conflicto endémico, tiene un desarrollo cíclico en el tiempo por la búsqueda de elementos para mantenerlo latente en el tiempo sin buscar mismo tiempo una solución por parte de los actores.
Actores de los conflictos socio ambientales

- Receptor, es afectado directa o indirectamente por el hecho generador del conflicto.

- Generador, por sus actividades es el causante del hecho generador del conflicto.

- Iniciador, persona que frente al hecho generador expresa su disconformidad articulando el conflicto.

- Regulador, autoridad con la facultad de conocer, resolver y decidir sobre el hecho generador del conflicto.

- Medio ambiente, bien jurídico protegido o a proteger.
CARACTERISTICAS
Territorio y suelos


Biodiversidad


Agua


Aire


Residuos Sólidos


Fenómenos Naturales y Emergencias


Energía, Minería e Hidrocarburos


Gestión Ambiental


Pesca


Cambio Climático
INFORME PERU
Territorio y Suelos

- El Perú es el tercer país más grande de América del Sur (1 285 216 km²).

- Alcanzo una población de 30 millones 135 mil 875 habitantes en el 2012.

- Densidad de 23,45 habitantes por kilómetro cuadrado (hab/km²).

- El 75% de la población del país reside en área urbanas.

- La superficie deforestada afecta a 7' 172, 554 hectáreas.

Biodiversidad

- El Perú está entre los 17 países de mayor diversidad de la Tierra.

- En superficie de bosques es el segundo país en América Latina y el cuarto a nivel mundial.

- De las 117 zonas de vida reconocidas en el mundo, 84 se encuentran en el Perú.

- En flora, se calculan unas 25 mil especies (10% del total mundial) de las cuales un 30% son endémicas.

- En fauna el Perú es el primero en peces (10% del total mundial), segundo en aves (1,831 especies) y tercero en anfibios y mamíferos.

- El Perú cuenta con 14 familias lingüísticas y al menos 44 etnias distintas.
Agua

- A nivel mundial el Perú esta en el puesto 17, en relación con la cantidad de agua disponible por persona.

- Distribucion desigual 70% de la poblacion (en la costa) recibe el 2.2% del agua disponible.

- El 23.4% de hogares consume agua con
tratamiento de cloro (agua segura).

- El 65.4% de la poblacion disponen de este elemento entre 1 a 3 horas al día.
Aire

- En el 2010 la contaminacion del aire por dióxido de carbono per cápita se situaron en 963.7 kilogramos de partículas.

- El transporte es causante de las mayores emisiones de CO2 (31%), NO2 (67%) y CO (70%) a nivel nacional.

- Los países sudamericanos, representaron más del 11,0% de las emisiones totales mundiales.
Residuos Sólidos

- El 88.9% (1,631) de municipalidades distritales del país realizaron recojo de basura.

- Del 54.8% de municipalidades que recogieron basura, el 54,8% recogieron menos de una tonelada métrica diaria.

- El 38.0% (620 municipios) realizan recojos en forma diaria.

- El 52.0% va a los botaderos a cielo abierto, el 17.4% va al relleno sanitario, el 4.0% se quema.
Solo el 1,6% se recicla.
Fenómenos Naturales y Emergencias

- En el año 2011 se registraron 4,811 emergencias.

- Las lluvias intensas registraron el mayor número de incidencias (1,460), seguida de incendio urbano-industrial (1,387).

- Otros fueron los vientos fuertes (589), heladas (338), inundación (256), entre los principales.

- Los desastres naturales ocurridos en el año 2011 afectaron a 101,040 viviendas en todo el país (destruyó 20 mil 850 viviendas).

- En el 2011 se registraron 4,818 movimientos sísmicos (149 de ellos han sido sentidos por la poblacion).
Energía, Minería e Hidrocarburos

- Contaminación por actividades extractivas como mineria, petróleo, por construcion de represas; Generacion con contaminacion termina, nuclear; derrames, cableado eléctrico, gaseoductos; Utilización con emisiones y contaminación térmica y acústica.

- 2010, el sector con mayor consumo de combustibles es el sector transportes alcanzando el 48.4% seguido del sector residencial y comercial con 26.8%

- La mayor produccion de energia en el Perú es hidráulica con 55.8% seguida de energia termica con 44.1% y la energia eolica genera el 0.003%
Cambio Climático

- Las montañas andinas del Perú han perdido mas del 22.0% de su superficie glaciar.

- El Perú es el segundo país con mayor extensión de bosques en America Latina (52.3% de ellos son bosques primarios).

- Aumento del 10% en las precipitaciones en el noroeste del Ecuador y el Perú.
Gestión Ambiental

- En el 2004 se creo la Ley del Sistema Nacional de Gestión Ambiental

- En el 2011 se realizaron 274 acciones de gestion ambiental.

- El 67.5% de acciones ambientales han sido Estudios de Impacto Ambiental.

- Los mayores delitos ambientales son por emanacion y vertido de desechos.

- Los principales conflictos ambientales fueron por mineria 77.7% seguido por reforestacion 11.1%
Pesca

- Los recursos pesqueros están presentes en mares, ríos y lagos.

- La diversidad de especies es de 750 especies de peces, 872 de moluscos, 412 de crustáceos, 45 de equinodermos y 240 de algas.

- En el 2010 se registró un desembarque total de recursos hidrobiológicos en un volumen de 8,240.7 miles de TM.

- El 15% del desembarque de los recursos hidrobiológicos se utilizan para consumo humano directo.
ENLACES INTERESANTES EN LA NUBE

- La verdad sobre la "Isla" de basura del Pacífico
https://vesania.lamula.pe/2013/11/23/la-verdad-sobre-la-isla-de-basura-del-pacifico/escorbos/

- 10 consejos definitivos para la empresa sustentable
http://diarioecologia.com/10-consejos-definitivos-para-la-empresa-sustentable/

- ¿Qué es el marketing sustentable?
http://diarioecologia.com/que-es-el-marketing-sustentable/

- Introducción a las Energias Renovables
http://www2.osinerg.gob.pe/EnergiasRenovables/contenido/IntroduccionEnergiasRenovables.html

- Parques eólicos en el Perú atenderán el 5% de energía
http://noticias.universia.edu.pe/en-portada/noticia/2008/06/18/732994/parques-eolicos-peru-atenderan-5-energia.html

- Plantbook, el ordenador portatil orgánico del futuro
http://www.labioguia.com/el-ordenador-portatil-del-futuro-plantbook/

- Hoy se agotaron los recursos del planeta para este año
http://elcomercio.pe/ciencias/planeta/hoy-se-agotaron-recursos-planeta-este-ano-noticia-1750967

- Compañias tipo B


- The Googd Country Index
http://www.goodcountry.org/country/PER

Significa posibilidad de dar vida (del frances vita = vida y bilis = posibilidad).

Es la probabilidad de poder llevar a cabo un proyecto.
CONCEPTO
Es un estudio que pretende predecir la probabilidad de exito de un proyecto.

Para lograr predecir dicha probabilidad se vale de diversos datos como encuestas, estadisticas, etc.
ANALISIS DE VIABILIDAD
- Definición de la actividad que se va a realizar.

- Viabilidad conceptual, análisis de las fortalezas y debilidades de la idea.

- Viabilidad del Mercado, mercado potencial, participacion en el mercado, proyeccion de ventas.

- Viabilidad Operaciones, Recursos humanos, infraestructura, requisitos legales, entorno social.

- Viabilidad Economica, proyeccion de ingresos y gastos.
ESTUDIO DE VIABILIDAD
- Viabilidad Tecnica
Hace referencia a las caracteristicas tecnologicas y condiciones sociales, economicas y ambientales.

- Viabilidad Economica
Son los recursos economicos necesarios y existentes para poner en marcha un proyecto asi como las ganancias esperadas.
DESARROLLO DE ANALISIS DE VIABILIDAD
VIABILIDAD
Es necesario realizar un análisis crítico y detallado de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la idea que nos planteamos basados en el concepto de econegocio

ECONEGOCIO = rentabilidad económica + rentabilidad ambiental + rentabilidad social.

Cubre una necesidad del mercado.

Es un producto o servicio nuevo o tiene un valor diferencial respecto a la competencia.

Hay materia prima disponible y sostenible para el desarrollo del producto o servicio.

Es viable la cadena productiva o mejorable (si existe el modelo) a traves de una cadena de valor.

Es viable económicamente considerando el contexto (mercado, el producto y el ambiente).

Nuestra idea de negocio podría generar conflictos o está en un entorno conflictivo.
VIABILIDAD
CONCEPTUAL

EL MERCADO

¿Existen consumidores actuales de nuestro producto o servicio?

¿Quiénes son?

¿Por qué consumen?

¿Cómo satisfacen esa demanda o necesidad?
VIABILIDAD DE MERCADO
LA COMPETENCIA

¿Hay otras empresas que ofrezcan lo mismo en nuestra área de influencia?

¿Quién son, cuantas son, donde están?

¿Qué ofrecen exactamente?

¿Quiénes son sus principales consumidores?

¿Cuánto cuestan sus productos o servicio?

¿En qué se diferencian con nuestro producto?
PUBLICO OBJETIVO

¿A quién va dirigido nuestro servicio o producto?

¿Por qué a ese público específicamente?

Género ¿hombres, mujeres, unisex, multisex...?

Edades ¿niños, adolescentes, adultos, mayores?

Ocupación ¿estudiantes, trabajadores del hogar,

profesionales, deportistas, etc.?

Estrato socioeconómico ¿A, B, C, D, E?

¿Que otros parámetros podemos utilizar?
DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO

¿Atenderán de manera local, regional, nacional o internacional? ¿Por qué?

¿El público será el mismo en cada una de esas escalas?

¿Cuáles serán los principales puntos de venta?

¿Qué canales de distribución utilizaremos?
Los expertos en mercadeo, Philip Kotler y Gary Armstrong definen mercado como un conjunto de individuos que comparten necesidades o características comunes que la empresa decide servir. Estos individuos son por lo general los usuarios finales de un producto. El mercado objetivo de un fabricante de pañales de tela pueden ser madres primerizas identificadas con el medio ambiente.
El especialista de publicidad Tom Duncan define público objetivo como "un grupo que tiene un gran potencial para responder positivamente a un mensaje de la marca".

La clave aquí es el mensaje de la palabra. Cada mensaje de una marca tiene un público objetivo.

El público objetivo de un boletín de la universidad pueden ser alumnos.

Una empresa de pañales de tela puede crear un anuncio en castellano teniendo en mente el público objetivo de las madres latinas.
circuito a través del cual los fabricantes ponen a disposición de los consumidores los productos
VIABILIDAD DE
OPERACIONES

VIABILIDAD ECONÓMICA
INSUMOS

Es un bien que se emplea en la producción de otros bienes más complejos o diferentes tras haber sido sometido a una transformación a través de un proceso productivo.

¿Son renovables nuestros insumos?

¿Generan impactos negativos?

¿Tenemos fácil acceso a nuestros insumos?

¿Son costosos nuestros insumos?

¿Generan desechos nuestros insumo? ¿Son manejables?
INFRAESTRUCTURA

Conjunto de elementos o servicios que se consideran necesarios para el funcionamiento de una organización o para el desarrollo de una actividad.

¿Existe la infraestructura necesaria para mantener la operación durante la vida del producto?

¿Afectan negativamente nuestros procesos a la infraestructura?

¿Nuestra infraestructura afecta al entorno social o ambiental?


TECNOLOGIA

Es el conjunto de conocimientos técnicos, científicamente comprobados, que permiten diseñar y crear bienes y servicios para satisfacer las necesidades humanas.

¿Es sostenible nuestro proceso tecnológico?

¿Nuestros procesos son responsables con el ambiente?

¿Son viables nuestros procesos respecto al entorno?

MEDIO SOCIO AMBIENTAL

Es el medio en el que vamos a desarrollar nuestra actividad productiva y que está relacionado y afecta directamente al medio ambiente y a la población a diferentes escalas.

¿Somos responsables con nuestro entorno?

¿Como podemos hacer nuestros procesos productivos más responsables?

¿Que técnicas y conocimientos me pueden servir para mejorar mi relación con el entorno?

¿Que sistemas de gestión podemos implementar para mejorar nuestra relación con el entorno?
- Análisis de las fuentes y usos de los fondos, provee información detallada de la inversión inicial requerida para poder establecer la empresa.

- Proyecciones de ingresos y gastos y flujo de efectivo, son los ingresos y gastos calculados para los primero años de operación detallados por mes. Normalmente calculado para 3 años.

- Análisis del punto de empate, es el calculo de ventas que se requiere para haber cubierto todos los gastos de la empresa y recuperar la inversión.

- Estimación del período de repago, es el tiempo requerido para recobrar la inversión inicial, de acuerdo proyectado.

- Estimación del rendimiento sobre la inversión , es la tasa de ganancias en relación con el capital invertido en términos porcentuales.
1. Introducción

a. Información básica
i. Información espacial
ii. Historia
iii. Accesibilidad

b. Información socio ambiental (contexto)
i. Social
ii. Económico
iii. Ambiental

c. Actores y conflictos
i. Empresas
ii. Comunidades
iii. Estado
iv. Etc.


2. Descripción del proyecto

a. Propuesta de Eco Negocio

b. Objetivos

c. Impactos
i. Económico
ii. Ambiental
iii. Social

d. Clasificación del Econegocio

e. Mercado
i. Demanda
ii. Oferta


3. Desarrollo del servicio o producto

a. Descripción del producto o servicio (PoS)

b. Actividades

c. Recursos humanos

d. Logística (insumos, materiales, equipos, etc)


4. Anexos

a. Leyes y normas

b. Fuentes

c. Información Estadística

d. Información Cartográfica

e. Contactos


5. Resumen Ejecutivo


6. Exposición

a. Presentación digital

b. Exposición del PoS
ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE ECONEGOCIOS
TRABAJO FINAL
RUBRICA DEL PROYECTO DE ECONEGOCIOS
- indice de desarrollo humano
- objetivos del milenio
- Video "La Huella Ecológica del Hombre"
- Lectura "Una cita con mi bolsa de basura"
Es el total de superficie ecológicamente productiva necesaria para producir los recursos consumidos por un ciudadano medio de una determinada comunidad humana, así como la necesaria para absorber los residuos que genera, independientemente de la localización de estas superficies.
Huella Ecologica
Es la superficie biológicamente productiva disponible, tal como cultivos, pastos, mar productivo o bosques.
Biocapacidad
Es la diferencia entre la huella ecológica y la biocapacidad.

Son los (recursos disponibles) - la (demanda de recursos)

Déficit Ecológico
http://www.tuhuellaecologica.org/encuestas/residuos.asp
Los 3 Pilares del Econegocio
Desarrollo Sostenible:
Aquél desarrollo que es
capaz de satisfacer las necesidades actuales sin comprometer los recursos
y posibilidades de las
futuras generaciones
"Los econegocios son negocios que se orientan a generar rentabilidad económica positiva y, al mismo tiempo, son eco-eficientes, o sea, que generan rentabilidad ambiental positiva…"

Dr. Antonio Brack Egg
Perú Biodiversidad y Biocomercio – Lima, diciembre del 2000
"… Los econegocios tienen algunas características importantes, entre la que cabe mencionar que producen igual o mayor riqueza con menos desperdicios y son de bajo riesgo a futuro: generan empleo local y dejan riqueza en el lugar de su ubicación, al menos en parte; manejan mejor los recursos escasos y reponen los deteriorados; generan mayor valor en la empresa para aumentar su competitividad y para orientarse a mercados “verdes”, previenen los impactos negativos en lugar que tenerlos que remediar…”.
El concepto
Aparece luego de la cumbre de Río de Janeiro de 1992. Aquí los líderes políticos se reunieron para buscar una solución que ayudara a prevenir una catástrofe ambiental que se veía venir a medio plazo.
¿Como podemos contribuir?
Objetivos de Desarrollo del Milenio
Los ocho Objetivos de Desarrollo del Milenio, que abarcan desde la reducción a la mitad de la extrema pobreza, hasta la detención de la propagación del VIH/SIDA y la consecución de la enseñanza primaria universal para el 2015, constituyen un plan convenido por todas las naciones del mundo y todas las instituciones de desarrollo más importantes a nivel mundial. Los objetivos han reavivado esfuerzos sin precedentes para ayudar a los más pobres del mundo.
ODM
ecosistema
equilibrio
Sistema natural formado por un conjunto de organismos vivos y el medio físico donde se relacionan
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