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Présentation des connaissances en Gestion de l'information touristique

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by

Buoro Cédric

on 15 November 2013

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Transcript of Présentation des connaissances en Gestion de l'information touristique

Gestion de l'information touristique
Sommaire :

1- Introduction

2- Notions de cours

3- Expérience professionnelles et scolaires
1- Introduction :
Présentation de la matière :
2- Notions de cours:
2.0 - Notions de sécurité informatique :
2.1 - Classement de l’information touristique :
2.2 - Organisation et planification :
2.3 - Savoir organiser son temps :
2.4- Le transport aérien :
2.5- Méthodologie conception de questionnaire :
2.6- Supports mobiles de médiation :
2.7- Publication Assistée par Ordinateur :
2.8- Présentation Assistés par Ordinateur :
2.9- Les réseaux sociaux et le tourisme :
2.9- Entretien professionnel:
3- Expériences personnelles :
Présentation :
Cette deuxième partit va présenter à la fois mes diverses expériences, que ce soit avec les logiciels utilisés depuis le début de ma formation, ou que ce soit dans un contexte professionnel ou lors de travaux scolaires.
Utilisation du logiciel Tourinsoft :
Utilisation du logiciel Ethnos
Utilisation du logiciel Publisher
Journée du E-tourisme à Sorèze
Objectif n°1 :
Maîtriser les principaux outils et logiciels permettant d’assurer la collecte, le traitement et l’édition de l’information touristique

Objectif n°2
: Préparer à l’insertion professionnelle en s’appropriant progressivement les outils et les logiciels professionnels et en contribuant à une utilisation pertinente pour préparer la prise de décision



Les notions étudiées en GIT sont travaillés au travers des situations de travail vécues ou observées par les étudiants dans le cadre de l’expérimentation des quatre champs de compétence du diplôme

 Les outils utilisés sont ceux du monde professionnel

 D'autres compétences sont acquises par la pratique (sur poste de travail, durant les périodes de stage).
En deuxième année deux orientations possibles :
- Informations et multimédia
- Informations et tourismatique
Principes de bases :
Avec le développement de l’économie numérique et la dématérialisation des paiements, la question de la sécurité informatique, pour les organisations, comme pour les particuliers est cruciale.

Définition de la sécurité : Situation dans laquelle quelqu'un, quelque chose n'est exposé à aucun danger, à aucun risque, en particulier agression physique, d'accidents, de vol, de détérioration.


Différents types de pirates :
- Hacker (Personne modifiant des données ou des objets)

- White Hat Hacker (cybers-policiers)

- Black Hat Hacker (créateur de virus, cybers espions, cybers escrocs ..)

- Script kiddies (pirate néophyte)
Motivations des Pirates :
- Interruption (vise la disponibilité des informations)

- Interception (concerne la confidentialité des informations)

- Modifications (vise l'intégrité des informations)

- Fabrication (concerne l'authenticité des informations)

- Profit (monnayer des informations collectées)

- Nuire (décrédibiliser la cible)

Mode opératoire des pirates :

- Collectent les informations et recherches les vulnérabilités

- Attaques à proprement parler
Conséquence d'un bon classement des informations :

- Gain de temps

- Recherche facilitée

- Bonne conversation des documents

- Meilleurs rendements

- Efficacité et crédibilité
Conséquence d'un mauvais classement des informations :

- Mauvais rendement et réputation

- Mauvaise gestion administrative

- Entassement

- Détérioration

- Stress
Avantages de la gestion électronique des documents :

- Amélioration des échanges entre entreprises

- Gain de place

- Réduction des coûts

- Gain de temps

- Plusieurs sauvegardes possible
s


- Facilite les modifications

- Méthode écologique
Différents types agenda :


- Agenda personnel (on y inscrit la durée des taches et de ses déplacements)

- Agenda collectif (il est géré et utiliser par plusieurs personnes)

- Agenda informatisé ( Sert a analyser des activités, à améliorer l'organisation du travail et à gérer les emplois du temps)


Intérêts des agendas :

Planifier des prestations à l'avance

Préparer les déplacements et assurer leur suivie

Organiser des événements
Déterminer ses objectifs (se poser les bonnes questions)

Connaître ses cycles d'efficacité (travailler à certains moments clés et respecter les pauses)

Planifier par écrit (répartir ses activités en fonction de nos objectifs et de leur durée)

Déterminer ses priorités (réaliser son plan de journée en fonction du degré d'urgence des tâches)

Exemples : Kronos logiciel de gestion et de planification du temps :
Plusieurs droits régissent les libertés de l'air :

- droit de survoler le territoire d'un Etat

- droit de faire des escales techniques (ravitaillement)

- droit de déposer dans un Etat étranger des passagers embarqués dans l’Etat où l’appareil à la nationalité

- droit d’embarquer des passagers dans un Etat étranger à destination dont l’appareil à la nationalité

- droit d’embarquer des passagers dans l’appareil qui n'a pas la nationalité pour aller dans un Etat où il n’a toujours pas la nationalité

-droit d’embarquer des passagers dans un Etat ou l’appareil n’a pas la nationalité qui se rend dans un autre Etat en passant par son pays d’origine


Les organisations du transports aériennes :

L’OACI : Organisation Internationale de l’Aviation Civile

L’IATA : Association Internationale du Transport Aérien

La DGAC : Direction Générale de l'Aviation Civile

La CEAC : Conférence Européenne de l’Aviation Civile

L’ACI : Airports Council International


La sécurité et la sûreté du transport aérien :

Sécurité : Mesures visant à garantir la facilité technique et opérationnelle de tout les acteurs de l'avion civile

Sureté : Elle a pour objectifs la protection et la prévention contre toute acte terroristes

Les cinq piliers du Low cost dans le tourisme :

Utilisation de la capacité totale de l'avion

Frais de personnel
s
moins importants

Produit vendu à bord

Frais de structures moins élévées

Distribution directe




Les compagnies aériennes :

- Compagnies de lignes régulières (en liaisons permanentes à des horaires fixes tout au long de l'année)

-Compagnies de lignes charter (proposent leur service à la demande)

- Compagnie Low-cost (Vols à bas-coût offrant aux voyageurs des vols à très bas prix)
Les classes de transport

(varie selon le confort, la situation, les services au sol et à bord) :

- Classe économique

- Classe affaire
s

- Première classe
L'objectif des alliances aériennes :

- Fidéliser la clientèle à travers une accumulation de points (miles) donnant droit à des réductions sûr de futur voyage

- Augmenter des destinations et des fréquences de dessertes

- Correspondance entre avions faciliter

Exemple de l'alliance OneWorld : http://fr.oneworld.com

L'aménagement des cabines :

L'exemple de l'A 380 Singapore airlines :
http://www.wat.tv/video/visite-interieur-a380-pour-eofm_2g8oh_.html
Les codes IATA
:
C'est un code attribué par l'Association internationale du transport aérien à un aéroport ou à une gare (code de 3 lettres ) ou à une compagnie aérienne (code de 2 lettres).

Droit couvrant les passagers européen :

En ce qui concerne :
- les personnes handicapés et à mobilité réduite
- le refus d'embarquement
- l'annulation et les retards excessifs, obligation d'indémnisation
- les bagages, remboursements direct ou indirect
- l'identité de la compagnie aérienne
- les voyages à forfaits (ex: vols + transport + hébergement)
- la transparence des prix (condition tarifaire)
Le chemin et les contrôles de passagers :

Le cheminement des passagers :
1ère étape : Enregistrement
-Passager
-Bagages
2ème étape : Passage Police et Douane
3ème étape : Embarquement
Dernière étape : Décollage

Les contrôles des passagers :
Rayons X
Portiques de contrôle passagers
Objets interdits en cabine

Aéroports les plus dangereux au monde :
Los Angeles, Alghero, Ténériffe, Caracas, plusieurs aéroports colombiens





Types d'arrêt et de voyages :

Différents types d'arrêt :

Stopover : Arrêt volontaire de plus de 24h
Transit : Arrêt involontaire (escale technique ou commerciale)


Différents types de voyages :
Aller simple : Point de départ et d’arrivée différent
Aller-retour : Point de départ et d’arrivée sont les mêmes. Un point de demi-tour coupe le voyage en deux branches tarifaire.



Définition du Yield Management :

C'est une compagnie aérienne qui définit sa politique tarifaire en fonction des marchés et dans le but d’optimiser ses ventes, elle adapte ces tarifs en temps réel.


Travail préparatoire a la conception du questionnaire :

1- Déterminer l'objectif de l'étude :

Il faut se poser la question à quoi va telle servir ?

2- Déterminer l'objectif de recherche

3- Établir le thème de l'étude
Tables tactiles ou Murs tactiles :
Intérêt de ses outils de médiation :

Outils très convivial et relativement souple

Facile à mettre à jour

Permets d'améliorer le service apporté aux clients ou à l'usager

Facilite l'accueil, la communication et la découverte de n'importe quel lieu à sa guise

L'usager devient acteur de l'outil à travers des choix de navigations simples



Lieu d'utilisation :

On le trouve dans des sites et des lieux culturels ou professionnels (musées, Centre d'interprétation, OT, Palais des congrès,etc.)



Progrès techniques important :

Design intéressant et largeur d'environ 10 cm

Baisse des coûts d'utilisation

Logiciels modernes (c'est un powerpoint améliorer)

Elle consiste à créer des documents imprimés tels que des livres et des journaux en travaillant la composition et la typographie de documents.

Le travail se fait à l'aide d'un ordinateur et de logiciels qui permettent le traitement de texte, la mise en page, l'illustration et la retouche d'images.

Exemple de logiciel : Scribus :
Ce type de logiciel est utilisé principalement de deux manières:
Support à la communication orale
Petit diaporama sans communication orale
Il permet l'insertion de :
Séquences son et vidéo
Lien hypertexte
Montages dynamiques.
Tutoriel sur le logiciel Prézi :
Les entreprises du tourisme sous-utilisent les réseaux sociaux :
En 2012, seules 7% des entreprises du tourisme dédieront plus de 10% de leur budget marketing aux médias sociaux
Prises de conscience de l'intérêt des réseaux sociaux tardives (pour le plupart il y a tout juste 1 ou 2 ans)
Sondage sur l'utilisation ou non des réseaux sociaux dans les entreprises du tourisme :
Outils aux multiples fonctions :

Vecteur d'information et de communication au sein d'une communauté
Réunis sur le même espace : les fonctions recherches, publications et échanges
Cadres complexes :

Question des droits d'auteurs

De l'anonymat (on doit signer un poste)

De la protection des données personnelle

De la permanence des contenus postés sur internet

Distance critique (les éléments doivent être assumés par toute la communauté)

Responsabilité du rédacteur

Fiabilité des informations
Intérêt d'un blog :

Mettre des ressources à la disposition des utilisateurs
Ouvrir un espace de publication ouvert à tous
Créer un lien avec les utilisateurs et avec les professionnels
Motivations de la création d'un blog :

Travailler autrement
Simplifier la communication de l'information
Être référencé correctement
Faciliter les échanges et susciter les réactions
:
C'est un journal de bord en ligne qui consiste à la réunion de messages :
Composés de texte et d'éléments multimédia
Enrichis par des liens
Classés par ordres antéchronlogique
Pouvant être commentés par les lecteurs

Exemple de site pour la création de Blog :
Auprès de différentes institutions :

Rencontre de professionnel au service SNCF de Perpignan

Rencontre des directeurs du camping du Brasilia à Canet-en-Roussillon

Rencontre du dirigeant du Palais des congrès de Perpignan

D'intervenant du CDT et de l'OT de Perpignan

D'intervenant du CDOS
- Ses différentes rencontres professionnelles ont permis de compléter les connaissances vues lors des différents sujets étudiés en cours.
J'ai utilisé ce logiciel lors de mon second en stage en entreprise enfin de fournir des données quantitatives vis-à-vis des visites d'usagé à l'Office du tourisme de Limoux.
Ethnos est composé de 3 modules principaux et permet de gérer les enquêtes de A à Z.

Le module de Paramétrage permet de définir la structure du questionnaire à traiter.
Le module de Saisie permet d'entrer les réponses des personnes interrogées.
Le module de Traitement permet d'analyser les réponses et de sortir les résultats sous forme de rapports comprenant des tableaux et des graphiques.
PowerPoint est un logiciel qui permet de créer des documents pouvant être présentés à l’aide d’un projecteur.
À l’aide de PowerPoint, on peut créer des écrans qui incorporent de manière efficace du texte en couleur et des photographies, des illustrations, dessins, tableaux, graphiques et films ainsi que des transitions de l’un à l’autre comme un diaporama.
On peut animer le texte et les illustrations à l’écran à l’aide de la fonctionnalité d’animation, ainsi que des effets sonores et de la narration.

Exemples de travaux créer sur l'outil Powerpoint :

Présentation de connect 13
Précisez le cas échéant quel(s) autre(s) support(s) de vente vous utiliser

Précisez le cas échéant quel(s) autre(s) support(s) de vente vous utiliser

Quel support aide à la vente utilisez vous le plus pour une offre spécialisée?
Votre agence est-elle?

Quel support aide à la vente utilisez vous le plus pour une offre spécialisée?

Quels supports d’aide à la vente utilisez-vous le plus pour une offre généraliste ?

Les agences indépendantes, en réseau, physique et multicanal utilisent prés de 30% des support des sites pro du TO et des brochures.
Pour une offre spécialisée, les prestataires utilisent les mêmes supports de vente que pour des offres généralistes.


Les prestataires pour une offre spécialisée utilisent plus un support papier et un site internet contre seulement 2% des comparateurs de prix. Ainsi que 16% de support numérique est utilisé pour consolider une offre spécialisée.

A près de 30% les agences utilisent des brochures papier, alors que ces dernières utilisent très peu de sites grand public du TO (moins de 1%).
Pour moins de 10%, les agences utilisent les comparateurs de prix, les videos/DV pro et les sites institutionnels.

Précisez le cas échéant quel(s) autre(s) support(s) de vente vous utiliser

Les autres supports de ventes majoritairement utilisés sont les photos et les opérateurs pour 23% chacun.
Contrairement aux newsletters qui sont mis en avant pour seulement 7%.

Précisez le cas échéant quel(s) autre(s) support(s) de vente vous utiliser

Enquête Connect'13 - Tri et analyse des réponses

Quel support aide à la vente utilisez vous le plus pour une offre spécialisée?
Votre agence est-elle?

Enquête Connect'13 - Tri et analyse des réponses

Quel support aide à la vente utilisez vous le plus pour une offre spécialisée?

Enquête Connect'13 - Tri et analyse des réponses

Quel support aide à la vente utilisez vous le plus pour une offre spécialisée?
Votre agence est-elle?

Enquête Connect'13 - Tri et analyse des réponses

Quel support aide à la vente utilisez vous le plus pour une offre spécialisée?

Enquête Connect'13 - Tri et analyse des réponses

Précisez le cas échéant quel(s) autre(s) support(s) de vente vous utiliser

Enquête Connect'13 - Tri et analyse des réponses

Utilisation du logiciel Powerpoint
C'est un logiciel de publication assistée par ordinateur (PAO), édité par Microsoft.
Il permet de réaliser rapidement des documents de communication (comme des flyers, des brochures,etc.)
Il offre de multiples fonctions :
de création et de mise en forme des documents: multiples assistants, format de mise en page, modèles.
d'intégrations multimédias avec images, vidéos, sons et animations.
Trois exemples de travaux créer sur publisher :

Création d’affiches de promotion du territoire de la Côte Vermeille

Exposer sur les ‘’ Tours Opérateurs’'

Modèle page web du futur site internet de l'OT de Limoux
Précisez le cas échéant quel(s) autre(s) support(s) de vente vous utiliser

Quel support aide à la vente utilisez vous le plus pour une offre spécialisée?

Quels supports d’aide à la vente utilisez-vous le plus pour une offre généraliste ?

Quel support aide à la vente utilisez vous le plus pour une offre spécialisée?
Votre agence est-elle?

Création de Blog
Avec le choix de l'option multimédia en 2ème année, plusieurs projets de création du blog pour le compte de la formation bts tourisme et pour l'association auxiliaire des aveugles ont été mis en place.

A travers le site WordPress, il devient possible à n'importe quelle personne de créer son propre site internet pour par exemple mettre en avant un produit touristique.
C'est un système de gestion de contenu qui permet de créer et gérer facilement l'ensemble d'un site web ou d'un blog.
Il est gratuit, libre et personnalisable grace à de nombreux thèmes.



Exemple de travaux qui vont être créer via WordPress :

Création d'un Blog pour l'association auxiliaires des aveugles

Autres travaux :
Article que je vais insérer sur le nouveau Blog du lycée et qui concerne les sorties réaliser en Catalogne l'année dernière.
Lors de cette journée, nous avons eu l'occasion d'enrichir nos connaissances grâce à la participation à deux ateliers de notre choix, j'ai souhaité participer à une séance sur le web social et à une autre sur le thème de google.
Chacun de ses deux thèmes m'a permit de peaufiner certains points vus précédemment en cours.

La séance d'une heure ce déroulé en plusieurs phases :
Présentation du sujet
Réponse à la question : "ce que veulent les clients''
Réponse à la question : ''avantages de ce nouveau moyens pour les entreprises du tourisme
les obligations lègales liées au sujet
Diverses autres informations (étapes de mises en oeuvre, problèmes, témoignage,etc.)

Cette sortie nous a permis de rencontrer des professionnels, d'écouter des présentations d'exposant et de professionnels débattant sur le sujet exposé, de se retrouver pour la première fois lors d'un grand événement donnant lieu à un apprentissage de savoir professionnels et de technique liés spécifiquement au monde du tourisme.


Exemple de méthode d'organisation du travail :
Affichage d'un planning avec GanttProject :
Etape de la conception du questionnaire :
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