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Metodos de separación de mezclas

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by

Beto Cárdenas

on 27 September 2013

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Transcript of Metodos de separación de mezclas

Técnicas de separación de mezclas
Técnica:
Secado:
El Secado o "desecación” consiste en la transferencia de vapor o el retiro de la humedad desde un sólido húmedo a la atmósfera que lo rodea.

Transferencia de calor:
Es el paso de energía térmica de un cuerpo a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo está a una temperatura diferente de la de su entorno ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno alcanzan un equilibrio térmico
Principales razones del secado:
-Preservar ciertos productos susceptibles de descomponerse en presencia de humedad.

-Facilitar el manejo posterior del producto.

-Reducción de costos de transporte y distribución
Destilación:
La destilación consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes pasen a la fase de vapor luego se debe enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida mediante la condensación
Es un procedimiento o conjunto de reglas, normas o protocolos que tiene como objetivo obtener un resultado determinado
Separación de líquidos con punto de ebullición menor a 150º a presión atmosférica de impurezas no volátiles o de otros liquidos menos volátiles
Destilación simple:
Destilación fraccionada:
Se usa para separar líquidos que difieren de al menos 25º en su punto de ebullición. Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones.
Destilación a vacío:
Funciona con una bomba de vacio que permite destilar líquidos a temperaturas más bajas que en el caso anterior debido que la presión es menor que la atmosférica con lo que se evita en muchos casos la descomposición térmica de los materiales que se manipulan.
Secado por aspersión
Consiste en dispersar el material a secar en una niebla de gotas muy finas, en el seno de una corriente de aire caliente que instantáneamente se evapora el água del sólido y lo convierte en polvo seco.
Secado de cabina
El producto húmedo se extiende sobre charolas de acero inoxidable (comunmente perforadas) en capas con un espesor aproximado de 2 a 3 cm.
Secado de lecho fluidizado
Se han implementado para el secado rápido de productos húmedos. En esencia, constan de una cámara cerrada provista de un ventilador y calentador
Filtración:
Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.
Filtración mecánica
Pasan el agua a través de membranas para retener las partículas del agua. Necesitan un mantenimiento constante de limpieza para evitar que se depositen residuos de materia que al descomponerse podrían provocar compuestos tóxicos.
Filtración química
Su principal función es la eliminación de compuestos químicos que con la filtración mecánica no serian posibles.
Materiales filtrantes que se utilizan en esta filtración son:
Carbón activado: Material absorbente que a través de un complejo proceso físicoquímico retiene moléculas de determinados compuestos.

Resinas sintéticas: Absorben una serie de compuestos determinados existiendo resinas específicas para eliminar nitratos o fosfatos.

Turba: Sirve para disminuir la dureza del agua y rebajar el pH. coloreando el agua de un color amarillento sirve para tener una comunidad de peces de tipo amazónico
Gracias por su atención
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