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Monocultura do café

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by

Amanda Ossowski

on 17 May 2014

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Transcript of Monocultura do café

Monocultura do café
Introdução
* A planta de café é originária da Etiópia, centro da África, onde ainda hoje faz parte da vegetação natural.
Contexto histórico
* O café foi o principal produto de exportação da economia brasileira durante o século XIX e o início do século XX.

* As raízes do café no Brasil foram plantadas no século XVIII

* O café foi um dos principais esteios da sociedade brasileira do século XIX e início do XX.
Contexto econômico
* A cultura do café marcou uma série de transformações socioeconômicas no Brasil;

* Aos poucos, o café se tornou o produto-chefe de uma economia ainda sustentada pela imponência de seus latifúndios agro-exportadores.
Características da exploração
* O café foi o principal produto de exploração da economia brasileira;

* As raízes do café foram plantadas no Brasil no século XVIII;

* Sua produção em escala comercial ganhou forma no início do século XIX.
Impactos ambientais
* A irrigação já é uma realidade na cafeicultura brasileira, ocupando cerca de 10% da sua área plantada, permitindo situar o cafeeiro entre as principais culturas irrigadas do Brasil. Entretanto, a agricultura irrigada vem sendo considerada por alguns segmentos da sociedade e órgãos do governo, como a principal responsável pelo desperdício de água e pela contaminação dos solos e dos ecossistemas aquáticos.
Curiosidades
Obrigado pela atenção!!!
* Dia 1 de Outubro;
* 800 compostos aromáticos no café;
*40% do café consumido mundialmente;
* Um quilo de café tem entre 4.000 e 5.000 grãos de café;
* 700 anos;
* O café preto sem açucar;
* Em tempos passados, na Turquia...;
*42 grãos de café para fazer um café espresso;
* Uma árvore de café vive entre 60 e 70 anos;
* Voltaire bebia cerca de 50 xícaras de café por dia;
.* 25 tipos de plantas de café.

* A economia brasileira ficou muito dependente das exportações de café. Quando o preço do produto caia, o governo brasileiro comprava estoques e queimava para aumentar o preço (política de valorização do café).

* Concentração do poder político e econômico na região Sudeste.

* Aumento do desenvolvimento industrial e urbano no Sudeste.

* Imigração europeia para as lavouras de café e indústrias do Sudeste.

* Construção de ferrovias para escoar a produção de café do interior de São Paulo para o porto de Santos.
Consequências do Ciclo do Café
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