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PROCESO DE CRISTALIZACION

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by

Santiago Rueda Garcia

on 10 March 2016

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Transcript of PROCESO DE CRISTALIZACION

Se utiliza para ello un cristalizador, que es un recipiente de poca altura, de vidrio, donde se coloca la mezcla y se procede a calentarla. Al evaporarse el líquido, por el aumento de la energía cinética de sus moléculas, el sólido precipita (cae) y queda en el cristalizador, con forma cristalina
En este proceso los iones, moléculas o átomos forman una red en la cual se van creando enlaces hasta llegar a la construcción de cristales, con la finalidad de purificar una sustancia de naturaleza sólida.
Cristalización es el procedimiento de purificación por el cual se produce la formación de un sólido cristalino, a partir de un gas, un líquido o incluso, a partir de una disolución.
Enfriamiento lento
se prepara una solución saturada, la cual se lleva cerca del punto de ebullición para luego dejarlo enfriar lentamente y propiciar la aparición de cristales, este método también se puede llevar a cabo con la disolución a temperatura ambiente y posteriormente refrigerar el compuesto.
La ventaja del método es que es sumamente sencillo
MÉTODOS DE CRISTALIZACIÓN
Evaporación del disolvente
Enfriamiento lento de la solución
Difusión del disolvente
Difusión del vapor
Sublimación
Evaporación del disolvente
Una solución saturada se prepara en un disolvente adecuado. La muestra se puede dejar en un vial de muestra que tiene una tapa perforada. El tamaño de las perforaciones es una variable experimental que depende en cierta medida de la volatilidad de la muestra.
PROCESOS ADICIONALES EN LA INDUSTRIA
A nivel industrial, se le pueden añadir otros procesos de purificación como por ejemplo, el filtrado, la decantación, etc. Después de realizar este procedimiento, el material queda puro por completo.
Para poder usar esta técnica debe existir un cambio importante de solubilidad con respecto a la temperatura.
Se debe encontrar el tiempo perfecto para evitar impurezas
las mezclas deben ser sobre saturadas
PROCESO DE CRISTALIZACIÓN
CAROLINA JARAMILLO CASTAÑO
JESUS SANTIAGO RUEDA GARCIA

¿QUE ES?
¿COMO SUCEDE?
¿COMO SE HACE?
CONDICIONES
tomado de https://prezi.com/oc1gqfofxly3/edit/#7_45341393
Difusión de vapor
se necesita un sistema disolvente binario.
Elegir dos líquidos que se mezclan bien.
Preparar una solución de su compuesto en un recipiente abierto.
Colocar este recipiente en un uno más grande que contiene algo de precipitación
sellar el recipiente exterior.
Con el tiempo el precipitante, que es más volátil, se difundirá a través de la fase gaseosa en el disolvente, dando lugar a la sobre saturación, nucleación y, finalmente cristalización.
se puede regular la velocidad de difusión mediante la variación de la temperatura.
Difusión Líquido-Líquido
es necesario un sistema disolvente binario. las densidades específicas de los dos líquidos tienen que ser diferentes.
Preparar una solución concentrada del compuesto en el disolvente y tener a la mano el precipitante.
Transferir un pequeño volumen de líquido con la densidad específica más alta en un receptáculo estrecho y cubrir cuidadosamente con el otro líquido.
Con el tiempo los dos disolventes se mezclan y, se formarán cristales
Sublimación
La sublimación no debe ser el método de elección para crecer cristales de calidad de difracción. La sublimación se lleva a cabo generalmente a temperaturas relativamente altas, lo que significa que hay una gran cantidad de energía en el sistema cuando se forman los cristales. A alta temperatura las diferencias entre dos orientaciones de moléculas similares pueden llegar a ser insignificante lo cual resulta en un cristal mezclado o estéticamente desordenado.
REFERENCIAS
https://prezi.com/oc1gqfofxly3/edit/#7_45341393
http://quimica.laguia2000.com/general/cristalizacion
http://deconceptos.com/ciencias-naturales/cristalizacion
NUCLEACIÓN
PRIMARIA
El precipitado de la mezcla (soluto no disuelto) proporciona un sitio de nucleacion para la formación de los cristales
NUCLEACION SECUNDARIA
Los cristales se crean por el contacto, este puede ser con otros cristales, una hoja de mezcla, una pared de vaso...etc
APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
Cristalización de la sacarosa en la industria azucarera
Obtención de aspirina
Separación de ceras en la refinación de aceites (winterización)
Purificación de productos en el refino del petróleo
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