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CADEIA DE SUPRIMENTOS DA ÁGUA MINERAL

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by

Elisa Puccinelli

on 24 June 2015

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Transcript of CADEIA DE SUPRIMENTOS DA ÁGUA MINERAL

Insumos
Madeira
Petróleo
Fonte Água Mineral
FÁBRICA





ATACADO
VAREJO
CLIENTE FINAL
LOGÍSTICA REVERSA
-A Política Nacional de Resíduos Sólidos preveu o fim do descarte incorreto de embalagens recicláveis em 2014.
CUSTOS
CADEIA DE SUPRIMENTOS DA ÁGUA MINERAL
Legislação para Lavra e Comércio da Água Mineral:

- DNPM (Departamento Nacional de Produção Mineral
- Alvará Municipal;
- Álvará Polícia Civil;
- Autorização do Ministério do Meio Ambiente;
- Licença do Instituto Ambiental;
- Vigilância Sanitária;

- As fontes possuem em média vazão
mensal de 21.600.000 litros e consumo mensal de 1.406.120 litros;

-A água proveniente da fonte é mineral fluoretada e radioativa por natureza e possui diversas propriedades benéficas à saúde.
LOGÍSTICA



- RECURSOS E CONSUMIDORES ESPALHADOS GEOGRAFICAMENTE.

- A LOGÍSTICA REDUZ A DISTÂNCIA ENTRE A PRODUÇÃO E A DEMANDA PARA QUE OS CLIENTES TENHAM PRODUTOS E SERVIÇOS QUANDO E ONDE QUISERAM NAS CONDIÇÕES DESEJADAS

- DIFERENCIAL COMPETITIVO ADOTADO PELAS EMPRESAS PARA ULTRAPASSAR A EXPECTATIVA DOS CLIENTES
CADEIA DE SUPRIMENTOS
- Nova visão da Logística
- Conjunto de processos requeridos para obter materiais, agregar-lhes valor de acordo com a concepção dos clientes e consumidores e disponibilizar os produtos para o lugar ( Onde ?) e para a data (Quando ?) que os clientes e consumidores desejarem.

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Utilização da logística para estruturar os processos da empresa fazendo com que desta forma sejam atendidas as necessidades do consumidor.

MAS DE QUE FORMA?

-Administrar a logística integrada da organização utilizando tecnologias avançadas;
- Gerenciar as Informações e pesquisas operacionais ;
- Controlar a rede de fatores (Fornecimento, Transformação, Distribuição)
- Produzir e distribuir produtos e serviços obedecendo limites pré estipulados.
- Alinhamento com a estratégia geral da empresa para uma diferença real na competitividade.





FATORES INFLUENTES :
FORNECIMENTO:

- Fase de aquisição da matéria prima;

- A localização dos fornecedores representa o ponto de partida ,pois distância entre fonte de suprimentos e o comprador influencia no tempo necessário para obtenção das mercadorias além de afetar na confiabilidade dos prazos de entrega

-A relação entre empresa e fornecedor deve ser harmônica, pois é importante que o fornecedor obedeça todos os requisitos do cliente para que não haja problemas futuros na transformação da matéria-prima, ocasionado assim a insatisfação do consumidor final.
TRANSFORMAÇÃO:
-Conversão de materiais, suprimentos e energia em produtos acabados e componentes, ao menor custo unitário possível.
DISTRIBUIÇÃO:
- Trata da movimentação, estocagem e processamento de pedidos dos produtos finais da empresa, precisa ser feita com muito cuidado e eficiência, pois o consumidor espera ser atendido no prazo acordado;

-A agilidade na distribuição e entrega dos produtos é uma fator importantíssimo que pode gerar uma certa vantagem com relação a outras empresas que deixam de cumprir os prazos pré-estabelecidos.
- Fornecimento, transformação da manufatura e distribuição são os principais processos da cadeia de suprimentos. Todos eles devem ser sincronizados para que não haja atraso na entrega ao consumidor final gerando insatisfação do mesmo.
CADEIA DE VALOR DA ÁGUA MINERAL
- A cadeia de valor da água mineral pode ser simplificada da seguinte maneira: extração e tratamento da água mineral, produção das embalagens, engarrafamento da água mineral e venda.
DISTRIBUIÇÃO
O processo de produção da água:

- Retirada da matéria-prima do subsolo através de bombas e tubulações feitas em aço inoxidável;

- Nos tanques de armazenamento, os litros de água natural são armazenados, e lá permanecem em quarentena de 72 horas para os testes laboratoriais de qualidade da água. ( São 6 testes para bactérias: Clostridium, Heterotróficas,Coliformes Totais, Coliformes Termotolerantes(fecais ou E. Coli), Pseudomonas Aeruginosas, Enterococos. )

- Processo de filtragem para retenção de qualquer impureza que possa existir na água, para que então ela possa seguir ao envase.
Os insumos derivados do petróleo são:

- Pré-moldes de garrafas (PET) de 330ml e 510ml;
- Pré-moldes de galão(Polipropileno - PP) de 10 e 20 litros;
- Tampas de garrafas galões
- Bobina de plástico para impressão do rótulo das garrafas e garrafões;
- Filmes plásticos para fardos pós envase de garrafas e galões.
- EMBALAGENS PRÉ-MOLDES:
- São compradas nos fornecedores de acordo com a capacidade de água que será comercializada;
-
Prazo de entrega varia de 2 a 3 dias
e a
capacidade entrega
é de aproximadamente
150.000 moldes;

- GALÕES:
Já para o fornecimento dos garrafões os dados são de um
prazo de entrega de 15 dias e capacidade de entrega de 5.000 moldes;
BOBINA DE PLÁSTICO PARA O RÓTULO E FILME PLÁSTICO PÓS ENVASE PARA GARRAFAS E GALÕES:
- São comprados diretamente de fornecedores e vem prontos para aplicação nas máquinas.


TAMPAS DE GARRAFAS E GALÕES
:
- São geralmente comprados de fornecedores (lead time de 15 dias ,caixa com 3000 tampas)



PALET DE MADEIRA:

- Tem a função de acondicionar os fardos para distribuição de produtos acabados;

- É fornecido pronto para a fábrica.
Processo de Produção da Água Mineral:
Extração
Moldagem
Higienização
Envase e Tampagem
Colagem do Rótulo
Embalagem dos Fardos
Estocagem (Max 48hrs)
Distribuição
Controle de Qualidade

- Modal Rodoviário ( Frota própria ou terceirizada);


- O acondicionamento e transporte devem obedecer aos itens da Portaria no. 222, de 1997 do Departamento Nacional de Produção Mineral e Resolução RDC n° 173, de 13 de setembro de 2006 da ANVISA.
- Correspondem aos distribuidores, que são empresas que compram em grandes volumes dos envasadores para venderem em áreas específicas.
- Geralmente estão situados nas áreas de atuação dos atacadistas, sendo que estes podem ser: supermercados, depósitos, mercearias,bares, mercado coorporativo e compradores públicos.
- O descarte inclui embalagens descartáveis pós-consumo, como copos plásticos, garrafas PET e outros sistemas de acondicionamento usados pela indústria brasileira
- As garrafas de água mineral de 330ml e 510ml são descartadas pelos consumidores e seguem o processo de reciclagem de acordo com a política de reciclagem da região. Estas não retornam para fábrica para reenvase, são normalmente transformadas em outros produtos de plástico;

- Os galões são utilizados pelos clientes e entregues ao local de compra para troca por outro garrafão cheio. Após a entrega retornam a fábrica e passam por um processo de higienização rigoroso e são envasadas .Estes garrafões podem ser reutilizados de 15 a 35 vezes.


- No caso de reprovação dos galões, estes são armazenados e depois triturados para então formarem uma mistura com matéria-prima virgem que irá compor o novo vasilhame ou então seguem para reciclagem de acordo com a política de reciclagem da região.
-A logística reversa é a área da logística que trata, do fluxo físico de produtos, embalagens ou outros materiais, desde o ponto de consumo até ao local de origem.
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