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Bubble Tea

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by

Andreas Schriber

on 24 January 2013

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Transcript of Bubble Tea

Identificación del negocio Plan de Operaciones Plan Financiero Plan comercial Integrantes

Rodrigo Fernandez
Andreas Schriber
Daniela Ferreiro Trabajo Final ESI Flujo de efectivo (Excel)
Estado de Resultados (Excel)
Balances (Excel) Bubble Tea Asesor

Dr. Carlos Gavidia Descripción de la necesidad
Sed
Salud
Aceptación Descripción del producto y o servicio
Tipo de bebida
Consistencia
Bobas La Estrategia
Misión
Visión
Valores Objetivos estratégicos FODA
Fortalezas
Oportunidades
Debilidades
Amenazas Perfil del consumidor Mercado potencial
1100000 visitantes anuales Competencia
Competencia directa
Competencia indirecta Investigación de mercado
Demografía
Resultados Plan de marketing
Publicidad BTL
Publicidad ATL Indicadores Financieros Aspectos Legales Plan de Trabajo Logística Producción Utensilios Costos Distribución Tecnología Personal Salarios Fortalezas:
Producto nuevo e innovador en el mercado
Influencia del consumismo y bajo poder de negociación de los consumidores
Diferenciación y valor agregado en productos

Debilidades:
Dependencia de proveedores – bajo número de estos
Importación de productos y tiempo que requiere traerlo
Costos del producto que amenacen con rentabilidad del mismo
Complejidad del inventario y de medición de las raciones que se están otorgando a los clientes – medición de gastos de manera efectiva de los insumos

Misión
Somos una empresa que se dedica a la preparación y distribución de tés exquisitos y exclusivos de alta calidad, que se compromete a trabajar de manera integral para satisfacer las necesidades de nuestros clientes empleados y proveedores; por medio de un ambiente de trabajo ético, innovando constantemente nuestros productos y tratando de abarcar gradualmente un porcentaje mayor del mercado objetivo en los próximos tres años. Visión
Ser líderes en la preparación y distribución de tés de burbuja. Valores 1 a 3 meses: Darse a conocer en el mercado como un producto nuevo. Lograr un impacto de un mínimo de ventas a 2,000 personas mensuales, con utilidades arriba de los $3,282.48.

Competencia directa Competencia indirecta Publicidad ATL Publicidad BTL Descripción detallada del producto Detalle de Vaso 16 Oz de Bubble Tea:
Preparación:
Se prepara el té verde o negro con agua
Se deja enfriar por un par de horas
Se colocan las burbujas del sabor seleccionado en el vaso
Se escoge un jarabe de la fruta seleccionada por el cliente y este se mezcla junto con el té y el hielo como si fuera un coctel en un vaso aparte
Se vierte la mezcla obtenida en el vaso con las burbujas
Posteriormente se pasa a la maquina selladora
Finalmente esta listo para tomarse con su pajilla Ambientación Logo Ventas Paginas de internet en Facebook y Twitter para promover el producto
Innovación y mantenimiento de tecnología para asegurarnos de mantenernos al auge de esta misma Anual: AFP, ISSS y Aguinaldo: VAN: $74 696. 49
TIR: 173% El plan de trabajo de nuestro negocio se presenta a continuación:
Presentimiento del perfil de negocio: Noviembre 2012
Contrato de arrendamiento y compra de kiosco: Diciembre 2012
Ambientación e implementación de la logística del producto para poder operar: Enero 2012 Conformidad de la sociedad para llevar a cabo la operación
Impuestos referentes a ingresos y municipio
Contrato legal con el centro comercial La Gran Vía 18 a 36 meses: Inicia operaciones en sucursales adicionales debido a la demanda del producto y eventualmente ser franquiciadores de este mismo. Por este medio buscamos expandir nuestro negocio y aumentar nuestras ganancias. Se proyectan ventas arriba de los $17,000.00 es nuestra sucursal en La Gran Vía, con una utilidad arriba de $7,000.00 y un valor actual neto arriba de los $70,000.00. 6 a 18 meses: Concentrar nuestros esfuerzos en aumentar nuestras ventas. Esto mientras buscamos lograr un posicionamiento estratégico en el mercado salvadoreño de bebidas y convertirse en uno de los negocios con mayor prosperidad y rentabilidad. Las ventas deben estar sobre los $11,000.00 mensuales, con utilidades de $3,000.00, abarcando a este punto un 6.7% total del mercado. 3 a 6 meses: Alcanzar un punto de equilibrio y volverse un negocio altamente rentable mediante un flujo de consumidores regularizado. Ventas deben acercarse a 3,000 personas mensuales con ingresos aproximados a los $9,000.00. Mediante esto se busca acercarse a una utilidad de al menos $5,699.91. Oportunidades:
Innovación con tecnología y maquinaria por motivos de calidad
Cortar intermediarios en la cadena de valor
Logística de abastecimiento de insumos
Pocos rivales directos con el mismo producto Amenazas:
Curva de aprendizaje baja – posibilidad de otros negocios con el mismo producto
Canales de distribución y proveedores accesibles
Productos sustitutos – Café, Smoothies, Green Tea
Competidores directos e indirectos - Starbucks, Coffee Cup, Green Dreams, Green Bubble Tea Muchas gracias por su tiempo!
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