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Bioquímica: Fuciones Oxigenadas

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Daniela Matute Cabeza

on 9 September 2012

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Transcript of Bioquímica: Fuciones Oxigenadas

Funciones Oxigenadas Bioquímica Compuestos orgánicos que poseen el grupo (-OH), en sustitución del átomo de hidrógeno, el cual se encuentra unido a un átomo de carbono. Alcoholes Es el alcohol que se encuentra en bebidas
como la cerveza, el vino y el brandy. Alcohol Etílico Circulación del alcohol en el organismo Metabolismo Características Transparente e Incoloro
Olor agradable debido a la fermentación de azúcares.
Inflamable
Es miscible en agua Efectos en el sistema nervioso Afecta principalmente las funciones cerebrales:
Afecta las emociones.
Disminuye la acción de los neurotransmisores.
Daña las células cerebrales.
Disminuye la vitamina B1.
Produce transtornos de sueño.
Perdida progresiva de la memoria. 0-0.5 gr de alcohol/Lt sangre 0.5-1 gr de alcohol/ Lt de sangre 1-1.5 gr de alcohol/
Lt de sangre 1.5-2 gr de alcohol/
Lt de sangre 2-3 gr de alcohol/Lt de sangre Usos del etanol Alcohol metílico Es el alcohol que se encuentra en plásticos, materiales de construcción, entre otros. Características Incoloro
Inflamable
Tóxico
Miscible en agua, ésteres
y cetonas
Volátil Metabolismo La fuente principal de intoxicación en la actualidad es el consumo de licores adulterados fabricados con fines comerciales, con metanol en lugar de etanol Efectos en el SNC Ceguera
Cefaleas
Mareos
Vértigos
Convulsiones
Coma Efectos en el Sistema Digestivo Vómitos
Dolor abdominal USOS DEL METANOL Anticongelante en radiadores de carros Solvente de tintas Pinturas y colorantes Resinas Adhesivos Glicerina o Glicerol Compuesto alcohólico con tres grupos –OH (hidroxilos). Características Viscoso
Incoloro
Sabor dulce
Soluble en agua
Absorbe humedad Metabolismo El glicerol es un precursor para la síntesis de triglicéridos. Ácido graso + glicerol triglicérido + agua EFECTOS EN EL ORGANISMO El glicerol es reconocido como seguro para el consumo humano desde 1959. Puede ser utilizado en diversos productos alimenticios para diferentes propósitos. USOS DEL GLICEROL Elaboración de cosméticos
Elaboración medicamentos
Acción laxante en supositorios
Anticongelante
Elaboración de lacas y pinturas El fenol es tanto una sustancia química manufacturada y producida de forma natural. El fenol es un sólido incoloro a blanco en estado puro. El fenol comercial es un líquido que se evapora más lentamente que el agua. Fenoles C6H5OH Características Corrosivo
Toxico
Soluble en agua, alcohol y acetona
Incoloro
Olor dulce Una vez en el cuerpo, el fenol se transforma en otras sustancias químicas llamadas metabolitos. La mayoría de estos productos químicos se eliminan del cuerpo a través de la orina dentro de pocos días. Metabolismo Efectos en el Sistema Respiratorio Tos
Vértigo
Dolor de cabeza
Nauseas
Jadeo
Vómitos
Perdida del conocimiento Efectos en el sistema Digestivo Dolor abdominal
Convulsiones
Diarrea
Dolor de garganta
Orina oscura
Muerte por falla respiratorio Efectos al contacto con la piel Quemaduras cutáneas graves
Convulsiones
Shock
Muerte inminente
Gangrena Efectos en el SNC Perdida de la conciencia
Depresión respiratoria
Coma
Nauseas
Sudoración excesiva
Convulsiones USOS Éteres Es un compuesto en cuyas moléculas hay dos grupos orgánicas unidas al mismo átomo de oxígeno y la estructura de su familia R - O - R. R-O-R Características Inmiscible en agua
Volátil
No reactivo
Inflamable
Nocivo
Incoloro Efectos al contacto con la piel Deshidratación de la piel
Irritación Efectos al contacto con los ojos Enrojecimiento
Dolor
Irritación ocular Efectos por inhalación Dolor de cabeza
Somnolencia
Vómito
Pérdida de conocimiento
Pérdida de reflejos Efectos por ingestión Vértigo
Dolor epigástrico
Sueño
Vómito
Hepatotoxicidad Usos de los Éteres Pegamentos Antinflamatorio abdominal para después del parto Few (cc) photo by twicepix on Flickr (cc) photo by tudor on Flickr Vaselina de los preservativos Metabolismo Se ha propuesto la enzima citocroma P450 como la que metaboliza el dietil eter. El dietil eter inhibe la alcohol deshidrogenasa, y por tanto ralentiza el metabolismo del alcohol. Presentado por:
Karina Gómez
Daniela Matute
Natalia Ruiz
Nathaly Torregroza
Gracias por su atención
Te amamos xiomy <3 Jueguetes Fertilizantes Reveladores fotográficos Quitaesmalte Plásticos Textiles Detergentes
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