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Como agua para chocolate

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by

Analucia Diaz

on 25 November 2015

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Transcript of Como agua para chocolate

Contexto: REVOLUCIÓN MEXICANA (1910-1924)
Biografía del autor
Análisis de la obra
Figuras literarias
Analucia Diaz
Claudia Mendizabal
Dejan Perich

Como agua para chocolate
1992
1994
2009
1995
1960
1950
Pero fue su primera novela, "Como agua para chocolate", la que le trajo un enorme éxito comercial y fue llevada al cine por su entonces esposo Alfonso Aráu en 1992
En 1994 le otorgaron el Premio ABBY (American Bookseller Book of the Year), galardón que por vez primera fue concedido a una escritora extranjera.

Su segunda novela, La ley del amor, apareció en 1995.

En marzo de 2009 compitió como precandidata a la Diputación Local en el Distrito XXVII de México D.F. por el PRD (Partido de la Revolución Democrática) 

Laura Esquivel nació el  30 de septiembre de 1950 en México DF

Cursó estudios de educadora, así como de teatro y creación dramática, y se especializó en teatro infantil, fue cofundadora del Taller de Teatro y Literatura Infantil, adscrito a la Secretaría de Educación Pública.

Principales Obras
La ley del amor (1995)
Íntimas suculencias (1998)
Estrellita marinera (1999)
El libro de las emociones (2000)
Tan veloz como el deseo (2001)
Desde que Tita nació su vida estuvo ligada a la cocina, siendo ese su lugar de nacimiento. Nacha fue quien la vio nacer y le enseñaría todo sobre el arte de la cocina
Conoce a Pedro Muzquiz y entre los dos surge un gran amor.
Pedro y su padre van al rancho a pedir su mano.
Sin embargo la tradición familiar decía que la última hija no se podía casar porque es la encargada de cuidar a la madre hasta que muera.
En cambio, proponen a Pedro tomar por esposa a Rosaura.
Pedro acepta casarse con Rosaura con el fin de permanecer cerca de Tita.
Tras comer un plato de codornices en salsa de pétalos de rosa hecho por Tita, se provoca en Pedro y en toda la familia diferentes efectos. La más afectada fue Gertrudis, quien se escapó con un villista.
Trama
John Brown, quien salvó a Tita del cautiverio que su madre le había impuesto en el rancho llevándolo a la suya, le propone matrimonio y ella acepta.
Tita cree que esta embarazada de Pedro y le dice a John que no está segura sobre lo que siente y cancelan la boda.
22 años después ocurre la boda, pero entre la hija de Rosaura, Esperanza y el hijo de John, Alex.
El gran calor producido por los intensos y ardientes recuerdos de Tita y Pedro provocan la muerte de ambos y un gran incendio en el rancho.
La lucha por un amor prohibido
El amor de Tita por la cocina
El amor de Tita por su sobrino
El amor de Tita por John
El amor de Tita por Nacha
El amor de Tita por Chencha

Citas
"-¡Ya sabe que ella no se puede casar- exclamó presa de una furiosa agitación Mamá Elena" (Pág.117)
Subtemas
El amor por la cocina:
"Tita arribo a este mundo prematuramente, sobre la mesa de la cocina, entre los olores de una sopa de fideos que estaba cocinando, los del tomillo, el laurel, el cilantro, el de leche hervida, el de los ajos, y por supuesto, el de la cebolla" (Pág. 11)
Subtemas
Tradición familiar
"La niña no podía casarse porque esta destinada a cuidarla hasta el día de su muerte. Sólo a Rosaura se le podía ocurrir semejante horror, perpetuar una tradición por demás inhumana" (Pág. 131)
Tema
El amor prohibido entre Tita y Pedro
Ideas
El amor prohibido se presenta a lo largo de toda la obra
Entre Mamá Elena y José Treviño

"José había sido el amor de su vida. No le habían permitido casarse con él pues tenia en sus venas sangre negra" (Pág. 121)
Símil
"Y así como un poeta juega con las palabras , así ella jugaba a su antojo con los ingredientes y con las cantidades, obteniendo resultados fenomenales "
Compara la acción del poeta con la cocina
"Era tal el frío y tan seco que le quemó las mejillas y se las puso rojas, rojas, como el color de las manzanas que tenía frente a ella "
Comparar el color de las manzanas con el de sus mejillas por el frío
"Las palabras que Pedro acababa de pronunciar fueron para Tita como refrescante brisa que enciende los restos de carbón a punto de apagarse"
Comparar la brisa con la sensación que sentía
Personificación
"Las palabras se le hicieron nudo y se ahogaron unas a otras antes de salir"
No sabia como expresarse
"Un día las convenció de que era un espectáculo asombroso al ver como bailaban las gotas de agua al caer sobre el comal bien caliente"
Ver como las gotas se movían
"Lo bueno es que tampoco cupieron las palizas y los regaños de Mamá Elena, pues Tita cerro muy fuerte la maleta antes de que se fueran colar"
Los regaños y palizas de Mamá Elena se quedaron atras
Hipérbole
"Su llanto era tan fuerte que Nacha, la cocinera de la casa, que era medio sorda, lo escuchaba sin esforzarse"
"Permanecieron llorando hasta que a Tita no le quedaron más lágrimas en los ojos"
"El calor que despedía su cuerpo era tan intenso que las maderas empezaron a tronar y a arder"
Antítesis
"Tita no diferenciaba bien las lágrimas de la risa de las del llanto. Para ella reír era una manera de llorar"
"Entonces lloro en seco y dicen que eso duele más, como el parto seco"
Anáfora
"
John
, la persona a quien sólo tenía cosas que agradecer,
John
, el que la había vuelto a la cordura,
John
, el que le había mostrado el camino a la libertad,
John
.
"Si pudiera comerla mas tarde con sus hermanas
como
en los viejos tiempos, cuando aun no tenían que disputarse Rosaura y ella el amo de un hombre,
como
cuando ella aun ignoraba que el estaban negando el matrimonio,
como
cuando Gertrudis no sabia que huiría de casa,
como
cuando al sacarse el muñeco de la rosa se tenia la esperanza de que su deseo se iba a cumplir"
"Logré con esta boda lo que tanto anhelaba. estar cerca de usted, la mujer que verdaderamente amo" (Pág. 38)
"La mirada de Pedro le había hecho recuperar la confianza en el amor que éste le profesaba" (Pág. 64)
Valor lingüístico
Se destaca el uso de figuras literarias y la forma de redactar de la autora empleando adjetivos y sustantivos para formar imágenes en el lector.
Valor Humano
Nos da una lección sobre cómo debemos tomar decisiones que a veces van en contra de lo que otros quieren o esperan de ti, pero con el objetivo de llegar a cumplir lo que anhelas. Nadie puede restringirte esta libertad de tomar tus propias decisiones de la manera que Mamá Elena hizo con Tita.
Confundía las lágrimas de llanto con las de la risa
Lloro sin lágrimas
Era tanto el ruido que todos lo escuchaban
Tita había llorado mucho
Había tanto calor que las paredes se prendieron en fuego
Análisis morfológico y sintáctico
Fragmento
Durante el
entierro
Tita
realmente
lloro por su
madre.
Pero no por la
mujer

castrante
que la había reprimido toda la
vida
sino por ese ser que había vivido un
amor
frustrado.
Y juro ante su tumba que ella nunca renunciaría al
amor
, pasara lo que pasara. En esos
momentos
estaba convencida de que su
verdadero

amor
era John. El
hombre
que estaba a su
lado
apoyándola
incondicionalmente.
Pero
en cuanto vio que se acercaba un
grupo
de
gentes
al
panteón
y distinguió a lo lejos la
silueta
de Pedro acompañado de Rosaura ya no estuvo tan segura de sus
sentimientos.

Rosaura, luciendo una
gran

panza
de embarazada, caminaba
lentamente
. En cuanto vio Tita se le acercó y la abrazo llorando
desconsoladamente
. En cuanto Pedro la abrazó su cuerpo vibro como una gelatina. Inmediatamente después se retiró
bruscamente
Sustantivos relacionados a la muerte y lo enigmático
Sustantivos relacionados al apoyo
Los sustantivos de este párrafo nos dan una idea sobre como los diversos personajes intentan hacer que Tita y Rosaura se sientan mejor, están de su "lado".

En otras palabras, nos da la impresión de que son varios los interesados en hacer que las hermanas De la Garza superen el momento que deben sobrellevar; ya que la muerte de una madre nunca es fácil, incluso cuando te impidió hacer lo que anhelabas como con Tita.
Adverbios
Describen la forma de los verbos, agregan significado e importancia a las acciones. Se usa para resaltar la cualidad del adjetivo.
Adjetivos
Análisis de adverbios y adjetivos
Enfatizar el nombre de John
Luego de que Tita regresara al rancho tras un ataque de unos bandoleros en el rancho que dejó a Mamá Elena paralizada, esta murió por consumir mucho vino de hipecacuana (purgante).
Metáfora
"...si bien todos nacemos con una caja de cerillas en nuestro interior, no los podemos encender solos, necesitamos, como en el experimento, oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender una de las cerillas..."
Entre Chencha y Jesús

"Los papas de Chencha se habían opuesto terminantemente a esos amores y de no haber sido porque Chencha regresó a su pueblo y él la volvió a ver, nunca hubiera sabido donde buscarla"(Pág. 133)
La cocina es el eje central de toda la obra
"Lo malo de llorar cuando uno pica la cebolla no es el simple hecho de llorar, sino que a veces uno empieza y ya no puede parar."
"Tita fue literalmente empujada a este mundo por un torrente impresionante de lágrimas, que se desbordaron sobre la mesa y el piso de la cocina."
CONTEXTO SOCIAL
El 80% de la población mexicana dependía del salario rural. Sin embargo, dentro de las haciendas, muchas veces se violaba la ley, ya que los dueños cometían abusos hacia los campesinos. El líder, Porfirio Díaz, permitía esto, fomentando la desigualdad entre clases sociales.
En consecuencia...
Los campesinos, liderados por Francisco Madero, Pancho Villa, Emiliano Zapata y Venustiano Carranza, se levantaron en armas (se formó la División del Norte, formación militar campesina). Esto ocasionó gran inseguridad en las calles por los constantes conflictos entre revolucionarios y federales.
Relación con la obra
"Empezó a sudar y a imaginar qué se sentiría ir sentada a lomo de un caballo, abrazada por un
villista
, de esos que había visto una semana antes, oliendo a
sudor
, a
tierra
" (Pág. 22)

"Lo que nunca se esperó es que a Pedro lo capturaran los
federales
injustamente impidiéndole llegar por el doctor y que Mamá Elena y Chencha no pudieran regresar a causa
de una
balacera que se entabló en el pueblo
" (Pág. 30)
Latifundios y desigualdad
Contexto cultural
Tradiciones y racismo
Las familias de la alta sociedad mexicana, para esta época, tenían costumbres muy definidas y rígidas, relacionadas en su mayoría a la religión y las buenas costumbres (el qué dirán estaba presente en la sociedad de una manera muy notoria).

Asimismo, seguía habiendo un sentimiento de repulsión hacia ciertas personas, en especial los negros y mulatos.
Relación con la obra
"-Sabes muy bien que por ser la más chica a ti te corresponde cuidarme hasta el día de mi muerte.
-Pero es que yo opino que...
-¡Tú no opinas nada y se acabó! Nunca nadie en mi familia ha protestado ante esta costumbre y no va a ser una de mis hijas quien lo haga." (Pág. 16)

"Cuando los padres de Mamá Elena habían descubierto el amor que existía entre su hija y este mulato, horrorizados la obligaron inmediatamente a casarse con Juan De la Garza" (Pág. 54)


Análisis de las oraciones
El sujeto es mencionado constantemente en la historia
Importancia y relevancia a cada uno de los personajes
"Mama Elena ordeno que quitaran la escalera y que la dejaran pasar toda la noche ahi. Mama Elena y Chencha terminaron en silencio de rellenar los chorizos." (pg. 90)
Las oraciones son cortas y sencillas
Mayor comprensión del texto- texto instructivo
"Si, si y mil veces si. Lo amo desde esa noche para siempre. Pero ahora tenia que renunciar a el. No era decente desear al futuro esposo de su hermana." (pg. 23)
Relación con el Realismo Mágico
"Tita fue literalmente empujada a este mundo por un torrente impresionante de lágrimas que se desbordaron sobre la mesa." (pg. 11)
La autora menciona estos hechos como algo cotidiano, con una estructura simple de entender.
Realismo Mágico
Genero literario de mediados del siglo XX
Representantes
Gabriel Garcia Marquez- Cien años de soledad
Juan Rulfo- Pedro Paramo
Arturo Uslar Pietri- Cuento "La lluvia"
Característica principal
Interés por mostrar lo irreal o extraño como algo cotidiano y común
El Realismo Mágico en "Como agua para chocolate"
Elementos mágicos/fantásticos percibidos por los personajes como parte de la normalidad
"Nacha, al morir, la había dejado muy sola" (pg.46)

"Después, siguiendo las instrucciones que Nacha le daba al oído, supo perfectamente todos los pasos que tenia que seguir" (pg. 68)
El fantasma de Nacha le hablaba a Tita
El autor no hace aclaraciones ni explicaciones
La autora no explica porque Tita era tan sensible
"Dicen que Tita era tan sensible a la cebolla que desde que estaba en el vientre de mi bisabuela lloraba y lloraba cuando ésta picaba cebolla; su llanto era tan fuerte que Nacha, la cocinera de la casa, que era medio sorda, la escuchaba sin esforzarse"
El "efecto mágico" se logra uniendo escenas reales con situaciones fantásticas
Utiliza elementos fantásticos para justificar supersticiones, creencias populares y religiosas.
A Tita se le impide contraer matrimonio ya que debía cuidar a su madre

"Tita respondía a esta pregunta diciendo que su secreto era que había preparado el mole con mucho amor"
"Después de comer el moles todos entraron en un estado de euforia que los hizo tener reacciones de alegría" (pg.74)
"Nunca por generaciones, nadie en mi familia a protestado ante esta costumbre" (pg. 16)
Personajes
Simboliza...

Tita
Personalidad
Sentimientos
Amor por la cocina
"Este inusitado nacimiento determino el hecho de que tita sintiera un inmenso amor por la cocina y que la mayor parte de su vida la pasara en ella" (pg. 12)
Amor por Pedro
"El poner distancia entre Pedro y ella de nada le sirvió; sentía la sangre correr abrasadoramente por sus venas. Un intenso rubor le cubrió las mejillas." (pg. 21)
Pensamientos
¿Evoluciona?
Si

"El motivo era que Tita, desde que Pedro, Rosaura y el niño se habian ido a vivir a San Antonio, Texas, habia perdido todo interés en la vida" (pg.79)
Deseo de libertad
"Mientras estaba en su escondite rezaba por que nada malo le pasara a Mama Elena, pero inconscientemente tenia la esperanza de que al salir la encontraria muerta" (pg.84)
Mama Elena
Personalidad
Duro carácter
"Mama Elena poniendo el dedo en el gatillo, respondió: Yo no estoy bromeando y ya dije que a mi casa no entra nadie!" (pg.81)

No trataba bien a Tita
"Mama Elena, leyéndole la mirada, enfureció y le propino a Tita una bofetada fenomenal que la hizo rodar por el suelo" (pg. 29)
Sentimientos
Pensamientos
Se debe respetar la tradición
"Nunca por generaciones, nadie en mi familia ha protestado ante esta costumbre y no va a ser una de mis hijas quien lo haga" (pg.16)

Sus hijas no pueden hacer comentarios
"Tita sabia que dentro de las normas de comunicación de la casa no estaba incluido el dialogo" (pg.16)
¿Evoluciona?
Simboliza...
La represión
"Al lado de su madre, lo que sus manos tenían que hacer esta fríamente determinado, no habia dudas" (pg.96)
Contexto político
Dictadura de Porfirio Díaz
Desde 1876, Porfirio Díaz se había prolongado en el poder. volviéndose en un dictador.
Él permitía abusos contra campesinos por parte de los hacendados, ya que estos lo ayudaban a mantenerse como líder.
Los campesinos querían democracia nuevamente.
Relación con la obra
Porfirio Díaz
-> Injusticia y pensamiento en beneficio propio por parte de quien manda -> Simbolizado en
Mamá Elena.

Campesinos
-> Querían justicia y poder tomar sus propias decisiones. Además, ansiaban que sus derechos fuesen respetados -> Simbolizados en
Tita.

ÁMBITO DE LA OBRA
Lugar
Piedras Negras:
Ciudad del norte en Coahuila de Zaragoza, Mexico.
En la frontera con Estados Unidos, colinda con la ciudad de San Antonio, Texas.
Lugar donde está el rancho y donde se llevan a cabo todos los acontecimientos de la obra.

Tiempo
Inicios del Siglo XX- Revolución Mexicana
Nivel socio-económico
Clase alta:
Se sabe por las posesiones de la familia de Tita (el rancho y los trabajadores) y por la importancia del qué dirán en su vida diaria.
"Ella iba al mercado en compañía de Chencha la sirvienta, cuando lo vio entrar por la calle principal de
Piedras Negras
" (Pág. 22)
"Creo que lo más conveniente sería que se vaya junto con su esposo y su hijito a vivir a
San Antonio, Texas
." (Pág. 34)
Se sabe, además de por la constante mención de villistas y federales, por las costumbres que se pueden apreciar en los personajes.
"Rosaura le explicó a Alex que eso no podía ser pues esa niñita estaba destinada a cuidarla hasta el día de su muerte" (Pág. 78)
“!Maldita decencia! !Maldito
manual de Carreño
! Por su culpa su cuerpo quedaba destinado a marchitarse poco a poco, sin remedio alguno” (pag. 57).
"Con ella cubrió las
tres hectáreas
que comprendía el rancho" (Pág. 124)
"A mí me tiene muy sin cuidado si tú y Pedro se van al infierno por andarse besuqueando (...) Mientras
nadie se entere
, a mí no me importa" (Pág. 108)

Espacio 1: Cocina del rancho
Lugar donde Tita nació y donde hace, acompañada de Nacha y de Chencha, lo que más le gusta, cocinar.
Allí cocina los platos que tendrían efectos mágicos en quienes lo comían (a pesar de que ella no supiera qué sucedía).
Simboliza
refugio
, lugar donde puede ser quien es en realidad.
"El que Tita sintiera un inmenso amor por la cocina y que la mayor parte de su vida la pasara en ella generó una intensa pasión para la comida.” (Pág. 25)
Espacio 2: Cuarto Oscuro
Lugar donde Tita y Pedro satisfacen sus deseos y pueden saciar la pasión que sienten, a pesar de que su amor sea prohibido. Allí Tita pierde la virginidad y es allí también donde, tras un momento de éxtasis, Pedro muere y, posteriormente, Tita.
Simboliza la
pasión desenfrenada
y
el amor prohibido

“Sin necesidad de palabras se tomaron de las manos y se dirigieron al cuarto obscuro (…) después de acariciarse y mirarse con infinita ternura, dieron salida a la pasión por tantos años contenida.” (Pág. 124)

Espacio 3: Resto de instalaciones del rancho
Lugares donde Tita se siente abrumada por lo que su madre exige de ella. Es en sus instalaciones que le suceden los hechos tristes que marcan su vida, como la boda de Pedro y Rosaura, la muerte de Nacha, entre otros.
Simboliza la
represión,
la
falta de libertad
de acción y de pensamiento

Espacio 4: Casa del doctor John Brown
Donde Tita inicia su recuperación tras el colapso que sufrió en el rancho. Lugar muy pulcro, con un pequeño cuarto aislado donde primero estuvo la abuela de John (que también tenía dotes culinarios) y luego se volvió una especia de laboratorio.
Simboliza la
libertad
y la
lucha contra la injusticia
“Había muchos aparatos científicos, tubos de ensayo, lámparas, termómetros, etc. La pequeña estufa había perdido el lugar preponderante. (Pág. 86)

"Como agua para chocolate"
Sentimiento de enojo, furia, incomodidad provocado por algo o alguien
"Tita bajo la cabeza y con la misma fuerza con que sus lágrimas cayeron sobre la mesa, así cayo sobre ella su destino" (pg. 16)
"Derretirse" por alguien a causa de la atracción que siente. Descontrol en las emociones provocado por alguien.
"Las palabras que Pedro acababa de pronunciar fueron para Tita como refrescante brisa que enciende los restos de carbón a punto de apagarse" (pg. 38)
Rebelde
"Por primera vez en su vida intento protestar a un mandato de su madre" (pg. 16)

Sensible
"Supo entonces que amaba nuevamente: a la vida, a ese niño, a Pedro, inclusive a su hermana, odiada por tanto tiempo" (pg. 68)
Pedro Muzquiz
Personalidad
Sentimientos
Amor por Tita
"Me caso sintiendo un inmenso e imperecedero amor por Tita" (pg. 20)
Pensamientos
Casándose con Rosaura podrá estar cerca de Tita
"Si a usted le negaran de una manera rotunda casarse con la mujer que ama y la unica salida que le dejaran para estar cerca de ella fuera de la de casarse con la hermana, ¿no tomaría la misma decisión que yo? (pg.20)
¿Evoluciona?
Simboliza...

La pasión
"Con Pedro moría la posibilidad de volver a encender su fuego interior, con el se iban todos los cerillos." (pg.208)
Otros Personajes
Nacha

Chencha
Rosaura

Gertrudis
John Brown
Narrador
Tercera persona omnisciente
"Entre todos invitados ella era realmente la única molesta" (pg.74)
Intención
Contar la tradición de la familia
Darle importancia a esta
Efecto
Hay mas realidad en los hechos
En algunos momentos sale a relucir la subjetividad
Valor Social
Nos enseña la importancia de no darle tanta importancia al "que dirán", ya que muchas veces puede imponerse entre la felicidad y tú.

Lenguaje de la obra
Propio de la clase social
Tita, su familia y amigos
"-Lo que pasa es que yo no me puedo casar, ni tener hijos, porque tengo que cuidar a mi mama hasta que muera" (pg. 73)

Sirvientes
"¿Ay, sí, no ¿ ¡su `amá habla d'estar preparada para el matrimoño, como si juera un plato de enchiladad! ¡Y ni ansina, porque pos no es lo mismo que lo mesmo! ¡Uno no puede cambiar unos tacos por unas enchiladas así como así!" (pg. 19)
Propio de la región: MEXICO
Ingredientes: "aguacates", "jitomates", "tortas", "frijoles"

Objetos: "papalote", "comal"
Relación con el Realismo Mágico
Lenguaje sencillo, modo en el que esta contada la historia

Contar lo irreal como algo cotidiano
TIEMPO
ORDEN TEMPORAL
Toda la obra es una retrospección (al ser narrada por la sobrina nieta de Tita). Sin embargo, los hechos se presentan en orden
cronológico
, aunque hay presencia constante de
retrospecciones mixtas
(inicio después de empezado el relato base y fin después de terminado el relato base del capítulo)
DURACIÓN TEMPORAL
ESCENA O SHOWING: Se muestran los diálogos y se detalla lo que cada personaje hace, utilizando adjetivos y adverbios constantemente
“La voz de Mamá Elena interrumpió sus pensamientos.
-Doctor, ¿no sería molesto para usted venir dos veces al día, hasta que mi hija salga del peligro?
-¡Claro que no! En primera es mi obligación y en segunda, es un placer frecuentar su agradable casa.”
(Pág. 52)

RELATO SINGULATIVO: Sólo se dice lo escrito una vez y luego se proceden a otros acontecimientos para darle rapidez a la lectura (considerando que narran todo lo vivido con Tita).

"Chencha puso la tapa y corrió a la huerta a ayudar a Tita en su búsqueda de lombrices. De un momento a otro llegaría a la cocina Mamá Elena a supervisar la elaboración del chorizo y la preparación del agua para su baño." (Pág. 87)
Consignación del Tiempo
CONSIGNACIÓN IMPRECISA
"
A partir de ese día
«la kikapú» se convirtió en el médico de la familia" (Pág. 51)
"
Hacía tres meses
, al probar una cucharada del caldo que Chencha le preparó y le llevó a la casa del doctor John Brown, Tita había recobrado toda su cordura." (Pág. 73)
“Estas convicciones se esfumaron en cuanto recibió en sus propias manos al hijo de Rosaura. Fue una mañana fría de marzo…” (Pág. 52)
Frecuencia temporal
Composición externa, interna y relación entre ambas composiciones.
Dividido por meses, cada mes el lector es introducido a una nueva receta, que se relaciona con una vivencia de Tita.
Entre mes y mes (o receta y receta) pasaba un lapso de tiempo que podía ser grande o pequeño; por ejemplo, hay una distancia de 22 años entre la confesión de Tita y la boda entre Esperanza y Alex.
No está dividido en partes.

División principal en dos partes.
Parte 1: Tita está completamente subordinada ante las órdenes de nadie.
Parte 2: Inicia tras su momento de locura y rebeldía ante su madre y continua hasta el final del relato, en el que ya va logrando su libertad de su madre.

Ambos introducen a las recetas como parte fundamental de la obra. También.
Los lapsos de tiempo seguirían siendo los mismos, sin importar sus variaciones
Estos sustantivos se emplearon para crear una imagen mental al lector sobre la tristeza que vive Tita por la muerte de Mamá Elena. Estas palabras en particular fueron escogidas para contrastar su actitud hacia ella antes y después de su muerte. En cuanto a lo enigmático...

Análisis de sustantivos
Tono de la obra
TONO MELANCÓLICO
En especial en la primera parte de la Composición Interna, se puede notar que Tita es un personaje subordinado y por tal motivo debe acatar órdenes de Mamá Elena, como la de no casarse, cosa que la entristece.
"El vacío que sentía en el estómago no se alivió. Por el contrario, una sensación de náusea la invadió. Descubrió que el hueco no era de hambre;
más bien se trataba de una álgida sensación dolorosa" (Pág. 31)
TONO PREOCUPADO
Ante los diferentes problemas que debe pasar (como la posibilidad de haberse embarazado de Pedro), el narrador nos expresa una constante preocupación por las repercusiones que tendrían sus acciones en quienes ella estimaba.
"
Tita estaba destruida. ¡Qué era lo que había hecho! ¿Cómo resarcir el daño a Rosaura, a Pedro, a ella misma, a John? ¿Con qué cara lo iba a recibir dentro de unos días, cuando regresara de su viaje? John, la persona a quien sólo tenía cosas que agradecer."
(Pág. 85)
TONO JOVIAL
A pesar de todos los problemas por los que pasa, cada vez que se relata un encuentro entre Tita y Pedro y cada vez que Tita cocina, el narrador se encarga de hacer que tenga un tono jovial, de satisfacción y placer.
"
Tita cantaba y sacudía rítmicamente sus manos mojadas para que las gotas de agua se precipitaran sobre el comal y «danzaran», Gertrudis, como en todo aquello donde interviniera el ritmo, el movimiento o la música, se vio fuertemente atraída y se integró con entusiasmo." (Pág. 15)
Frustración
"José había sido el amor de su vida. No le habían permitido casarse con él pues tenia en sus venas sangre negra" (Pág. 121)
No
"Giro su cuerpo y asombrada quedo frente a frente con Mama Elena que la miraba duramente.
-Te dije muchas veces que no te acercaras a Pedro" (pg.150)
No
"Los latidos eran poderosos. Inclusive podía sentir el corazón de Pedro chocar sobre la piel de su pecho. De pronto este golpesito se detuvo abruptamente" (pg.208)
Quiere escaparse de su casa y de Mama Elena

Apasionado
"Antes de entrar, Pedro la tomo en sus brazos, abrió lentamente la puerta y ante su vista quedo el cuarto obscuro completamente transformado" (pg.207)

"De lo unico que estaba convencida es de que no queria volver al rancho. No queria vivir cerca de Mama Elena nunca mas"(pg. 105)
Para ella ya no había oportunidad en el amor
"Desgraciadamente, tenia que reconocer que sus cerillos estaban lleno de humedad. Nadie podía volver a encender uno solo" (pg.103)
Full transcript