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nutricion animal

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by

tatiana sierra

on 25 February 2014

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Nutrición Animal
Sistema digestivo Monogastrico
presentado por : Angélica maria guerrero
Tatiana sierra montoya
Yuri tatiana guayara
sistema digestivo monogastricos
aparato digestivo
partes del tracto dijestivo
clasificación de los órganos del aparato digestivo
enzimas pancreaticas
enzimas de la mucosa intestinal
historia
razas
terminos
crias
observaciones
cerdo
los monogastricos son todos aquellos que tienen
un estomago simple.
esta especie en proporción , la apertura de la cavidad bucal es mayor que la del equino.
es el conjunto de organos del cuerpo en el que se lleva acabo el proceso digestión .
boca
en su interior esta la lengua y dientes, estos trituran los alimentos y los convinan con la saliva para iniciar el proceso de digestión
faringe
es la unión entre boca y cavidad nasal
esofago
Es un tubo corto y casi recto que concuce el alimento hasta el estomago
estomago
este organo tiene una capacidad entre los 6 a 8 litros en los animales adultos, su pared tiene 4 capas
inestino delgado
tiene una longitud de 20m y capacidad de 9 litros
ano
Es el final del recto y sirve para la expulsión de los desechos de la digestión
trayecto
intestino grueso
tiene una longitud total de 5m se divide en ciego,colon y recto
cavidad bucal y cervical
= Boca

= faringe
cavidad toraxica
= esofago
cavidad abdominal
= estomago

= intestino delgado ( dudodeno, yeyuno e ilion )

= intestino grueso ( ciego, colon y recto )
glandulas anexas
= Glándulas salivales (parótida, sublingual, mandibulares, submaxilares)
= Hígado, páncreas.
tripsina:
liberadas como tripsinogeno
liberada como tripsinogeno
carboxipeptidasas
elastasa
quimo tripsina
liberada como quimitripsinogeno
* sobre proteinas
endopeptidasas
exopeptidasas
aminopeptidasas
dipeptidasas
*sobre glucidos

disacaridos: degradaon final del almidon
sacarosa: sacarosa (glucosa y fructosa)
iso maltasa : uniones
maltasa,lactasa,trehalasa.
proteina
pepsina
estomago
peptonas

polipeptidos
tripsina
quimiotripsina
carboxipeptidasa
pancreas
polipeptidos
aminoacidos
peptidasa
o
intestino
o
Cerdo...
El cerdo adulto domestico tiene un cuerpo pesado y redondeado , hocico comparativamente largo y flexible ,patas cortas con pezuñas ( 4 dedos ) y una cola corta.
Landrace:
destetan a mas lechones mas rápido q cualquier raza tiene mayor nivel de supervivencia de lechones después del destete.
Otras razas ...
Razas oscuras:
hampshire
duroc
poland china
spot
Razas claras:
yorkshire
chester white
landrace
Terminos:
Cerdo
Puerco
Cochino
Marrano
Chancjo
crias...
los cerdos se crian en condiciones de explotaciones mas intensivas que el ganado
Se especializan en 2 grupos:
*Producción de ganado reproductor de pura sangre
*Producción de cerdos para la alimentación ,crianza y producción de cerdos
para su venta y matanza .
* la crías recién nacidas son enormemente sensibles al frío
* los cerdos no tienen glándulas sudoríparas
* las cerdas alcanzan su madures sexual a las 6 u 8 semanas de vida
gracias!!!!
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