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“LA IMPORTANCIA DEL CONSUMO ALIMENTICIO DE LA MANZANA EN LOS

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by

Ana Luz MQ JL

on 30 October 2014

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Transcript of “LA IMPORTANCIA DEL CONSUMO ALIMENTICIO DE LA MANZANA EN LOS

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MANZANA WINTER
MANZANA VERDE


PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
“LA IMPORTANCIA DEL CONSUMO ALIMENTICIO DE LA MANZANA EN LOS ALUMNOS DE SECUNDARIA DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA ADVENTISTA GENERAL JOSÉ DE SAN MARTIN”

INVESTIGADORAS:
MARGOT PARILLO MAYTA
ANA LUZ MAMANI QUISPE

MANZANAS
DELICIA
Como estudiantes del 5to de secundaria notamos que los alumnos ignoran el beneficio y a la vez no saben los valiosos nutrientes que tiene dicho fruto , puesto que a muchos de ellos no se les ha brindado información básica.

Problema :

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS
DE LA ENCUESTA HECHA A LOS ALUMNOS DEL NIVEL SECUNDARIO DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA
ADVENTISTA
GENERAL JOSE DE SAN MARTIN

“LA IMPORTANCIA DEL CONSUMO
ALIMENTICIO DE LA MANZANA EN LOS
ALUMNOS DEL NIVEL SECUNDARIO
DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA ADVENTISTA
GENERAL JOSE DE SAN MARTIN”


INFORMACIÓN CIENTÍFICA, REFERENCIAS TEÓRICAS, ANTECEDENTES RESPECTO A LA TEORIA DEL IMPORTANTE CONSUMO DE LA MANZANA

Origen de la Manzana
La Manzana En El Perú
Componentes Principales de la Manzana
Los Beneficios Saludables De La Manzana
Fundamentación Bíblica


MARCO TEÓRICO


“LA IMPORTANCIA DEL CONSUMO ALIMENTICIO DE LA MANZANA EN LOS ALUMNOS DE SECUNDARIA DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA ADVENTISTA GENERAL JOSÉ DE SAN MARTIN”
MARGOT PARILLO MAYTA
ANA LUZ MAMANI QUISPE

Justificación :
Hemos notado que muchos de los estudiantes no consumen manzana puesto que no saben los importantes beneficios que les brindan .


Planteamiento del Problema

“ANÁLISIS DE LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR MANZANA EN LOS ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA GRAL. JOSE DE SAN MARTIN"

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Determinar los beneficios de la manzana y sus aportes nutritivos en los estudiantes de secundaria para una mejor calidad de vida y rendimiento escolar

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Saber cuántos alumnos mantienen una dieta sana y nutritiva que complemente la manzana, saber si los alumnos tienen un conocimiento adecuado sobre todas las vitaminas que tiene la manzana y de muchas enfermedades que se puede prevenir en el futuro.
Determinar el grado de conocimientos del consumo de la manzana para evitar enfermedades.

FUNDAMENTACION BIBLICA
Génesis 1:29. Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda hierba que da semilla que está sobre la faz de toda la tierra; y todo árbol en que hay fruto de árbol que da semilla os será para comer.




1. Método
Descriptivo-No Experimental
2. Población de estudio
Universo : 218
Muestra :35
3. Hipótesis
Los estudiantes del nivel secundario , Martín no tienen conocimientos de lo importante que es consumir la manzana , ignorarían las grandes ventajas que les daría en su salud
4. Técnicas e instrumentos
de recolección de datos





MANZANA ISRAEL
Gracias
MANZANA
ROJA

Ninguna: 17,14%
Una: 25,71%
Dos: 11,43%
Tres a más: 31,42%

No: 17,14%
A veces: 45,71
Siempre: 28,57%
N.A: 8,57%

Si: 74,29%
No: 25,71

Manzana: 37,14%
Mango: 11,43%
Otros: 37,14 %
Nada: 14,29%

Si: 74,29%
No: 20%
N.A: 5,72%

Pollo con papas: 20%
Manzanas: 48,57%
Los dos: 17,14%
Ninguno: 14,29%

Desayuno: 17,14%
Almuerzo: 20%
Cena: 11,43%
En los tres: 17,14%
No consume o ninguno: 25,71%
No opina: 5,71%

Carbohidratos: 17,14%
Frituras: 8,57%
Otros: 65,71%
Frutas: 8,57%

ORIGEN DE LA MANZANA:
Su origen estaría situado en la zona de Almá-Atá o Almatý, antigua capital de la república soviética de Kazajistán
Se estima que existen entre 5 000 y 20 000 variedades/cultivares de ma
. Las diferentes variedades se distribuyen preferentemente en zonas de climas templado-fríosnzanas
LA MANZANA EN EL PERU:
Existen
aproximadamente 42 clases de manzanas en el Perù de las cuales resaltan 4 tipos de manzana debido a su gran demanda comercial , estas son :
- Israel
- Winter
-Agua
-Delicia
Manzana de otro pais consumidas en el Peru :
-Manzana Fuji
-Manzana Royal Gala,
-Manzana Roja
-Manzana verde

COMPONENTES PRINCIPALES
• Pectinas
• Aminoácidos
• Ácidos
• Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa.
• Catequinas
• Quercetina
• Sorbitol
• Fibra
• Elementos: calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio y zinc.


LOS BENEFICIOS SALUDABLES DE LA MANZANA

-DIARREA Y COLITIS
-ECCEMAS CRONICOS DE LA PIELESTREÑIMIENTO
-ECCEMAS CRONICOS DE LA PIEL
-HIPERTENCION ARTERIAL
-EXCESO DE COLESTEROL
-ARTERIOSCLEROSIS
-COLELITIASIS
-DIABETES
-CANCER DE COLON
-ANTINFLAMATORIA DEL APARATO DIGESTIVO
-ANTIÁCIDA
-ANTICATARRAL
-SEDANTE
-ANTIPIRÉTICO
-ANTITABACO
-ANTICANCERÍGENA
-ENFERMEDAD DE MÉNIÈRE


USO EXTERNO
Dolor
Fungicida
Desodorizante
Flacidez
Manchas en los Dientes
Resultados y conclusiones:
• Hemos demostrado que los alumnos de secundaria si consumen manzana pero en pocas ocasiones
• La mayoría de estudiantes sabes que la manzana si es saludable pero desconocen exactamente los beneficios que nos brinda.
• Los estudiantes prefieren comer otras frutas antes que la manzana no obstante prefieren consumir grasas saturadas antes que la manzana
• Hemos demostrado que los alumnos consumen más carbohidratos que frutas
• Demostramos que solo comer dos manzanas al día en ayuda a prevenir el estreñimiento , la diabetes y el exceso de coleterol.

Recomendaciones:
 Informar a los alumnos del nivel secundario lo importante que es consumir la manzana antes que otras frutas
 Motivar que los alumnos puedan consumir la manzana al menos 2 veces al día para su beneficio
 Si eres joven y sufres de estreñimiento la manzana regula tu intestino y si la consumes con miel te purifica la sangre.
 Hacer charlas que brinden información a padres acerca de la nutrición de sus hijos
 En el día de salud total brindar información sobre lo que en realidad necesita nuestro cuerpo

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