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Survey Results

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by

Claudia Gonzalez

on 27 July 2013

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Transcript of Survey Results

Notes
Ideas
Ideas
Ideas
Informaciòn general sobre los Encuestados
Top Of Mind
Clara Líquida
Maneras de preparar la Clara Líquida SJ
Conclusión CLSJ
Maneras de preparar la Clara Líquida SJ
Total: 278 Encuestados
Ocupación
Género
Edad
Estado Civil
Posicionamiento de marca en la mente del consumidor.
San Juan Blanco 29.1%

San Juan Rojo 14.4%


Guadalupe Blanco 0.7%

Guadalupe Rojo 0.4%

Jevsa Blanco 0.4%


Bachoco Rojo
14.7%


Bachoco Blanco 26.6%


Mama Gallina Blanco 0.7%


Mama Gallina Rojo 0.4%


Calvario Blanco 2.9%


Allende Blanco 1.4%


Otro Blanco 6.5%


Otro Rojo 1.4%


No Contesto 0.4%


Consumo
Sello
42.1%
56.1%
1.8%
Precio
Limpieza
Imagen
Opinión sobre HSJ
Frescura
Innovación
Precio
Bueno
Malo
Regular
NC
68%
16.2%
14.4%
1.4%
55.4%
20.1%
2.5%
21.9%
49.3%
19.8%
5.4%
25.5%
60.1%
16.9%
19.1%
4%
40.6%
24.1%
18.3%
16.9%
9.4%
21.6%
7.6%
3.2%
4.7%
53.6%
44.2%
51.1%
4.7%
54%
12.6%
11.2%
10.8%
9.4%
1.8%
0.4%
70.1%
26.6%
3.2%
7.6%
7.9%
4.3%
64.4%
15.8%
6.5%
23.7%
33.8%
21.6%
6.8%
4%
1.1%
2.5%
31.7%
55%
11.2%
2.2%
3.4%
0.4%
34.5%
1.8%
0.7%
0.4%
0.4%
1.4%
1.4%
3.6%
0.7%
0.7%
0.7%
12.2%
1.1%
0.7%
0.4%
11.2%
0.4%
5.8%
2.9%
1.1%
1.1%
1.1%
1.1%
1.8%
0.7%
1.1%
2.2%
0.7%
1.1%
0.7%
0.4%
0.4%
0.4%
0.4%
1.4%
0.7%
43.9%
38.8%
31.3%
40.3%
4.7%
11.5%
9.7%
0.7%
1.8%
Razón de Consumo
Consumo
Razón
Frecuencia
Consumo estimado de Clara Liquida
Opinión sobre presentación de 500ml.
16.2%
4.7%
7.6%
7.9%
10.8%
4%
13.3%
5.8%
5.8%
24.1%
Opinió Clara Liquida HSJ
La mayoría de lo encuestados comentaban que les parece un producto muy interesante tanto para personas que padezcan alguna enfermedad y tengan que llevar un control de su colesterol, como para quienes cuidan su salud; debido a su alto contenido de proteínas, bajo en grasa, se evita la ingesta de colesterol y por supuesto, los médicos la recomiendan ampliamente.
De igual manera, resaltaban la practicidad del producto, ya que facilita considerablemente la elaboración de algunos platillos, es mas higiénico, no se desperdicia lo restante del huevo y resulta mas cómodo su traslado al lugar de consumo (hogar, restaurante, etc.); disfrutando así del mismo sabor, con mas beneficios
.
Por otro lado, ha algunos no les llamaba la atención el producto ya que consideraban que no era natural, que tenia conservadores y perdía por completo la frescura obtenida al comprar un huevo entero; e incluso comentaban que era una forma de emperezar tanto a las amas de casa como a los (as) encargadas de preparar alimentos.
Los participantes de la encuesta comentaban que usaría la Clara Líquida de la forma habitual en que usan el huevo entero; para preparar platillos capeados (como pescado), chiles rellenos, guisados, ensaladas, tortas , sándwich, licuados, pastel, pay, omelette, revueltas con jamón, nopales, chorizo, espinacas, a la mexicana, etc.
También sugerían usarlo para preparar merengue, chantillí o mousse; usarlo como aderezo en incluso ingerir la clara sola.

Conclusión HSJ
En general, la marca tiene un buen posicionamiento en la mente del consumidor, mas seria importante implementar la encuesta sin indicio alguno de pertenecer a la marca, si no como investigador secreto, para así no influir en la respuesta del entrevistado.
Las encuestas arrojaron resultados muy satisfactorios hacia la marca, ya que esta es la que mas se consume.
Por otro lado, vemos que es percibida como una marca innovadora, que ofrece productos de calidad.
Notas:
Se recomienda,
-Reposicionar la pregunta sobre el consumo de huevo sellado, porque gran parte de los entrevistados no la respondió.
-Profundizar en la investigación de porque el cliente esta un tanto descontento con el precio.
Inicialmente se comentaba que no consumían Clara Líquida, pero esto se debía a que no conocían los beneficios que brinda el producto. Quienes ya la consumían, comentaban hacerlo a diario y debido principalmente por salud, por la poca grasa y por no contener colesterol.
Pudimos observar que después de degustar el producto, la mayoría, cambio de opinión y optaban por consumirla.
En general, la presentación de 500 ml. les pareció adecuada.
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