Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний савалгаа

No description
by

on 1 December 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний савалгаа

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний савалгаа
Агуулга:
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний тухай
Тетрапак савалгааны үйлдвэр
Савалгаа хэрхэн үйлдвэрлэдэг
Шилдэг савалгаатай бүтээгдэхүүн

Тетрапак
Тетрапак савалгаа нь хадгалах горимд хугацаа уртасгах ямар нэгэн химийн бодис ордоггүй бөгөөд ямарч нянгүй цэвэр орчинд савладаг, цаасны хамгийн дотор талын давхарга нь хамгаалалтын мөнгөлөг цаас байдаг юм.
Савалгаа:
Хальсан "эколин"
Пьюрпак
Тетрапак

Тетрапак савалгааны давуу тал
1. Агаар орох болон нарны шууд тусгалын нөлөөнөөс бүрэн хамгаалж чадна.
2. Өөрийнх нь жин ердөө л 30 грамм байдаг тул тээвэрлэлтийн зардлыг үйлдвэрлэгчид зөвхөн доторхи бүтээгдэхүүндээ л төлдөг.
3. Цаасаар хийгдсэн учраас байгальд хор хөнөөлгүй. Цаас нь өөрөө байгалийн бүтээгдэхүүн бөгөөд дахин боловсруулан ашиглахад хялбар байдаг.
4. Тетрапак савлагааны бусад бүтээгдэхүүнээс ялгарах давуу тал нь ихэвчлэн тэгш өнцөгт дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг тул өрөлт хураалтанд хялбар, зай бага эзэлдэг.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн
Зөвхөн шингэн сүү боловсруулж, зах зээлд нийлүүлдгээр нь.
“Витафит” компанийн “Өглөө сүү”
АПУ компанийн “Цэвэр сүү”
“Монфрэш” компанийн “Сүү”, “Өүлэн эх”, “Биеэ бодоорой”, “Тэсо” компанийн “Милко”, “Сүү” компанийн “Миний монголын сүү”. Үүн дээр нэмээд “Монсүү”, “Гум” зэрэг жижиг компаниуд нийслэлчүүдийн сүүний хэрэгцээг хангаж байна.
Сүүний үйлдвэрлэл
24.9 сая ам.долларын сүү, сүүн бүтээгдэхүүн гаднаас импортолжээ. Үүнээс 17.5 сая ам.долларын 4.7 мянган тонн хуурай сүү, таван мянган ам.долларын 2.3 мянган тонн хатаасан шар сүү импортлосон байна.
Хальсан "эколин"
АПУ ХК “Сайн”, “Маамуу” брэндүүдээ Швед улсын дэвшилтэт эколин савлагаанд үйлдвэрлэж байна.Уг савлагаа нь:
агаар үл нэвтрүүлэх чанар (Gas barrier),
гэрэл үл нэвтрүүлэх чанар (Light barrier),
үнэр үл нэвтрүүлэх чанар (Aroma barrier) бүхий дан байгалийн гаралтай түүхий эдээр хийгддэг бөгөөд шингэн хүнсний үйлдвэрлэлд байж болох хамгийн хөнгөн савлагаа юм.Аливаа сав баглааг экологийн цэвэр бүтээгдэхүүнээр болон байгальд үзүүлэх хор хөнөөл бага байлгахыг шаардах болсон өнөө цагт эколин нь түүхий эд, эрчим хүчний хэмнэлттэйгээс гадна хог хаягдал бага гаргадгаараа хамгийн дэвшилтэт савлагаагаар шалгараад байгаа юм.
Пьюрпак
Шилдэг савалгаатай бүтээгдэхүүн
Чимэглэл хэлбэртэй Кока кола. Цөөн тоогоор зах зээлд гаргасан байна. Тэднийг “Бөмбөлөг лонх” хэмээн нэрлэдэг байна.
Өдөр бүр дэлхий даяар хүмүүс тамхинаас болж үхэж байна. Энэ асуудалд бид хэр ойрхон байгааг тус савалгаа харуулах бөгөөд
энэхүү асуудлыг тэд өдөр бүр халаасандаа авч явдаг гэдгийг харуулжээ.
Савлагааны гадуурх бөгжилсөн цаасыг авснаар таваг болон хувирдаг савтай чипс.
Тус савлагаа нь сүүг өндөр хэмд агшин зуур ариутган агаартай харьцахгүй орчинд савладаг. Пьюрпак нь таван давхар цаасан савлагаа бөгөөд хадгалалтын хугацааг уртасгах нэмэлт бодис ороогүй тул сүүн бүтээгдэхүүнд байдаг амин дэм болоод байгалийн амьд бактерийг хэвээр нь хадгалж байдаг онцлогтой

Судлагаа
“Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн худалдан авах болсон шалтгаан”- ыг судалгаанд хамрагдасдын:
41.6% нь зайлшгүй авах шаардлагатай
42.6% нь хэрэглээний уламжлалтай холбоотой
15.8% нь бусад шалтгаантай холбон тайлбарлаж байна.
“Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хэр өргөн хэрэглэдэг вэ?” гэсэн асуултанд:
54.6 % нь тогтмол
45.4% нь хааяа

0% нь огт үгүй гэж хариулсан байна.
Эндээс харахад нийслэлийн хүн амын 54.6% хүн сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэдэг байна.
“Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний аль төрлийг илүү их хэрэглэдэг вэ?” гэсэн асуултанд:
12-20 насны хүмүүсийн 40 % нь зайрмагийг
20-40 насны хүмүүсийн 59.2 % нь савласан сүү, тараг
40-өөс дээш насны хүмүүсийн 31.2 % нь савлаагүй сүүг илүүтэй хэрэглэдэг
Дээрхи хариулт нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээний насны онцлогийг харуулж байна. 20-40 насныхан савлагаатай сүү, тараг хэрэглэхийг илүүд үзэж байгааг нь хэрэглэх, хадгалахад тохиромжтой байдалтай холбон тайлбарлаж болох ба
40 дээш насныхан савлаагүй сүү, тараг хэрэглэхийг илүүд үзэж байгааг нь сүүний чанар болон хэрэглээний уламжлалтай холбон тайлбарлаж болох юм.

Polietilen
Aluminium
Carton
Анхаарал тавьсанд
баярлалаа
Full transcript