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Elaboración y Beneficios del Vino de Uvillla (Uchuva)

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by

Wilman Robby

on 11 May 2015

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Transcript of Elaboración y Beneficios del Vino de Uvillla (Uchuva)

Conclusiones
- Fuente de proteinas.
-Incremento de consumo moderado.
-Fruta actualmente comercializada.
-Producto con diversos beneficios
para la salud.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS

CAPITULO III “ANÁLISIS DE LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL VINO DE UVILLA”
Fortalecimiento del nervio óptico
Unidad Educativa Teodoro Gomez de la Torre
Elaboración y Beneficios del Vino de Uvillla (Uchuva)
Autores: - Erick Robby - Iván Calderón

Asesor: Msc. José Luis Rivadeneira

RESUMEN
Describe el origen, las características físicas y químicas del producto, sus beneficios y hace referencia al entorno donde se produce este fruto.

CAPITULO I “ LA UVILLA ”
DEFINICIÓN


EL ORIGEN


CLASIFICACIÓN POR SU USO

CAPITULO II “PROCEDIMIENTOS PARA LA ELABORACIÓN DEL VINO DE UVILLA”
ESTRUJADO
ESCURRIDA

LEVADURAS

EMBOTELLAMIENTO

CUIDADOS Y SERVICIOS DEL VINO

Controla las infecciones urinarias
Protege contra las enfermedades coronarias
Lugares Originarios
Longevidad

Producto Final
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
BILBIOGRAFÍA
-DIARIO LA HORA
-VINO DE FRUTAS:
ELABORACIÓN ARTESANAL E INDUSTRIAL (AUTOR ERICH KOLB)
-El VINO SALUD Y PLACER (AUTOR JAVIER VILLAHIZAN PEREZ)
-TESIS ( AUTORES: VIVIANA DEL CARMEN CASTRO, ESTEFANIA FLORES, VERONICA LOPEZ)

-CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA ( navarrawine.com)
-PROECUADOR UVILLA – MUNDO ( proecuador.gob.ec)
CUINARE.COM
-URBINAVINOS Vinos y Viñedos (urbinavinos.blogspot.com)

LINKOGRAFÍA
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