Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

CALIDAD

No description
by

ANA CASTRO

on 23 August 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of CALIDAD

DESVENTAJAS DE LA MEJORA CONTINUA

MEJORA CONTINUA
Normas técnicas de control de calidad
MAPA DE PROCESOS
CALIDAD
CALIDAD
El objetivo de la mejora continua del SGC es incrementar a probabilidad de aumentar la satisfacción de los clientes
las normas son utilizadas en las partes internas y externas de las organizaciones

Facilitan el servicio al cliente de acuerdo con las políticas de la organización

Opera recursos técnicos y tecnológicos disponibles en la atención y servicio al cliente

Evalúa la capacidad de la entidad para cumplir los requisitos del cliente, los reglamentarios y propios de la entidad


trazabilidad


Es un conjunto de actividades administrativas y técnicas
Tendiente a la planificación, manejo y organización de la documentación.
Desde su origen hasta su destino final.
TÉCNICA
Conjunto de procedimientos y recursos de que se sirve una ciencia o un arte.

Habilidad para ejecutar cualquier cosa, o para conseguir algo.
CALIDAD
Conjunto de propiedades inherentes a algo, que permite juzgar su valor.

Organización y personal destinados a cuidar intereses o satisfacer necesidades del publico o de alguna entidad oficial o privada.

Veamos lo dicho hasta ahora con un ejemplo: 

Un huevo fresco mediante cocción lo transformamos en un huevo cocido evidentemente ambos tienen un núcleo de color amarillo,
si a un huevo fresco semejante al anterior lo sometemos a fritura también obtendremos un producto que tiene un núcleo de color amarillo semejante al anterior,

por ello si nos atenemos a nuestra primera definición de Trazabilidad, resulta que no queda bien definido el proceso.



La calidad es una herramienta básica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de su misma especie.

La palabra calidad tiene múltiples significados. De forma básica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas.
DIMENSIONES BÁSICAS DE LA CALIDAD
DIMENSIÓN TÉCNICA:

Engloba los aspectos científicos y tecnológicos que afectan al producto o servicio.


DIMENSIÓN HUMANA:

Cuida las buenas relaciones entre clientes y empresas.

DIMENSIÓN ECONÓMICA:
Intenta minimizar costos tanto para el cliente como para la empresa.

CALIDAD

Por tanto, debe definirse en el contexto que se esté considerando, por ejemplo, la calidad del servicio postal, del servicio dental, del producto, de vida, etc.

Cantidad justa y deseada de producto que hay que fabricar y que se ofrece.

Rapidez de distribución de productos o de atención al cliente.

Precio exacto (según la oferta y la demanda del producto).

OTROS FACTORES RELACIONADOS CON LA CALIDAD
Describe los fundamentos de los sistemas de gestión de calidad y especifica la terminología para los sistemas de gestion de calidad
Es un método practico y probado para ordenar y gestionar la calidad de una organización.
ISO 9000
TRAZABILIDAD


Organización Internacional de Normalización

TRAZABILIDAD ES LA DETERMINACIÓN
DE LOS ELEMENTOS COMUNES Y DIFERENCIALES DE LOS PRODUCTOS SOMETIDOS A PROCESO

LOS PRIMEROS NOS PERMITEN IDENTIFICAR UNA RELACION ENTRE ELLOS

LOS SEGUNDOS NOS IDENTIFICAN EL PROCESO
DDDD
Cantidad justa y deseada de producto que hay que fabricar y que se ofrece.

Rapidez de distribución de productos o de atención al cliente.

Precio exacto (según la oferta y la demanda del producto).

ISO
VENTAJAS DEL MEJORAMIENTO CONTINUO
MEJORA COTINUA¡
PLANIFICAR
EJECUTAR
ACTUAR
VERIFICAR
MEJORA CONTINUA EN LOS PROCESOS DE SERVICIO AL CLIENTE
Esto significa que las necesidades y expectativas del cliente son el principio fundamental .

Por lo tanto es imprecindible determinar y satisfacer la necesidad del cliente.
"MEJORA MAÑANA LO QUE PUEDES MEJORAR HOY, PERO MEJORA TODOS LOS DIAS"
Concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos y de procedimientos puntuales.
Consigue mejoras en un corto plazo.
Incrementa la productividad y dirige a la organización hacia la competitividad, lo cual es de vital importancia para las actuales organizaciones.
Cuando el mejoramiento se concentra en un área específica de la organización, se pierde la perspectiva de la interdependencia que existe entre todos los miembros de la empresa.
Requiere de un cambio en toda la organización, ya que para obtener el éxito es necesaria la participación de todos los integrantes de la organización y a todo nivel.
“ES UN PROCESO QUE DESCRIBE MUY BIEN LO QUE ES LA ESCENCIA DE LA CALIDAD Y REFLEJA LO QUE LAS EMPRESAS NECESITAN HACER SI QUIEREN SER COMPETITIVAS A LO LARGO DEL TIEMPO.


La mejora continua, si se quiere, es una filosofía que intenta optimizar y aumentar la calidad de un producto, proceso o servicio.
La Mejora Continua no solo tiene sentido para una empresa de producción masiva, sino que también en empresas que prestan servicios es perfectamente válida y ventajosa principalmente porque si tienes un sistema de Mejora Continua
EJEMPLO
Un huevo fresco mediante cocción lo transformamos en un huevo cocido evidentemente ambos tienen un núcleo de color amarillo
si a un huevo fresco semejante al anterior lo sometemos a fritura también obtendremos un producto que tiene un núcleo de color amarillo semejante al anterior
por ello si nos atenemos a nuestra primera definición de Trazabilidad, resulta que no queda bien definido el proceso
Principios de la Gestion de Calidad

1. Enfoque al cliente
2. Liderazgo
3. Participacion del personal
4. Enfoque basado en procesos
5. Enfoque del sistema para la gestion
6. Mejora continua
7. Hechos para la toma de desiciones
8. relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
Evidentemente cualquier transformación o agregación es básicamente un cambio
Y como tal se produce en el tiempo, no podemos construir por tanto la información con elementos estáticos
Necesitamos que los datos se construyan de una forma dinámica, al igual que nuestros productos.
En definitiva que nuestros datos se modifiquen en la misma manera que lo hacen nuestros productos

Ventajas a nivel externo
* Potencia la imagen de la empresa frente a los clientes actuales y Potenciales.
* nuevos mercados y amplia los existentes
Ventajas a nivel interno
* Mejora la calidad de los productos
*Decrecen los costos y crecen los ingresos
Riesgos

El desarrollo de estos sistemas proporcionan elementos de deteccion de actividades generadoras de no calidad
No obtener el compromiso y colaboracion de todos los afectados


Una mala comunicacion puede llevar
a generar importantes barreras en el desarrollo del analisis.
Enfoque
* Determinar necesidades
* Establecer politicas
* Determinar procesos

Cuando hablamos de Trazabilidad estamos describiendo una situación en el tiempo
Full transcript