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REACCION QUIMICA DEL VENENO DE LA SERPIENTE EN EL SER HUMANO

Se analizara el compuesto del veneno de las serpientes para identificar su efecto letal para el ser humano
by

santiago castañeda

on 28 November 2012

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Transcript of REACCION QUIMICA DEL VENENO DE LA SERPIENTE EN EL SER HUMANO

¿que es una serpiente? Las serpientes son reptiles de cuerpo muy alargado y habitualmente cilíndrico, aunque existen otras de cuerpo aplanado como la serpiente marina y muchas serpientes arborícolas.
Las serpientes carecen de extremidades externas, aunque algunas conservan vestigios de las patas traseras, visibles en la base de la cola de las grandes boas y pitones. El veneno de la serpiente El veneno es una secreción viscosa, de color amarillo o incolora, esta formada por enzimas, proteínas y poliperos no enzimáticos, los cuales sirven para inmovilizar a la presa. estas sustancias actúan como enzimas, como activadores o inhibidores enzimáticos o como agentes de bloqueadores de células, por lo tanto desequilibran el sistema biológico.
El veneno se manifiesta asicamente en la sangre, el aparato cardiovascular, el sistemama neuro muscular y el sistema respiratorio. las sustancias inplicadas en estas acciones son llamadas: Hemolisinas, Citolisinas, Cardiotoxinas y neurotoxinas. Sustancias del veneno de una serpiente El veneno de una serpiente, además de tener lípidos, contiene iones de Zn, Ca, Mg, Na, K, Fe, detritos celulares y bacterianas, puede contener de 5 a 10 enzimas y de 3 a 12 proteínas no enzimáticas y alrededor de media docena mas de otra sustancias. características de las sustancias. Los lípidos: un grupo heterogéneo de sustancias orgánicas que se encuentran en los organismos vivos, son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre Magnesio: de número atómico 12, peso atómico 24.312. El magnesio es blanco plateado y muy ligero. El magnesio se conoce como el metal más ligero en la industria, debido a su bajo peso y capacidad para formar aleaciones mecánicamente resistentes. Hierro: número atómico 26 y peso atómico 55.847. El hierro es el cuarto elemento más abundante en la corteza terrestre (5%). Es un metal maleable, tenaz, de color gres plateado y magnético. Los cuatro isótopos estables, que se encuentran en la naturaleza, tienen las masas 54, 56, 57 y 58. REACCION DEL VENENO DE LAS SERPIENTES EN EL SER HUMANO Zinc: número atómico 30 y peso atómico 65.37. Es un metal maleable, dúctil y de color gris. Se conocen 15 isótopos, cinco de los cuales son estables y tienen masas atómicas de 64, 66, 67, 68 y 70. Cerca de la mitad del zinc común se encuentra como isótopo de masa atómica 64. Sodio: número atómico 11 y peso atómico 22.9898. Es un metal suave, reactivo y de bajo punto de fusión. el sodio es uno de los mas importantes entre los metales alcalinos. Potasio: número atómico 19 y peso atómico 39.098. Este metal reactivo es ligero y blando. Se parece mucho al sodio en su comportamiento en forma metálica. Detritos celulares: son residuos, generalmente sólidos permanentes, que provienen de la descomposición de fuentes orgánicas (vegetales y animales). Es materia muerta. Bacterias: son microbios que pueden sobrevivir por si mismos en cualquier lugar. En el cuerpo humano, en el aire, en el agua, en el suelo... las bacterias pueden multiplicarse muy rápidamente. Enzimas: Los venenos ofídicos son ricos en enzimas hidrolíticas que desempeñan un papel muy importante en la digestión de suis presas, acelerando su descomposición. Proteínas: Pueden ser toxicas en dosis muy elevadas. Las proteínas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fósforo. Las mismas están formadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. Toxinas: estas abundan el el veneno de una serpiente y son capaces de inmovilizar o matar a la presa. mucha sactuan interrumpiendo la trasmision del impulso nervioso, produciondo paralisispor alteracion del mecanismo de trasmision neuromuscular. principales enzimas presentes en el veneno. Oxido reductoras
Están ligadas a la respiración y el transporte de electrones se hallan localizadas en la mitocondria:
- LaNADH deshidrogenasa contiene FMN y cataliza la transferencia de electrones desde el NADH al siguiente paso de la cadena.
- La succinato deshidrogenasa participa en el ciclo de Krebs.
- La dihidrolipoil deshidrogenasa, es parte del sistema de la piruvato deshidrogenasa y la a-ceto(oxo)glutarato deshidrogenasa.
- La acil-CoA deshidrogenasa interviene en la primera etapa de deshidrogenación en la oxidación de ácidos grasos (b-oxidación).
- El aceptor inmediato de los electrones en la cadena de transporte de electrones, es la coenzima Q o ubiquinona (por ubicuidad). Enzima trasferasa:
Enzimas que transfieren un grupo (G) diferente del hidrógeno diferente del hidrógeno de un sustrato a otro. Este grupo (G) varía mucho y en función del mismo se han establecido las diferentes clases:

1. Las que transfieren grupos de un carbono.
2. Las que transfieren residuos de aldehídos o cetonas.
3. Aciltransferasas.
4. Glicosiltransferasas.
5. Las que transfieren grupos alquilos o arilos.
6. Las que transfieren grupos nitrogenados.
7. Las que transfieren grupos que contienen fósforo.
8. Las que transfieren grupos que contienen azufre.
9. Las que transfieren grupos que contienen selenio. Enzimas Hidrolasas: enzima capaz de catalizar la hidrólisis de un enlace químico. Por ejemplo, una enzima que catalice la reacción siguiente será una hidrolasa: Composición química del veneno de las
serpientes: Toxina clase
Toxinas polipeptídicas
Fosfolipasa toxinas
Enzima toxinas
Oxydoreductases
Transferasas
Hidrolasas
Carbono-nitrógeno liasas
Las metaloproteinasas
Otras toxinas
Las lectinas
Factores de crecimiento nervioso
Inhibidores de la fosfolipasa
Inhibidores de la proteinasa
Complementar los inhibidores Otros componentes
Los aminoácidos
Aminas biógenas
Los hidratos de carbono
Lípidos
Nucleósidos y nucleótidos
Riboflavina
Los ácidos orgánicos
Los aniones
Cationes Cardiotoxinas: un polipéptido de 60 aminoácidos constituyente del veneno de una serpiente.
Ocasiona la despolarización irreversible de la membrana celular y la contracción de los músculos lisos y esqueléticos
Neurotoxina: sustancia capaz de alterar el funcionamiento del sistema nervioso, lo cual aleja al individuo de su estado homeostático y pone en riesgo su vida. Las alteraciones pueden ser a nivel fisiológico, morfológico o manifestarse en cambios de comportamiento. Acción en las células y tejidos sintomas hemorragicos: es causado por las citoxinas que alteran y destruyenla pared celular de los casos sanguineos.
La citolisis: se da por la accion de cirtas mitoxinas y de proteinas proteoliticas.
Alteraciones musculo esqueleticas: causadas por diferentes tipos de mitoxinas que alteran la pared de las celulas musculares, degrada el musculo, insuficiencia renal, paralisis por incapacidad muscular.
Alteraciones de celulas cardiacas: causada pro la accion de ciertas cardiotoxinas que alteran la membrana del miocardio. Alteraciones de las celulas sanguneas: causada por citoxina que altera la membrana de los globulos rojos, la hemolisis indirecta depende da la presencia de lecitina.
Acciones sobre el sistem nervioso: bloqueo del impulso nervioso. se da principalmente por dos causas, la primera es por toxinas presinapticas que hibien la liberacion de los neutrasmisores. La segunda causa es por toxinas postsinapticas que inhiben la fijacion de los neurotrasmisores produciendo un bloqueo no despolarizante.
Estimulacion impulso nervioso: causado por neurotoxinas que facilitan la liberacion de neurotrasmisores y que originan en la victima tetania muscular, espasmos, sialorrea. paralisis por contraccion de musculos esqueleticos muerte rapida por asfixia. Blibliografia: 1. Córdoba, D, 2006, toxicología, animales ponzoñosos, Bogotá manual moderno.
2.Mosquera, C, 2000, quimica mega, tabla periodica, Bogotá. paramericana.
3. Umland, J, 2000, quimica general, Enlaces quimicos, Houston, international thomson.
4.http://www.muyinteresante.es/ique-son-los-anticuerpos.
5.http://slovno.com.ua/Diccionario_mdico/page/cardiotoxina.8313/.
6.http://www.um.es/molecula/lipi.htm.
7.http://www.lenntech.es/periodica/elementos/na.htm.
8.http://www.uco.es/grupos/inmunologia-molecular/inmunologia/tema14/etexto14.htm.
9.http://app.esac.ua.ac.be/public/index.php/es_es/double-edged-ribbon/bugs.
10.http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002353.htm.
11.http://www.esacademic.com/dic.nsf/es_mediclopedia/39131/hidrolasa.
12.http://soldadura.org/metales/metales-no-ferricos/el-zinc/. Principales toxinas Hemolisina: es una proteína de bajo peso molecular que produce lisis de los eritrocitos, leucocitos y plaquetas mediante la producción de poros en la membrana citoplasmática.
citolisinas: es una sustancia o anticuerpo elaborado por microorganismos, plantas o animales, que es específicamente tóxica a células individuales, en muchos casos causando su disolución a través de lisis. Las citolisinas que poseen una acción específica para determinadas células se nombran en función de dicha acción. Las citolisinas pueden encontrarse tanto en los antídotos como en los venenos.
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