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Como Plantar Maracujá

Resumo do E-book - Como Plantar Maracujá - Noryam.ino
by

Noryam Info

on 12 February 2014

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Transcript of Como Plantar Maracujá

Como Plantar Maracujá
O pé de Maracujá
Passiflora sp.
Gênero Passiflora:
24 subgêneros
465 espécies
Aproximadamente 200 brasileiras
Mercado do Maracujá
Tradicionais produtores: Brasil, Colômbia, Peru e Equador.
Principais exportadores de suco concentrado: Equador, Colômbia e Peru.
Principais importadores: Alemanha e Holanda.
A fruta fresca mais comercializada internacionalmente são da cor roxa.
Principais compradores da fruta fresca é o Reino Unido, França e Bélgica.
Espécies de Maracujá
Maracujá amarelo ou azedo
Passiflora edulis flavicarpa
Maracujá roxo
Passiflora edulis
Maracujá doce
Passiflora alata
Outras espécies nativas não tem valor comercial
Espaçamento recomendado
3 x 5 m (666 plantas/ha) em lavouras mecanizadas.
3 x 4 m (833 plantas/ha) pulverização costal.
2,5 x 2,5 m plantio adensado.
Polinização natural
O polinizador do maracujazeiro é o mangangaba (Xylocopa sp).
Fruta nativa das zonas subtropicais e tropicais da América do Sul
Maracujá origem tupi guarani - mara kuya - fruto que se serve, alimento na cuia.
Condições de cultivo
Região tropical e subtropical.
Não suporta geadas e ventos frios intensos.
O maracujá doce e roxo pode ser cultivado em altitude de até1.100 metro.
Produção
A colheita pode ser econômica até o 3 ano de cultivo.
A produtividade é crescente podendo alcançar 40 ton/ha.
Início da colheita aos 6 a 9 meses após o plantio.
Maracujá doce
Passiflora alata
Maracujá amarelo
Passiflora edulis flavicarpa
Maracujá roxo
Passiflora edulis
É cultivado em regiões frias e de altitude elevada.
Suporta temperaturas mais amenas.
Tem menor acidez que o maracujá amarelo sendo utilizado para fabricação de sucos e geléias.
Sistema de sustentação
Sistema de espaldeira - após a irrigação é o componente de maior custo de implantação da lavoura.
Abelhas não polinizam adequadamente o maracujazeiro
Polinização artificial
É necessária para aumentar a produtividade.
Os frutos destinados ao consumo in natura devem ser colhidos ainda no pé antes de cairem ao chão, para manutenção de sua qualidade após a colheita.
Colheita
Saiba mais no E-book:
Como Plantar Maracujá
Saiba mais sobre a cultura do maracujá
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