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Tecnologia, Agricoltura e tecnologia 1

Agricoltura e tecnologia 1
by

F P

on 23 September 2016

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AGRICOLTURA E TECNOLOGIE 1
IL CLIMA, L'ACQUA E IL TERRENO
l'agricoltura, attività produttiva base dello sviluppo della civiltà umana, è legata al CICLO DELL STAGIONI (rischi climatici).

IL CLIMA
: i fattori climatici che influenzano l'agricoltura sono la LUCE, la TEMPERATURA, le IDROMETEORE e i VENTI.

LA COMPOSIZIONE DEL SUOLO
Le proprietà fisiche del terreno:
DENSITA'
PERMEABILITA' E CAPILLARITA',
POROSITA',
TENACITA',
ELASTICITA',
ADESIVITA'

le proprietà chimiche:
POTERE ASSORBENTE
REAZIONE


LE TECNICHE AGRONOMICHE: LA SISTEMAZIONE DEL TERRENO
le tecniche agronomiche sono le tecniche che modificano il terreno per
renderlo coltivabile
. le lavorazioni del terreno servono a
renderlo soffice ed areato
,
favorire la penetrazione dell'acqua
,
aumentare il suolo rispetto al sottosuolo
,
distruggere piante infestanti
,
regolare l'andamento,
interrare i semi.
CONSOCIAZIONE-AVVICENDAMENTO-ROTAZIONE
Per consociazione si intende in agricoltura la coltivazione contemporanea di piante di specie diversa sullo stesso appezzamento di terreno.
I vantaggi:
utilizzare meglio la stessa superficie di terreno, ottenendo una maggiore produzione; ridurre il periodo improduttivo dell'appezzamento, ottenendo un primo prodotto mentre l'altra specie entra in produzione;
impiegare una specie come sostegno per l'altra (ad es. l'avena per la veccia)
o come protezione dall'insolazione eccessiva o dal vento.
L'IRRIGAZIONE
è una tecnica che si occupa dell'apporto artificiale di acqua al terreno agricolo. è una pratica agraria antichissima.

L'ACQUA:
l'acqua è fondamentale per la vita delle piante...
l' 80% del peso delle piante è costituito dall' acqua
l' acqua è il veicolo con cui le sostanze nutritive passano dalla radice alle parti della pianta
permette al seme di germogliare ed è fondamentale per la fotosintesi clorofilliana
LA COMPOSIZIONE DEL SUOLO:

SUOLO: strato attivo ricco di humus dove sono le radici
strato inerte

IL SOTTOSUOLO:
rocce

I VARI TIPI DI TERRENO
ARGILLOSI (40% argilla, 25%limo e sabbia)

SABBIOSI oltre 70% di silice o sabbia

CALCAREI 35-40% di calcare

HUMIFERI oltre il 10-20% di humus

DI MEDIO IMPASTO 20% calcare, 10% humus, 10% argilla, 60% silice.
IL SUOLO è composto da

argilla compattezza ed umidità

calcare sostanze organiche

sabbia permeabilità
le principali lavorazioni del terreno sono
dissodamento
: il terreno viene arato profondamente per la prima volta
aratura
: il terreno è rivoltato (interra gli strati superficiali e porta in superficie quelli profondi)
erpicatura
: taglia (erpice)la terra ma non la smuove, sminuzza le zolle.
estirpatura
: eliminare piante infestanti rimosse prima
fresatura
: completa l' aratura (fresa) rivoltando le zolle dopo l' erpicatura
rullatura
: pareggia il terreno (rullo)
sarchiatura
e
rincalzatura
elimina le erbe infestanti e accumula terreno alla base della pianta per favorirne la stabilità e l'assorbimento dell' acqua.
le macchine per lavorare il terreno
l'aratro
l'erpice
fresa
AVVICENDAMENTO E ROTAZIONE
Un campo non può essere coltivato per più anni di seguito con una stessa coltura, perché presenterebbe un altro fenomeno, detto la stanchezza del terreno, che si manifesta con una riduzione dei prodotti, con una minore resistenza delle malattie, con un aumento di piante infestanti, in altre parole con una minore resa. Il motivo sta nel fatto che le varie specie assorbono in modo diverso gli elementi minerali, e quindi mutano la composizione chimica del terreno e anche quella della microflora e microfauna che tanta importanza per la fertilità. Ad esempio, i cereali assorbono molto azoto e fosforo e potassio; le leguminose molto fosforo e potassio, poco azoto; la patata molto azoto e potassio, e così via.

Le colture sono state classificate in preparatrici, miglioratrici e depauperanti.

le piante preparatrici (mais, patata e barbabietola),

miglioratrici (leguminose) e

depauperanti (frumento)
LE TECNICHE DI IRRIGAZIONE
per sommersione
per scorrimento
a pioggia
per infiltrazione
localizzata (a goccia)
Prof.ssa Federica Pilotti
https://it.wikipedia.org/wiki/Idrometeora
http://www.oilproject.org/lezione/biochimica-clorofilla-fotosintesi-clorofilliana-foglie-piante-ossigeno-luce-8558.html
per vedere tutto il video vai sul link di OilProject
guarda i video e vai su:
https://edpuzzle.com/
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avkPLb
le sistemazioni idraulico-agraria dei terreni declivi
Nel
giropoggio
le lavorazioni seguono le curve di livello, nel
rittochino
sono perpendicolari ad esse e seguono le linee di massima pendenza. Il
cavalcapoggio
viene realizzato invece scavando fosse camperecce che cavalcano i dossi (o poggi) e scendono sul fondo delle vallecole e s'immettono in un collettore posto nei punti di depressione
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