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OPERACIONES UNITARIAS DE SEPARACION

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Yajaira Gutierrez Ospina

on 15 April 2015

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OPERACIONES UNITARIAS DE SEPARACION
FILTRACION
Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.
sedimentacion
OPERACIONES UNITARIAS DE SEPARACION
se refiere a todas aquellas operaciones básicas cuyo objetivo es separar total o parcialmente uno o varios compuestos de una mezcla.


La separación de los compuestos puede basarse en multitud de fenómenos, tales como los de transporte de masa, equilibrios termodinámicos, fenómenos físicos, interacciones químicas u otros



las principales operaciones de separacion son:
ABSORCION
La absorción es una operación de separación que consiste en la transferencia de uno o más componentes minoritarios de una corriente gaseosa a una corriente líquida, llamada disolvente.
La sedimentación es una operación unitaria consistente en la separación por la acción de la gravedad de las fases sólida y líquida de una suspensión diluida para obtener una suspensión concentrada y un líquido claro.
MOLIENDA
POR:
LAURA PLATA OSPINA

ING. AGROINDUSTRIAL

I SEMESTRE

2015
carepa

Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales. insumos o materias primas y ocurre una función determinada Es cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuación y/o transformación de las materias implicadas en un proceso químico.
FILTRO PARA ECEITE COMESTIBLE
FUNCION
realizar la respectiva separación de sólidos y líquidos
FUNCION
Separar los sólidos de los líquidos por fuerza de gravedad, enviando los sólidos a fondo.
tipos de sedimentacion
maquinaria para la sedimentacion de aguas residuales
Sedimentación libre:
se produce en suspensiones de baja concentración de sólidos


Sedimentación por zonas:
se observa en la sedimentación de suspensiones concentradas


Sedimentación intermitente:
el flujo volumétrico total de materia fuera del sistema es nulo,


Sedimentación continua:
la suspensión diluida se alimenta continuamente y se separa en un
líquido claro y una segunda suspensión de mayor concentración.
DECANTACION

La decantación es un proceso físico de separación de mezclas, especial para separar mezclas heterogéneas, estas pueden ser exclusivamente líquido - líquido ó sólido - líquido.
FUNCION
separacion de mezclas solidas y liquidas
CLASES DE DECANTACION
decantacion estatica: El comportamiento de las partículas sedimentables, cuando el agua circula con un flujo continuo y laminar, es similar a un sistema estático

decantación por contacto de fangos: favorece la floculación y mejora el rendimiento, además de aumentar la adsorción de sustancias disueltas sobre los flóculos ya formados

decantacion laminar: La decantación laminar consiste en multiplicar en un mismo depósito las superficies de separación agua-fango.

decantacion super acelerada: debe entenderse como decantadores “llevados al límite de su funcionamiento”
decantador de aguas grasas
CENTRIFUGACION
es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad por medio de una fuerza giratoria.
FUNCION
separacion de materias por medio de fuerza centrifuga
CLASES DE CENTRIFUGACION
Centrifugación diferencial:
Se basa en la diferencia en la densidad de las moléculas. Esta diferencia debe ser grande para que sea observada al centrifugar

Centrifugación isopícnica:
Partículas con el mismo coeficiente de sedimentación se separan al usar medios de diferente densidad.

Centrifugación zonal:
Las partículas se separan por la diferencia en la velocidad de sedimentación a causa de la diferencia de masa de cada una. La muestra se coloca encima de un gradiente de densidad preformado. Por la fuerza centrífuga las partículas sedimentan a distinta velocidad a través del gradiente de densidad según su masa.

Ultracentrifugación:
Permite estudiar las características de sedimentación de estructuras subcelulares (lisosomas, ribosomas y microsomas) y biomoléculas.
CENTRIFUGADORA DE ALIMENTOS
TAMIZADO
es un método físico para separar mezclas en el cual se separan dos sólidos formados por partículas de tamaño diferente.
FUNCION
separacion de solidos de diferentes tamaños
Macrotamizado
: Se hace sobre chapa perforada o enrejado metálico con paso de partículas alrededor de 0,2 mm.. Se utilizan para retener materias en suspensión, flotantes o semiflotantes, residuos vegetales o animales, ramas,... de tamaño entre 0,2 y varios milímetros.

Microtamizado
: Hecho sobre tela metálica o plástica de malla inferior a 100 micras. Se usa para eliminar materias en suspensión muy pequeñas contenidas en el agua de abastecimiento ( Plancton) o en aguas residuales pretratadas. Los tamices se incluirán en el pretratamiento de una estación depuradora en casos especiales.
CLASES DE TAMIZADO
TAMIZADORA
INDUSTRIAL
CLASES DE FILTRACION
- filtracion por gravedad: Se emplea para eliminar un sólido que se va a desechar, el cual queda retenido en el filtro de papel situado en el embudo cónico, con lo que se recupera la disolución.

- filtracion a presion reducida: es una técnica de separación de mezclas sólido-líquido. La mezcla se introduce en un embudo plano con el papel de filtro acoplado al fondo. Desde el fondo del embudo se aplica con una bomba un vacío que succiona la mezcla, quedando el sólido atrapado entre los poros del filtro.

- filtracion bajo atmosfera inerte: ...
La molienda es una operación unitaria que tiene como objetivo reducir el volumen promedio de las partículas de una muestra sólida, existiendo asi transferencia de movimiento exclusivo de los sólidos
FUNCION
disminuir el volumen de la materia por medio de su pulverizacion
metodos de reduccion
Compresión:
Reducir sólidos duros a tamaños menores, con presión arriba y abajo.

Impacto:
Romper por golpe, produce tamaños gruesos, medianos y finos.

Frotación o cizalla:
Produce partículas finas, puede ser con un serrucho.

Cortado:
Se realizan cortes con tamaños prefijados.
MOLIENDA DE COBRE
FUNCION
purificar una corriente gaseosa para su procesamiento posterior o su emisión a la atmósfera
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