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2.1 Metodologias para el diseño de Cadenas de Suministro

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Carmen Farrera

on 18 May 2014

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Transcript of 2.1 Metodologias para el diseño de Cadenas de Suministro

Técnicas de análisis del trasporte
Requerimientos de datos para el análisis del transporte
Requiere de tres tipos de datos:
Analisis del envio
En la obra Alicia en el Pais de las Maravillas, Alicia Pregunta al gato Cheshire, "¿Podrías decirme, por favor, que camino debere tomar desde aqui?" "Eso depende en gran medida de adonde deseas llegar", contesto el gato.
2.1 Metodologías para el diseño de cadenas de
suministro.


El análisis del envió implica el volumen de movimientos y el número de embarques o viajes entre los puntos. El objetivo es identificar los desequilibrios que ofrecen oportunidades para mejorar la productividad logística.

La decision de la direccion estrategica de una compañia para cumplir con sus finanzas,crecimiento,participacion de mercado y con otros objetivos es una importante primera consideracion para la Administracion de la empresa.
Integrantes de Equipo:
Materia:
Docente:
Cadena de Suministros
Lic. Arlette Dolores Salomon
M. Carmen Farrera Rodriguez
Maykelin Cruz Gonzalez
Fuentes de Informacion:
BGGGGG
BBGGG
Ballou, H. Roland, Logística. Administración de la Cadena de Suministro, 5 Edición, Ed. Pearson. 2004.
Técnicas analíticas de inventario
Las decisiones de diseño de la cadena de suministro se concentran en seleccionar el número y la ubicación de las instalaciones, los almacenes y otros nodos de la cadena de suministro.
Decisiones de Diseño
Las preguntas administrativas comunes son:
1.- ¿Dónde deben ubicarse las instalaciones de manufactura y cuales productos deben fabricar?
2.- ¿Cuántos almacenes debe utilizar la empresa y donde debe ubicarlos?
3.- ¿Cuáles clientes o areas del mercado deben atenderse desde cada almacén?
4.- ¿Cuales líneas de productos deben producirse o almacenarse en cada instalación o almacén?
5.- ¿Cuál es la función de los centros de distribución regionales en relación con los almacenes locales?




6.- ¿Cuáles canales de contratación y mercadotecnia deben utilizarse para obtener materias primas y atender los mercados internacionales?

7.- ¿Qué combinación de instalaciones de almacenamiento publicas o privadas debe utilizarse?



8.- ¿Cuales proveedores de servicios y que servicios de valor agregado deben emplearse para cumplir los requerimientos del mercado?


Las técnicas de diseño de una cadena de suministro suelen emplear alguna forma de optimización para evaluar de manera sistemática las alternativas de diseño.

La fase del análisis del proceso incluye la identificación de las herramientas adecuadas, los requerimientos de datos y la evaluación de las alternativas.

Logica del Diseño

El análisis del diseño de una cadena de suministro suele comenzar con la selección
de una herramienta de modelado adecuada, las herramientas de análisis se pueden adquirir o arrendar para uso limitado.

Selección de las herramientas
Requerimientos de datos
Los principales requerimientos de datos para analizar el diseño de una cadena de suministro son:

Definiciones del producto en el mercado
La red
La demanda del cliente
La tarifa del transporte
El costo variable y fijo.

Evaluación de las
alternativas
El análisis normal del diseño de una cadena de suministro puede incluir a evaluar una gran cantidad de alternativas, incluso para un análisis relativamente pequeño, en donde la empresa quiere considerar todas las combinaciones posibles.
Decisiones del Inventario
Las decisiones del análisis del inventario se concentran en determinar los parámetros óptimos de administración del inventario para cumplir los niveles de servicio deseados con una inversión mínima.
Existen dos tipos de técnicas:

los objetivos del servicio

las características de la demanda


las características del ciclo de desempeño


emplea:
Técnicas de simulación
del inventario
las características del sistema logístico como información para cálculos
El método de simulación del inventario crea un modelo matemático y de probabilidad del ambiente operativo logístico tal como existe en realidad
La demanda de parámetros mas refinados del inventario ha aumentado la necesidad de técnicas mas sofisticadas de análisis del inventario.










































Decisiones del transporte
Se concentra en los itinerarios y la programación del equipo de transporte para mejorar la utilización de los vehículos y conductores, y al mismo tiempo cumplir con los requerimientos de servicio al cliente.
¿Cómo deben agruparse las entregas para formar rutas?

¿Cuál es la mejor secuencia de entrega para entender a los clientes?

¿Cuáles rutas deben asignarse a cuales tipos de vehículos?

¿Cuál es el mejor tipo de vehículo para atender a diferentes tipos de clientes?

¿Cuál secuencia de entrega debe utilizarse para atender las restricciones de tiempo impuestas por los clientes?
Las técnicas se clasifican como metodos:
Heurísticos

Exactos


Interactivos
la red
la demanda de la recolección o entrega
las características operativas.
la Red
Define todas las rutas posibles y es la columna vertebral de cualquier sistema de itinerarios de trasporte.
Definen los requerimientos de recolección y entrega del cliente
Los datos de la demanda
Permite diseñar con precisión las rutas para los requerimientos de entrega sin holguras para la incertidumbre
Las caracteristicas operativas
ORIGEN DESTINO PESO EMBARQUES
Detroit Chicago 8740 23
Chicago Cincinnati 5100 17
Cincinnati Detroit 2000 8

Ejemplo :

Otro análisis logístico común se concentra en el desempeño y la productividad del inventario.
El análisis común del inventario considera el volumen relativo de ventas de productos y la rotación del inventario y se efectúa con la clasificación ABC.

Analisis de Inventario
los parámetros óptimos del
inventario.
Bowersox, J. Donald & Closs J David & Cooper, M. Bixby, Administración y Logística en la Cadena de Suministros,2ª Edición, Ed. McGraw Hill.
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