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Supply Chain Management

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by

Angela Bohorquez

on 15 April 2010

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Transcript of Supply Chain Management

¿Qué es Supply Chain Management o gestión de la cadena de abastecimiento? Inicio Corporación Colombia Digital
presenta El señor Giuseppe Manchini hace las mejores pizzas de su barrio. Lo único cierto es que él, no podría hacerlas solo, ya que requiere elementos como: Ingredientes
Mesas
Sillas
Platos
Servilletas
Bebidas Giuseppe forma parte de una cadena productiva que es parecida a esto: Granjeros y agricultores que cultivan algunos de los ingredientes que Giussepe usa Una tienda que distribuye y le vende a Giussepe los ingredientes que usa Aquí está Giussepe, el pizzero del barrio Y los clientes felices que disfrutan de la sazón de Giussepe Es decir, así como Giusseppe tiene clientes, existen también proveedores de todo lo que ofrece en su restaurante por los que su negocio es posible. Esto es una cadena productiva y funciona exitosamente si las partes están bien articuladas. ¿Qué pasa si la cadena no funciona bien? Giussepe no podría ofrecer siempre todos los sabores de su pizza si alguno de los proveedores no le entrega los ingredientes a tiempo.
Giussepe podría tener pizzas de sobra que se nadie se comería y se dañarían, lo que implica pérdida de dinero.
Giussepe podría no tener todas sus pizzas en cierto horario si un proveedor falla en la entrega de los champiñones o del queso.
Es por esto importante que todos los eslabones de la cadena productiva estén articulados y que lo producido por cada uno sea la cantidad requerida para que, si se trata de un producto ni sobre ni falte y el si es un servicio, funcione perfectamente para el cliente. Para saber más sobre el tema, recomendamos: http://www.management-aims.com/PapersMgmt/81Espitia.pdf (En español)
http://www.gestiopolis.com/canales/gerencial/articulos/26/aca.htm (En español)
http://logistics.about.com/od/supplychainintroduction/a/into_scm.htm (En inglés)
http://en.wikipedia.org/wiki/Supply_chain_management (En inglés)
http://www.fao.org/ag/ags/publications/docs/AGSF_OccassionalPapers/agsfop17.pdf (En inglés)

Para más conceptos TIC, visite:
www.colombiadigital.net
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