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compuestos organicos con oxigeno

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Estefany Benavides

on 17 October 2015

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Transcript of compuestos organicos con oxigeno

GRUPOS FUNCIONALES
Son compuestos que presentan en la cadena carbonada uno o más grupos hidroxi u oxidrilo (-oh).

PROPIEDADES FISICAS
SOLUBILIDAD
Los alcoholes de cadena corta (entre 1 y 4 carbones) son solubles en agua. no obstante a medida que la cadena va creciendo la solubilidad en agua disminuye y las propiedades fisicas de los alcoholes se parecen mas a las de los hidrocarburos saturados correspondientes.
DROGAS DE ABUSO
Incluyen el alcohol, la nicotina y la cafeína, además de otras sustancias generalmente ilegales como derivados de los opiáceos y las anfetaminas. Algunas drogas pueden causar, en mayor o menor intensidad, adicción y efectos secundarios.
DEPENDENCIA FISICA
El organismo se vuelve necesitado de las drogas, tal es así que cuando se interrumpe el consumo sobrevienen fuertes trastornos fisiológicos, lo que se conoce como Síndrome de abstinencia.
CON METALES ALCALINOS:
Compuestos organicos con oxigeno
Alcoholes
PUNTO DE EBULLICION
En los alcoholes aumenta con la cantidad de átomos de carbono y disminuye con el aumento de las ramificaciones
PUNTO DE FUSION
Los valores ascienden propolcionalmente con el peso molecular para alcoholes lineales superiores al propanol.
REACCIONES
Los alcoholes se comportan como ácidos débiles e presencia de bases fuerte como es el caso de los metales alcalinos y algunos alcalinotérreos que atraen fuertemente a los protones produciendo hidrogeno y un compuesto denominado alcoxido metálico..
Reacción general

R-OH+ M+ R-O-M+1/2 H2

Las propiedades fisicas de los alcoholes se relacionan con la presencia del grupo -OH, el cual les confiere un comportamiento similar a la del agua asi Las moleculas de los alcoholes forman puentes de hidrogeno, como resultado de la polaridad que presentan.esta polaridad es consecuencia de la alta electronegatividad del oxigeno, que por tanto, constituye el polo negativo de la molecula, mientras que el hidrogeno es el polo positivo.
ESTERIFICACION
Cuando un alcohol reacciona con un ácido, generalmente orgánico o carboxílico, se forma agua y un éster.
PROPIEDADES QUIMICAS
Los alcoholes son sustancias muy reactivas quimicamente y sus reacciones implican transformaciones sobre el grupo funcional , las cuales pueden ser de dos tipos: aquellas que implican la ruptura del enlace C - O y las que implican la ruptura del enlace O-H.
DESHIDRATACION
preparación de alquenos Esta reacción implica la ruptura del enlace C—O y de un enlace C—H vecino para formar el enlace doble C C, característico de alquenos, con producción de una molécula de agua.
OXIDACION
.La oxidación de un alcohol primario produce inicialmente un aldehído y luego un ácido carboxílico. Un alcohol secundario da lugar a una cetona, mientras que uno terciario no se oxida.


APLICACIONES
etanol o alcohol etilico
El etanol se utiliza como sustancia base para la produccion de acetaldehido o etanal, acido acetico, cloruro detilo y butadeino entre otros productos quimicos de importancia industrial.


Glicol o Etilenglicol
Son alcoholes polifuncionales muy empleados en la fabricacion de productos farmaceuticos y cosmeticos.
Metanol o Alcohol metilico
El alcohol etílico, etanol o comúnmente llamado alcohol de grano, es el alcohol encontrado en las bebidas adultas.
Alcohol isopropilico
Por ser un buen disolvente ene grasas es usado en la preparacion de productos de limpieza para equipos electronicos.
Glicerol
Es un poliol y conocido comunmente como glicerina. como constituyente fundamental de las grasas se puede obtener por hidrolisis de las mismas
DEPENDENCIA PSIQUICA
El individuo siente una imperiosa necesidad de consumir droga, y experimenta un desplome emocional cuando no la consigue.
ALDEHIDOS
Son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes.
PROPIEDADES FISICAS
-La doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas.
-Los aldehídos con hidrógeno sobre un carbono sp³.
-Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario con permanganato de potasio.

PROPIEDADES QUIMICAS
-Se comportan como reductor.
-La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.

REACCIONES
OXIDACION
(ALCOHOLES,ALDEHIDOS Y CETONAS)
APLICACIONES
Fabricación de resinas
Plasticos
Pinturas
Solventes
Perfumes
Esencias
DROGAS
Escopolamina
También conocida como burundanga, es un alcaloide tropánico, es una droga altamente tóxica y debe ser usada en dosis minúsculas.
En química se le conoce como hioscina, su fórmula es C17H21NO4 .
Su máximo efecto se alcanza durante las primeras 3 horas.

Alcohol
En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo(-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono.

Formula: CnH2n+1OH

El principal componente de las bebidas alcohólicas es el etanol (CH3CH2OH), éste es un depresor del sistema nervioso central, es decir, adormece progresivamente las funciones cerebrales y sensoriales.
Se pueden clasificar en dos grupos según el proceso de elaboración: las bebidas fermentadas (cerveza, sidra, vino, etc…) y las bebidas destiladas (vodka, whisky, ron, ginebra, tequila, aguardientes, etc…).

CETONAS
Compuesto carbonilico demplia difusion en la naturaleza.
PROPIEDADES FISICAS
Presentan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullición de aldehídos y cetonas de igual peso molecular. Los compuestos carbonílicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.
PROPIEDADES QUIMICAS
• Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los aldehídos.
• Sólo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato de potasio, dando como productos dos ácidos con menor número de átomos de carbono.

REACCIONES
Adición nucleofílica
Debido a la resonancia del grupo carbonilo la reacción más importante de aldehídos y cetonas es la reacción de adición nucleofílica cuyo mecanismo es el siguiente
Oxidación
es una reacción orgánica en la que se oxida una cetona para obtener un éster por tratamiento con peroxoácidos o peróxido de hidrógeno.
APLICACIONES
ESMALTES
REMOVEDORES
DISOLVENTES
• Obtención de resinas sintéticas, antiséptico, embalsamamiento, desodorante, fungicidas, obtención de Exógeno o Ciclonita (explosivos), preparación de pólvoras sin humo.
MARIHUANA
Mezla gris verdosa de hojas, tallos,semillas y flores secas y picadas de la planta de cañamo.
Los consumidores de dosis altas de marihuana pueden experimentar una psicosis aguda, que incluye alucinaciones, delirio y una perdida del sentido de la identidad personal autorreconocimiento.
COCAINA
La cocaína es un alcaloide tropano cristalino que se obtiene de las hojas de la planta de coca.
ANFETAMINA
Las anfetaminas son un tipo de droga estimulante del sistema nervioso central. Se presenta en forma de pastillas o cápsulas de diferente forma y color; produce sensaciones de alerta, confianza, aumenta los niveles de energia y autoestima. Hace desaparecer las sensación de hambre y de sueño.

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