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Galletas Food

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by

Stephy Orellana Opazo

on 11 May 2013

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Transcript of Galletas Food

Galletas Food S.A. ACTIVIDAD COMERCIAL
Dulces y Saladas Organigrama Servicios Análisis del mercado Tecnologías Historia Competidores reestructuración Recursos Humanos
Aumento de colaboradores
Reglamento interno
Organigrama
capacitación jefes y Gerente
política de contratación Proveedores Bienes y Servicios Traslado de productos
Charlas nutricionales para estudiantes
Información nutricional de alimentos MANO DE OBRA Políticas Estrategias Concurso Interno Etapas 4-. notificación trabajadores no seleccionados días 24
5-.proposicion trabajadores preseleccionados 7-. nombramiento Análisis de la empresa RECLUTAMIENTO INTERNO
Al presentarse una vacante, la empresa intenta llenarla mediante la reubicación de los empleados, los cuales pueden ser transferidos, promovidos o ascendidos.Principales Ventajas
Es más económico para la Empresa
Es más rápido
Presenta mayor índice de validez y de seguridad
Fuente de motivación para los empleados.
Historia Fundacional

1991 - Fundado por su actual Gerente General y Principal Accionista.

Necesidad en el Mercado de los Alimentos .
Productos de alto contenido nutricional (galletas dulces y saladas).

Primera Etapa  Mercado Institucional
Instituciones de Educación Básica, Media (PAE).
 
Segunda Etapa  Mercado Nutricional
Quiebre accionistas (Fundador Porcentaje Mayor Acciones).

Líder en Cobertura Clientes
Factor clave Importancia en la calidad de los productos y servicios

1995- Laboratorio del Departamento de Control de Calidad.
Manual de Calidad de la Empresa
Laboratorios de Análisis Microbiológicos y Fisicoquímicos
Asesorías y auditorias (Instituciones especializadas)
Normas de calidad ISO 9001.   organigrama “El mercado de galletas nutricionales mueve en Chile US$60 millones y alza sobre el 15% anual”(Diario Estrategia).

Arcor : Galletas Cereal Mix avena diferentes sabores y Saladix
Dos en Uno : Galletas de avena, Selz salvado de semillas, Salvado y Saladas.
Costa : Galletas Gran cereal
Nestlé : Galletas Vitalife, Grill, Fitness, Soda y Agua
Quaker : Galletas de avena diferentes sabores
Nutrabien : Galletas Digestive, Galletas de avena y frutos secos.
• Galletón de avena fortificado con omega 3 :

Variedad de sabores (miel, chocolate, berries)
Omega3
Galletón con base en avena machacada, harina de otros cereales, fruta deshidratada, fortificado con DHA y EPA.
Proteína de soya
Fibra dietética
Bajo en sodio, grasa trans y colesterol


• Estos productos se destacan por su gran aceptación por los estudiantes, logrando la ingesta de los nutrientes.
• Duran 6 meses y al momento de abrirlo debe ser consumido inmediatamente
• Son de fácil manipulación, almacenaje y transporte.

 Principales Desventajas del reclutamiento interno:Exige que los empleados nuevos tengan condiciones de potencial de desarrollo para poder ascender, al menos, a algunos niveles por encima del cargo donde están ingresando, y la motivación suficiente para llegar allí.Puede generar un conflicto de intereses: ya que al explicar las oportunidades de crecimiento dentro de la organización, tiende a crear una actitud negativa en los empleados que por no demostrar condiciones, no realizan esas oportunidades.
Cuando se administra de manera incorrecta, puede conducir a la situación que Laurence Peter denomina "principio de Peter".
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