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Trabajo de Investigación y Análisis sobre Carta y Menú.

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by

Pia Iturriaga

on 20 August 2013

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Transcript of Trabajo de Investigación y Análisis sobre Carta y Menú.

Trabajo de Investigación y Análisis sobre Carta y Menú.
Identidad:(R.A.E) Conjunto de rasgos propios de un individuo o de una colectividad que los caracterizan frente a los demás.
Carta o Menú
Carta:
5. f. En un restaurante o establecimiento análogo, lista de platos y bebidas que se pueden elegir.

Menú:
1. m. Conjunto de platos que constituyen una comida.
2. m. Carta del día donde se relacionan las comidas, postres y bebidas.
3. m. Comida de precio fijo que ofrecen hoteles y restaurantes, con posibilidad limitada de elección.
Liguria
Tipo de establecimiento:Bar,Restorante,Casual, Informal

Tip & Tap
Bar ,restaurante
para todo público.
Emporio de la Rosa
Identidad de los establecimientos
Por lo tanto pueden haber diversos tipos de identidades para cada establecimientos ,dependiendo de su público objetivo por ejemplo :familiares, de parejas, juvenil, adulto, masivo, exclusivo, formal, informa entre muchas otras.
Carta Menú

Tipografía
Casual,
Simple
Color
Elementos visuales empleados en la materialización de Cartas y de Menú .
Elemento corporativo distintivo:
Blanco & Negro
Imagenes
Caricaturas ,
Simbolos Chilenos

Soporte

Vidrio
Mural
Papel
Pizarra
Internet
Tipografía
Imagen
Soporte
Color
La heladeria Emporio de la Rosa atiende a un publico familiar, masivo informal , ofreciendo helados y comida de estilo casero.
Tiene tanto Carta como Menú
debido a su gran clientela a la hora de almuerzo (oficinistas)
Blanco, Negro & Rosado
Carta
Menú
Blanco
delineado
en color
Espejo
Madera
Internet
Papel
Forneria Frascati
Bistro , bar pizzeria ,
coktail, good living
Tipografía
Color
Imagen
Soporte

Domino´s Pizza

Tipografía
Color

Soporte
Imagen
Eladio
Tobu
Imagen
Tipografía
Color
Tipografía
Soporte
Imagene
Tipografía
Color
Imagen
Soporte
Sala Gente
Color
Soporte
Tendencias
Internacionales!

Italia
Smith
Toronto, Canada
Carta : Tipo diario.
Color: Blanco & Negro
Soporte: Papel
Bar, restorante , para público
adulto semi formal.
Café de París
14 Rue de St. Jacque

California
Menú Puertas
EE.UU.
Menú Diario
Paper Bag Menú
Longland Street Newstead
Australia
THIRTY THREE SQUARES
Coffe Shop
CAFÉ · SUSHIBAR · TAKEAWAY
ESPAÑA
Cocotte
Restaurante para todo público, casual,frances.
No.2 pickson
Road
Singapore
Abanico de madera y papel plástico.
Color: Blanco& Negro
Soporte: Puertas
Soporte: Madera con Clip.
Color: Negro para la fuente
Fondo: verde , rojo, blanco y gris.
Madre MIA!
Rua Santa Cruz
Brazil
Sao Paulo
Soporte: Papel
Color: Blanco, Negro y Rojo
Público: Adulto Joven
Maaemo
Rojo, Azul y Blanco
Papel
Pantallas
Cartón
Revistas
Internet
Ocupan diferente tipos de tipografía , pero siempre simple y legible
Cuadernillo
(Internet)
Verde
Rojo
Amarillo
Negro
Los titulos son grandes y con tipografía especial,
El resto de la carta es simple.
Restaurante ,formal ,para adultos.
Noruega
Craft Paper Roll Menú
EE.UU.
California
Restaurante familiar, para todo público.

Internet
Papel encuadernado
Cursiva,elegante para los título,Inprenta negra simple para las preparaciones.
Café claro (Dorado), Negro, Verde.
Eleven madison Park,
New York EE.UU.
Restaurante elegante con una carta minimalista.
Fin
Restaurante de Sushi
Para Adulto y jovenes.
Verde
Negro
Imprenta, simple y legible.
Papel
(Internet)
Papel
TGIF (FRIDAY´S)
EE.UU.

Florida
Restaurante familiar, informal , para todo público.
Imprenta y
legible.
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