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CAP10 Decisiones de programación de compras y suministros

Libro: Logística Administración de la Cadena de Suministro - Pearson
by

Stephanie Allen

on 2 June 2015

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Transcript of CAP10 Decisiones de programación de compras y suministros

Capitulo 10


Decisiones de programación de compras y de suministros
La buena coordinación entre la producción, marketing, compras y todas las demás actividades de la cadena de suministros es vital para el éxito de la empresa.

No reconocer la interrelación entre estos departamentos, puede afectar en forma negativa el desempeño de la cadena de suministros.
COORDINACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Nos enfocaremos en dos técnicas de Planeación de Requerimientos

PROGRAMACIÓN DE LOS SUMINISTROS
Dos maneras para satisfacer la demanda de materiales.
Los suministros se programan para que se encuentren disponibles justo cuando lo requiera la producción.
Se atienden los requerimientos con los suministros retenidos en el almacén.
Es una filosofía operativa alterna de inventarios, para cumplir con el objetivo de contar con los bienes adecuados, en el lugar adecuado, y en el momento adecuado. Ésta programación de suministros se caracteriza por:
1. PROGRAMACIÓN
JUSTO A TIEMPO
Relaciones cercanas con pocos proveedores y transportistas.

Información compartida entre compradores y proveedores.

Producción/compras frecuentes y transporte en pequeñas cantidades con niveles resultantes de inventarios mínimos.

Eliminación de la incertidumbre en lo posible a lo largo de la cadena de suministros.

Objetivos de alta calidad.
Es el sistema de programación de la producción de Toyota y quizás el ejemplo más conocido de programación de Justo a tiempo.
KANBAN
El efecto de utilizar la programación de justo a tiempo es crear flujos de productos que se encuentren cuidadosamente sincronizados con sus demandas.

Aunque para llevar a cabo esta programación se invierte mas esfuerzo para manejar la cadena de suministros, el beneficio será operar el canal con un mínimo de inventario con los ahorros relacionados, las mejoras en el servicio.
Kanban en sí es un sistema de control de la producción basado en tarjetas.
Una tarjeta KAN indica al centro de trabajo o proveedores que produzcan una cantidad estándar de un articulo; y las tarjetas BAN solicitan que una cantidad estándar predefinida de una parte o componente sea llevada a un centro de trabajo.
El propósito de PRM, desde el punto de vista logístico, es evitar en lo posible mantener materiales y suministros de alto valor en inventario.
2. PLANEACIÓN DE REQUERIMIENTOS
DE MATERIALES (PRM)
Es un método formal y mecánico de programación de suministros por medio del cual se sincroniza el momento adecuado de las adquisiciones o de la producción para cumplir los requerimientos operativos, período a período, mediante la compensación de la solicitud de suministro por parte de los requerimientos, con la duración del tiempo de entrega.
LA MECÁNICA DE PRM
Para obtener el momento adecuado para las compras, es necesario conocer los requerimientos en el programa maestro.

En la medida a que estos puedan variar a lo largo del horizonte de planeación, se requerirá cierto inventario de seguridad si se desea cumplir con los requerimientos.
INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA EN LA PRM
Con probabilidad no será posible conocer los tiempos de entrega con precisión. El momento de liberar la solicitud de materiales de la incertidumbre en el tiempo de entrega, ya que este afecta por exceso por déficit de existencia. El tiempo óptimo T* para liberar la solicitud de materiales con anticipación a los requerimientos es cuestión de balancear el costo esperado asociado con hacer que los materiales lleguen antes de que se necesiten, incurriendo de esta forma en un cargo por mantenimiento, con el costo esperado de hacer que los materiales lleguen después de que se les necesita, incurriendo en esta forma en un cargo de penalización por tardanza.
INCERTIDUMBRE DE TIEMPO DE ENTREGA EN LA PRM
Aunque las cantidades de el pedido de producción - compra pueden establecer mediante cantidades de pedido mínimos o mediante montos contractuales, también pueden establecerse a través de balance de los costos de pedido contra los costos de manejo de inventario. Este proceso se denomina balance de costos de parte de el pedido.
CANTIDAD DE LIBERACIÓN DE ORDEN
El proceso de compras involucra la adquisición de materias primas, suministros y componentes para la organización. Las actividades asociadas a este proyecto incluyen:

* Seleccionar y calificar proveedores.
* Evaluar el desempeño de el proveedor.
* Negociar contratos.
* Comprar precio, calidad y servicio.
* Contratar bienes y servicios.
* Programar compras.
* Establecer las cantidades de venta.
* Evaluar el valor recibido.
* Medir la calidad que proviene del exterior, si esto no es responsabilidad de control de calidad.
* Predecir el precio, servicio y en ocasiones los cambios de demanda.
* Especificar la forma en la que se recibirán los bienes.
COMPRAS
Ocupa una posición importante en la mayor parte de las organizaciones, ya que las partes, componentes y suministros adquiridos por lo general representan 40 a 60% del valor de ventas de un perfecto final. Esto significa que las reducciones de costos relativamente pequeñas obtenidas en la adquisición de materiales pueden tener un gran impacto en las utilidades que mejoras similares en otras áreas de costos-ventas de la organización. Esto se conoce como Principio de Apalancamiento.
IMPORTANCIA DE EL PROCESO DE COMPRAS
Las cantidades adquiridas así como el momento en que se adquieren afectan a los precios que se pagan, a los costos de transportación y a los costos de manejo de inventario.

Una estrategia es comprar solo para cumplir los requerimientos a medida que estos se presenten, ésta es la estrategia justo a tiempo.
CANTIDADES Y MOMENTO DEL PEDIDO
Cuando un articulo estándar tiene un patrón de precio estacional razonable predecible, participar en una estrategia mixta de compra al día y compra anticipada puede dar por resultado un menor precio promedio.

Existen dos estrategias de compras:

1. Compra anticipada
2. Compra al día
ESTRATEGIA MIXTA DE COMPRA
Para lograr el objetivo del precio de compra mas bajo que con la compra anticipara, se puede utilizar el promedio monetario.

Este método supone que los precios por lo general se elevaran con el tiempo, aunque por otro lado fluctuaran con incertidumbre.

Las compras se realizan en intérvalos fijos, pero la cantidad depende del precio en el momento de la compra.

El precio se divide en las cantidades de presupuesto para determinar la cantidad de comprar.

El resultado es que se compran mas unidades cuando los precios están bajos que las que compran cuando están altos.
PROMEDIO MONETARIO
Los proveedores pueden ofrecerle menores precios si se adquieren cantidades mayores, ya que los proveedores se benefician de las economías de escala y transfieren algunos beneficios a los compradores.

DESCUENTOS POR CANTIDAD
FUENTES DE SUMINISTRO
Una decisión importante es seleccionar los puntos de envió desde donde deberán suministrarse los materiales adquiridos, cuando la política requiere que el comprador realice esto.

La determinación de estos puntos de origen o suministro puede depender de:

* Disponibilidad de inventario
* Desempeño
* Nivel de precio
* Política de precios utilizada
FUENTE DE SUMINISTRO FIJA
TÉRMINOS DE VENTA Y MANEJO DEL CANAL
¡GRACIAS!
1
2
Características
Las especificaciones en los términos de venta de la forma en que los bienes serán suministrados y los métodos por los cuales serán manejados pueden ser muy importantes para el desplazamiento del producto.

El departamento de compras deberá especificar la forma en que los envíos deben ajustarse a un patrón deseado.
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