TAKK FOR OPPMERKSOMHETEN !
Julemat
Julemat er matretter som tradisjonelt blir spist i forbindelse med feiring av jul.
Julematen omfatter både varme middagsretter, desserter, pålegg, julekaker og julegodteri.
Vanlige julemiddager i Norge:
- Ribbe
- Pinnekjøtt
- Lutefisk
- Smalahove
TYPISK NORSK MAT
Brunost
Norsk hjemmelaget geitost. Den brune geitosten får farge fra karamellisering av melkesukkeret.
Vafler
Brunost er mye brukt som pålegg på brødskiveBrunost brukes også som pålegg på vafler og pannekaker.
Vafler pleier å bli en suksess både hos store og små.
Du kan spise vafler med syltetøy, rømme, smør, sukker og brunost.
fiskeboller i hvit saus med gulrotter og poteter
Matindustrien er Norges nest største industribransje. Norge har en lang tradisjon for fiske, så nordmenn spiser mye fisk. De spiser fersk laks, torsk, sild og kveite. Spesielt laks er populært. De spiser mye kjøtt og meieriprodukter også . Norge er kjent for sine kurert, tørket og røkt matvarer.
Fiskeboller er en vanlig matrett i Norge. Fiskebollene inneholder oppmalt fisk, og vanligvis melk, potetmel og salt. De serveres gjerne med hvit saus. Det er vanligst å servere fiskebollene med poteter, og kanskje grønnsaker som raspede gulrøtter.
kjøttkaker i brun saus
Mattradisjoner er en viktig del av norsk kulturarven. Tradisjonsmat kan også kalles "det folkelige norske kjøkken", noe alle har et ansvar for å bevare og videreføre til nye generasjoner.
Det finnes et enormt antall oppskrifter på tradisjonsmat . Ofte har hver landsdel, bygd og slekt har egne matskikker og oppskrifter som er videreført fra én generasjon til neste.
Kjøttkaker i brun saus er bærebjelken i det tradisjonelle norske kjøkken.
Kjøttkaker er små kaker av kjøttfarse, det vil si malt kjøtt av eksempelvis storfe, svin og lam