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Projet Mercatique

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by

Laetitia Fatiga

on 10 June 2014

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Transcript of Projet Mercatique

Projet Mercatique
Saint Pierre Coiffure

Introduction
Session Juin 2014
Terminale STMG Mercatique
Travail préparatoire sur la découverte de l'entreprise
Contribution personnelle
Synthèse et solutions proposés
Diagnostic de l'entreprise
Problèmes/besoins de l'entreprise
Définition des objectifs
Répartition des taches
Diagnostic de
l'entreprise

Problème
et
besoins

BUDGET DES CLIENTS
CONCURRENCE

directe / indirecte ( grossistes, coiffeurs a domicile)
SE DEMARQUER DE LA CONCURRENCE
GARDER DES PRIX RAISONNABLES/ ABORDABLES

FIDELISER LA CLIENTELE
OBJECTIFS
RESTER EN COHERENCE AVEC LE BUDGET DES CONSOMMATEURS ET L'ECONOMIE ACTUELLE
FIDELISER
SE DEMARQUER
TROUVER UN MOYEN POUR :
REPARTITION
DES TACHES

Tom DEPEYRE
Analyse de la concurrence locale
Léa DUVERDIER
Enquête de satisfaction par questionnaire de la clientéle
Saint Pierre Coiffure
Enzo CASTELETTA
Analyse du marché national de la coiffure
Laëtitia FATIGA
Etude de notoriété par questionnaire du point de vente sur les habitants de Bolléne et des alentours

Etude de la zone de chalandise

Etude de la communication du point de vente envers ses concurrents

CONFRONTATION DES INFORMATIONS COLLECTEES ET SYNTHESE
Proposition de solutions
Solutions validées
Mise en oeuvre de solutions
PARTIE I
PARTIE II
ETUDE DE NOTORIETE
ETUDE DE LA COMMUNICATION
ETUDE DE LA ZONE DE CHALANDISE
ENQUETE DE
NOTORIETE

ETUDE DE
NOTORIETE
Date
Présentation
du questionnaire
CONCLUSION
DE L ETUDE
TACHES A REALISER :
3 / 02 /14 Début de la mission
17/ 02 /14 Fin de la mission
8H en cours + 3h sur temps libre
Méthodes
Remue méninges - cours + documents fournis en annexe
Recherche d'exemples sur Internet - Site, Doc PDF

Productions
Fiche syntétique des objectifs de mon enquête WORD
Questionnaire analyse et depouillement - ETHNOS
Synthése globale - WORD
OBJECTIFS DE L'ENQUÊTE
Répondre aux questions :

L'entreprise est-elle connue ?
Qui la connait ?
Combien ? Comment ?
La stratégie de communication
est-elle efficace ?
Bases et méthodes
Taille de l'échantillon : 50 personnes
Méthode d'échantillonage: Méthode des quotas non probabiliste

Mode d'administration : Face a face, domicile / Rue

Dépouillement et traitement : Ethnos

Analyse et synthése : Word
POINTS FORTS
Trés forte notoriété notamment sur les habitants du quartier / quartiers mitoyens
Excellente connaissance du salon (implantation, agencement)
Communication gérée par la clientéle ("bouche à oreilles")
POINTS FAIBLES
Communication trop peu développée de la part du salon
Les 50ans + connaissent peu voir pas du tout le salon
Mauvaise connaissance des produits vendus par le point de vente
ETUDE SUR LA COMMUNICATION
DATE
SPONSORING
ADHESION
CARTE DE FIDELITE
INFORMER
CREATION DE PAGE FACEBOOK
COMMUNICATION
10/02/14 début
17/02/14 fin
4h en cours+3h temps libre
Méthode
Remue méninge - Cours
Interview responsable Saint Pierre Coiffure
Echanges avec Tom DEPEYRE
Recherche de moyen de communication de la part des conccurents : Facebook
Capture d'écran et arrangement Photoscape
PRODUCTION
Synthése et analyse WORD
SCAN et Capture écran
FLYERS
ALIX COIFFURE
:
communication
Utilisation de FACEBOOK POUR :
informer
communiquer/ laisser réagir la clientéle
FAIRE REAGIR
RECOMMANDATIONS
améliorer la communication
respecter le budget de 500€/ans
ETUDE DE LA
ZONE DE CHALANDISE

Laëtitia FATIGA
Date
DECOUPAGE DE LA ZONE DE CHALANDISE
ETUDE GEOGRAPHIQUE
CONCLUSION
La clientéle de la zone tertiaire est difficile a atteindre en terme de communication :
CREATION DE PAGE FACEBOOK
Etude de la zone de chalandise
10/02/14 début
17/02/14 fin
5h en cours +3h sur temps libre
Méthodes
Remue méninges - cours
Echange avec Léa Duverdier sur l'enquête de satisfaction
Déplacement sur le lieu d'étude
Production
Délimitation géographique googlemaps+ Paint
Calculs-Excel
Résumé- Word
Emplacement du point de vente visible et accessible depuis la départementale n26
Commerces de proximités : Esthéticienne, Restaurant, Agence immobiliére, Bureau de Tabac, Pizzeria, FRAP.
71% des clients proviennent de la zone primaire (6km autour du salon)
18% proviennent de la zone secondaire (10 a 14km autour du salon)
11% des clients proviennent de la zone tertiaire (19 a 138km Marseille)
Emplacement du point de vente avantageux :
accessible, visible et fréquenté
SYNTHESE
COMMUNE

FORCES
Mouvement de mode qui encourage le consommateur à prendre soin de lui

Trés bonne notoriété auprès des habitants proches de celui-ci

Fréquentation de clientèle jeune ce qui renforce le positionnement innovant et dynamique du point de vente

Communication créée par les clients

Trés bon emplacement géographique

Une clientéle 100% satisfaite
FAIBLESSES
Concurrence directe/indirecte : fournisseurs et coiffeurs à domicile

Manque de communication de la part du salon

Faible notoriété du salon chez les habitants agés et
venant de quartiers eloignés du salon

Clientéle de la zone tertiaire qui vient de très loin donc une possiblité de communication restreinte
SOLUTIONS PROPOSEES
Création de flyers

Création de page Facebook

Mise en oeuvre d'une opération de fidélisation
SOLUTIONS RETENUES
Création de flyers

Création de page Facebook
SOLUTIONS
MISES EN
OEUVRE
Présentation rapide de l'entreprise
Nature de l'activité
Cible
Chiffre d'affaire
PARTIE III
Synthése commune
Solutions proposées
Solutions retenues
Solutions mises en oeuvre
CONCLUSION
Maîtrise de nouveaux logiciels
Travailler en groupe
S'organiser
Mettre en pratique la théorie
FLYER
FACEBOOK
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