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INVESTIGACION DE MERCADO

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by

Yajaira Britton

on 9 August 2014

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Transcript of INVESTIGACION DE MERCADO

INVESTIGACION
DE
MERCADO

Consumo de pollo crudo en mercados de los Distritos VI y VII de Managua
Ivonne Gómez, María Haydee Montes, Claudia Herrera, Orlando Acuña, Tania Escobar, Carlos Gurdián, Yajaira Britton
Problema de Investigación de Mercado
¿Qué motiva al intermediario y al consumidor en su decisión de compra de una marca de pollo sobre otra?.

Planteamiento del Problema
Existe una brecha entre el top of mind, lo que los consumidores indican consumir y market share.
Problema de
Decisión Administrativa
¿Qué acciones de marketing debemos tomar para lograr reducir la brecha entre lo que se indica consumir de pollo Tip Top y lo que realmente se vende, tomando en consideración a los intermediarios y a los consumidores finales y sus motivaciones de compra?

Objetivo General
Identificar las motivaciones de compra de pollo del intermediario y del consumidor final.
1. Determinar la marca de preferencia de pollo del intermediario y el consumidor final.
2. Determinar la mezcla de marcas de pollo en el proceso de compra del intermediario y consumidor final.


3. Identificar qué criterios utilizan los intermediarios y consumidores finales para seleccionar una marca de pollo en particular.
5. Identificar qué acciones puede implementar la marca Tip Top que motive a los intermediarios y consumidores finales a incrementar su volumen de compra.
4. Identificar quién es el decisor de compra de pollo por parte de los intermediarios.
Introducción
Tip Top S.A. inició operaciones en Managua, Nicaragua en el año 1930, como un negocio familiar, produciendo y comercializando una gran variedad de productos derivados de pollo.

La industria de la carne de pollo en Nicaragua se considera como una industria madura, caracterizada por tener unos pocos competidores posicionados en el mercado, y con muchos años de experiencia.
Componentes de la Investigación
Marca de Preferencia
Mezcla de Marcas
Hipótesis
El consumidor final e intermediario compra el 64% de pollo a la marca





El consumidor final no logra identificar la marca de pollo que está comprando.




Criterio de Selección de Marca
Hipótesis
Acciones de Marketing

Hipótesis
Los criterios precio, apariencia, promociones y políticas de crédito son determinantes en la selección de la marca de pollo crudo.
Hipótesis
La marca de pollo de preferencia es
El intermediario aumentará su volumen de compra de pollo si la empresa aumenta:
capacidad de respuesta
facilidades
bonificaciones

El consumidor final cambiaría su lugar de compra si se le ofrece a domicilio.

Diseño de la Investigación
Tipo de Investigación
Mezcla de:
Investigación concluyente con
Diseño descriptivo transversal múltiple y métodos cualitativos

Métodos cualitativos
Investigación cualitativa de enfoque directo: Entrevista en profundidad

Técnica de escalonamiento

Encuesta piloto (investigación exploratoria)
Método de contacto
Encuestas:
Preguntas abiertas y cerradas
Técnica de escalamiento de rangos ordenados
Técnica de escalamiento no comparativa de Likert

Naturaleza de información: nominal y ordinal

Datos básicos de muestreo
385 consumidores
49 intermediarios
Mercados Mayoreo e Iván Montenegro
ANALISIS DE DATOS Y CORRELAIONES DE ENCUESTAS DEL CONSUMIDOR FINAL
ANALISIS DE DATOS Y CORRELACIONES ENCUESTAS INTERMEDIARIOS
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
MUCHAS GRACIAS!
Alta valoración y reconocimiento de Tip Top ante consumidores e intermediarios
No existe relación entre lo que dice los consumidores cuál es la marca que demandan y lo que intermediarios expresa sus clientes solicitan
Consumidores identifican la marca de pollo basados en apariencia y empaque - reto para diferenciación en segmento de mercados populares
Valoración positiva a propuesta de entrega a domicilio
Migración de consumidores hacia estilos de vida saludables, higiene y empaque son más valorados que apariencia y empaque
Políticas de crédito y eficiencia son valorados, pero su mejora no genera un aumento significativo
Atributos del producto: disminución de merma
Fidelización: acciones de marketing (promociones y crédito) a pequeños comerciantes - disminuir poder de negociación de grandes intermediarios
Realización de un estudio más completo enfocado en la propuesta de entrega a domicilio y aplicación de plan piloto
Correlaciones
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