Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

KENTSEL TARIM

No description
by

Ipek Duysak

on 8 August 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of KENTSEL TARIM

KENTSEL TARIM
-NEDİR?

-NEDEN YAPILMALIDIR?

-MODERNİST PLANCILARIN,MİMARLARIN GÖRÜŞLERİ

-LEGAL-ILLEGAL ÖRNEKLER

-İSTANBUL'DA KENTSEL TARIM

-KAYNAKÇA

NEDİR?
Kentin sosyal ve ekonomik kaynaklarını yeniden kullanarak, yine o kentin ihtiyacını kısmen de olsa sağlayacak gıda ürünlerini yetiştirip işlemek ve dağıtmak kentsel tarımı ifade etmektedir. (Mougeot, 2000)

NEDEN YAPILMALIDIR?
gıda güvenliği
sağlıklı ve yeterli beslenme
ekonomik gelir sağlama
kentsel katı ve sıvı atıkların işlenmesi ve geri kazanımı
mikro-klimanın iyileştirilmesi
sosyal bütünleşme ve rehabilitasyon
biyoçeşitliliğin korunması
karbon ayak izinin azaltılması
kentsel açık alanların üretken kullanımı
hava kalitesinin artırılması
PLANCILAR VE MİMARLARIN GÖRÜŞLERİ
-EBENEZER HOWARD-BAHÇEŞEHİR ÖNERİSİ


Frank Lloyd Wright
, Broadacre City projesinde tarımı kent ile bütünleştirmiştir.

15.000 kilometrelik bir alan kaplamaktadır.

Dönüştürülebilir malzemelerden üretim yapılmaktadır.

Karışık ekim ve gelişmiş tohumlama gibi yöntemlerle mekandan tasarruf sağlayarak verimi artırmayı hedeflemektedir.

CAIRO
-SCHADUF ÇİFTLİKLERİ-
ILLEGAL ORNEKLER
GUERILLA GARDENING
İSTANBUL'DA KENTSEL TARIM
KUZGUNCUK BOSTANI
YEDİKULE BOSTANLARI
LANGA BOSTANLARI
Hidroponik Tarım:
Topraksız tarım ya da hidroponik tarım, toprak olmadan durgun su kültürü içinde uygulanan bir tarım biçimidir.
Bitkiler topraktaki besinlerin yerine bitkinin ihtiyacı olan mineralleri içeren bir besin solüsyonundan
faydalanırlar. Bundan dolayı, toprağın tamamında mineral aramak yerine, bitkiler besinleri kolay bir şekilde ve direkt olarak besin solüsyonundan alabilirler.
KAYNAKÇA
1. http://www.planlama.org/index.php/aratrmalar/tezler/31-kentsel-tarm-alanlarnn-kentleme-suereci-karsnda-deiimi-ve-doenueuemue-stanbul
2.http://www.skb.org.tr/istanbul-metropoliten-alaninin-surdurulebilir-kentsel-gelismesinde-kentsel-tarim-potansiyeli/
3.http://www.skb.org.tr/kent-topraklarinin-tarimsal-amacli-kullanimi-kentsel-tarim/
4.http://foodtank.com/news/2013/10/five-different-examples-of-urban-agriculture-from-around-the-world
5.http://www.arkitera.com/etiket/31811/yedikule-bostanlari
6.http://www.arkitera.com/etiket/1899/kuzguncuk-bostani
3.Sky Greens, Singapore
KENT DÜŞLERİ ATÖLYELERİ IX
''KENTE TEMAS''
KENTSEL TARIM
Hazırlayanlar: İpek Duysak, Muharrem Arslan
Atölye 5
Le Corbusier

Contemporary City önerisinde kenti üç farklı gıda üretim alanına bölmüştür.
MANHATTAN (NEW YORK, USA)-RIVERPARK ÇİFTLİĞİ
-7 küçük, sebze odaklı çatı çiftliğinden oluşmuş bir kurum.

-Hidroponik (Topraksız) sistem (Mısır’ın hızla artan su sıkıntısı ,daha az su)

-Permakültür tekniklerine ve felsefelerine dayalı bir üretim sistemi...
Skygreen Çiftliği iki şey sunar;yeterli ve doğaya dost çözümler.Jack Ng Sky
dünyanın ilk düşük karbon dioksitli kat sistemli dikey kentsel tarım projesini
yani Skygreens’ i kurdu.Skygreens diğer geleneksel tarım yöntemlerine göre
daha az enerji ve su
harcamakta ve daha az yer kaplamaktadır.
Bostan, yaklaşık
700

yıldır
varlığını sürdüren
17 dönümlük
bir alan ve her zaman da tarım amaçlı kullanılmış. Kuzguncuklular'ın bir şekilde birbirleriyle ilk tanıştıkları, iletişimlerini sürdürdükleri kamusal alanları olan Bostan, semtin hafızasını oluşturuyor.
Topkapı'dan Yedikule'ye kadar surların dibinde uzanan arazide sebze yetiştiriliyor, 50'ye yakın bahçıvan aile buradan geçimini sağlıyordu. Ancak bostanlara iş makineleri girdi ve ortadan kaldırıldı.
Langa, bugünkü Yenikapı bölgesini de içine alacak biçimde Aksaray'dan Marmara sahiline dik inen Namık Kemal Caddesi'nin iki yanında ve arasında yer alan eski bir semttir. Bizans döneminde ise Langa, Marmara kıyısında, bugünkü Yenikapı sahillerinde uzanan kıyı şeridi ve Eletherius ile hemen yakında bulunan Thedosius Limanı'nın bulunduğu semtti. O zamanlar ''Vlanga, ''Ulanka'' veya ''Langa'' adları ile anılan semt Antik Thedosius Limanı'na dökülen Bayrampaşa Deresi'nin getirdiği alüvyonlar ile dolunca bölge bu verimli topraklarından dolayı şehrin sebze ihtiyacını karşılayan belli başlı sebze bahçelerinden birisi haline geldi. Yüzyıllar öncesinde bostanlarla kaplı olan Langa, uzun süre kentin sebze ihticını karşılamaya katkıda bulunmuş olsa da, o bostanların yerini zamanla yerleşim alanları aldığından, buralarda herhangi bir şeyin tarımını yapmak da artık tarihe karışmış durumdadır.
LEGAL ÖRNEKLER
-Ekolojik kent ve hinterlandı kentin gıda ihtiyacının büyük bir kısmını karşılarken doğal çevresi kenti kucaklar, kentsel mekana nüfus eder ve yapılı çevrenin içine sızar.

Bu oldukça önemli bir kentsel ekolojik prensip. İstanbul'da durum tam tersi vaziyettedir. Kentin yapılı çevresi, doğal çevresinin içine her geçen gün daha da fazla sızmakta, ekolojik alanlarını darmadağın etmektedir.
SONUÇ
-Ekolojik kentin
gıda üreten alanları
, biyolojik çeşitliliği ve doğal çevreyi koruyan ve toprağı verimli bir şekilde kullanan karma kullanımlı, kompakt bir formu vardır.

İstanbul özelinde, gıdanın kente entegre bir şekilde üretilmesi 'kentlileşme' ve 'modernleşme' önünde bir engel gibi sunulsa da, asıl olarak muazzam arazi
rantı
barındıran bu alanların korunmasından duyulan bir korku açığa çıkmaktadır. Kent merkezinde yer alan tarihi ve aktif bostanların ise, ya belediyelerin parklar ve bahçeler müdürlüklerinin 'peyzaj' projelerinin ya da müteahhitlerin emlak projelerinin tehdidi altındadır.
Full transcript